حذر جوردون رامزي من أن صناعة الضيافة “تواجه حمام دم” حيث تهاجم راشيل ريفز الشركات بزيادات ضريبية “كارثية”.
مع تصاعد رد الفعل العنيف على إصلاحات أسعار الفائدة الفاشلة التي قام بها المستشار، قال الطاهي الشهير إن المطاعم والحانات والأماكن الأخرى هي “حملان للذبح” بعد الميزانية.
وأضاف: “لم أر الأمر بهذا السوء من قبل”.
جاءت هذه التعليقات بعد أن أصرت السيدة ريفز هذا الأسبوع على أن خططها لتخفيف عبء أسعار الأعمال التي تواجه الحانات لن تمتد إلى شركات أخرى.
أثار القرار غضب الشركات التي تواجه زيادات كبيرة في فواتير الضرائب في أبريل – بما في ذلك الفنادق والمطاعم والمتاجر المستقلة وأماكن الموسيقى.
الطاهي الشهير جوردون رامزي يحذر من أن المطاعم “تغلق كل يوم”
أشارت مجموعة الحملات UK Hospitality إلى فقدان 9000 وظيفة في الصناعة في شهر ديسمبر وحده – الشهر التالي للميزانية – حيث كانت الشركات تكافح من أجل البقاء واقفة على قدميها.
وقال ألين سيمبسون، الرئيس التنفيذي لشركة UK Hospitality: “إن الزيادات الوشيكة في أسعار الأعمال تزيد الأمور سوءًا، وتحتاج الحكومة إلى التصرف بشكل عاجل لتقديم حل على مستوى قطاع الضيافة يتجنب تلك الارتفاعات”.
“إذا لم يحدث ذلك، فلن نرى سوى فقدان الوظائف وتسارع إغلاق الأعمال.”
وكتب صاحب المطعم السيد رامزي في صحيفة The Standard: “الصناعة تواجه حمام دم. لم يسبق لي أن رأيت ذلك سيئا للغاية. عندما أتطلع إلى شهر أبريل، عندما يتم تطبيق إجراءات الميزانية، أعتقد أن هؤلاء منا في مجال الضيافة هم حملان للذبح.
“المطاعم تغلق بالفعل كل يومين. إنه يدمرني لأنه يبدو أن لا أحد في السلطة يفكر في المستقبل ويفكر في ما سنكون عليه بعد خمس سنوات. نحن نختنق.
“ما يحدث للحانات هو جنون: كان هناك بالفعل إغلاق واحد كل يوم قبل هذه الزيادات المقترحة في معدلات الأعمال والضرائب. لقد أصيبوا بالشلل.
“المطاعم ليست في وضع أفضل كثيرًا – أنا أعيش في واندسوورث ولا يمكنك المشي لعشرة أمتار دون رؤية إغلاق آخر، وواجهة أخرى مغلقة.”
ولتسليط الضوء على سلسلة من الأخطاء الفادحة في الميزانية، قال السيد رامزي إنه “فقد الثقة” في الحكومة “لأن هذا حدث من قبل”.
وقال: انظروا إلى ما حدث مع المزارعين، الذين أوصلوا لندن إلى طريق مسدود بشأن ضريبة الميراث. انظر إلى المنعطف الذي كان على الحكومة أن تقوم به – لقد كانت البيضة على وجهها. لقد حدث ذلك لأن الوزراء فكروا في خطة دون أي مشاركة مناسبة لأي شخص في العالم الزراعي. ها نحن هنا مرة أخرى، ولكن هذه المرة فقط مع المطاعم والحانات.
وحذر السيد رامزي من أن الصناعة “بالكاد أتيحت لها فرصة للوقوف” في أعقاب جائحة كوفيد-19 “والآن عدنا إلى الركوع”.
وأضاف: “مع هذه العاصفة التي تخيم على معدل الأعمال، ستكون الأمور كارثية”.
ووصف السير روكو فورتي، رئيس مجلس إدارة فنادق روكو فورتي، الزيادات في معدلات الأعمال التي تواجه الصناعة بأنها “سخيفة تمامًا”.
وقال للصحيفة: “من المخيب للآمال للغاية أن الحكومة لا تستمع إلى قطاع الضيافة”. العديد من المؤسسات سوف تتوقف عن العمل ببساطة.
وقال أندرو جودكر، الرئيس التنفيذي لجمعية تجار التجزئة البريطانية المستقلة: “إن المستشارة وفريق الخزانة بأكمله، مخطئون إذا اعتقدوا أن الحانات هي الحالة الخاصة الوحيدة”.
“تواجه جميع الشركات التجارية في الشوارع الرئيسية زيادات كبيرة في التزاماتها بشأن الأسعار. إذا كانت هذه الحكومة مهتمة حقًا بدعم الشوارع الرئيسية، فإنها لن ترى سوى جزء واحد من الشوارع الرئيسية مهمًا.
وفي إشارة إلى إغلاق المتاجر في باوندلاند وريفر آيلاند وراسيل وبروملي، أضاف: “نرى تجار التجزئة المستقلين يغلقون أبوابهم كل يوم. من الصعب معرفة ما تحتاج المستشارة إلى رؤيته قبل أن تتوقف وتفكر في تجارة التجزئة المستقلة.
وقالت ميريل هولز، المدير الإداري لجمعية بائعي الكتب: “إذا كانت الحانات محمية بسبب القيمة التي تجلبها لمجتمعاتها، فإن المكتبات تستحق مكانها إلى جانبها في نظام أسعار أعمال عادل ومتساوي، مع النمو والشارع الرئيسي في قلبها”.
وقال مارتن إنجهام، الرئيس التنفيذي لمعرض موتوربوينت في نوتنجهام، إن الفشل في تقديم الدعم خلف الحانات يعد “خيبة أمل كبيرة” من شأنها أن تؤدي إلى “ارتفاع أسعار التذاكر” وفقدان الوظائف.
وقال لبي بي سي: “لن يكون أمامنا خيار”. “يمكن لأماكن الموسيقى الحية أن تفعل نفس الحالة التي تقدمها الحانات تمامًا.” ومن الظلم تمامًا استبعادنا من نفس الإعانات التي ستحصل عليها الحانات.
منصات الاستثمار DIY
ايه جي بيل
ايه جي بيل
سهولة الاستثمار والمحافظ الجاهزة
هارجريفز لانسداون
هارجريفز لانسداون
تداول مجاني للأموال وأفكار استثمارية
المستثمر التفاعلي
المستثمر التفاعلي
استثمار برسوم ثابتة يبدأ من 4.99 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا
التجارة الحرة
التجارة الحرة
استثمار عيسى الآن مجاني على الخطة الأساسية
التداول 212
التداول 212
تداول أسهم مجاني وبدون رسوم حساب
الروابط التابعة: إذا حصلت على منتج، فقد تحصل على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. وهذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن أفضل حساب استثماري بالنسبة لك