تم الكشف عن: عناصر سلة التسوق الأكثر تضرراً من الانكماش، من الشوكولاتة إلى معجون الأسنان

كشف تحقيق جديد أن المتسوقين يرون أن منتجاتهم المفضلة تتقلص في الحجم أو تنخفض في الجودة على الرغم من ارتفاع الأسعار.

تضاءلت أحجام المواد الأساسية مثل معجون الأسنان والشوكولاتة وعصيدة الشوفان بينما زادت التكلفة حيث تستخدم الشركات هذا التكتيك “المتستر” لخفض تكلفة صنع العناصر الشائعة، وفقًا لتقرير صادر عن مجموعة المستهلكين “ويتش؟” لقد وجدت.

واضطرت بعض الشركات إلى تغيير اسم قطع البسكويت والشوكولاتة الشهيرة، لأنها لم تعد تحتوي على ما يكفي من الشوكولاتة ليتم تصنيفها على هذا النحو.

أخبرت مجموعات كبيرة من المتسوقين أيهما؟ أسوأ الأمثلة على “الانكماش التضخمي” التي شهدوها – حيث ارتفعت تكلفة كل 100 جرام من مادة غذائية أساسية واحدة في خزانة الملابس بنسبة تصل إلى 236 في المائة.

ما الذي يتقلص في سلة التسوق الخاصة بك؟

ارتفع سعر معجون الأسنان الأصلي للعناية الكاملة من Aquafresh من 1.30 جنيهًا إسترلينيًا إلى 2 جنيهًا إسترلينيًا في عدد قليل من محلات السوبر ماركت – لكن الكمية انخفضت من 100 مل إلى 75 مل.

وهذا يعني أن سعر 100 مل من معجون الأسنان ارتفع بنسبة 105 في المائة.

وتقلصت كمية سائل جافيسكون لحرقة المعدة وعسر الهضم من 600 مل إلى 500 مل، في حين بقي السعر في أحد المتاجر الكبرى عند 14 جنيهًا إسترلينيًا. وهذا يمثل زيادة بنسبة 20 في المائة في سعر كل 100 مل.

لكن المثال الأكثر دراماتيكية للانكماش الذي لاحظه المتسوقون هو الشوفان الاسكتلندي من سينسبري.

وانخفض حجم الكيس إلى النصف من كيلوغرام واحد إلى 500 جرام، لكن السعر ارتفع من 1.25 جنيه إسترليني إلى 2.10 جنيه إسترليني – بزيادة قدرها 236 في المائة لكل 100 جرام.

جفاف الكاكاو يضرب تكاليف الشوكولاتة

كما تأثرت شركة KitKat المفضلة لدى الأسرة بالانكماش، حيث تم تخفيض عبواتها المتعددة من شوكولاتة الحليب المكونة من إصبعين من 21 قطعة إلى 18 – لكن السعر في أحد المتاجر الكبرى قفز من 3.60 جنيه إسترليني إلى 5.50 جنيه إسترليني.

كما ستصاب العائلات التي تتسوق لشراء شوكولاتة عيد الميلاد بخيبة أمل، حيث تم خفض علب شوكولاتة كواليتي ستريت من 600 جرام إلى 550 جرامًا، بينما ارتفع السعر في أحد متاجر التجزئة من 6 جنيهات إسترلينية في العام الماضي إلى 7 جنيهات إسترلينية هذا العام. وهذا يعني زيادة بنسبة 27 في المائة لكل 100 جرام.

وارتفعت أسعار الشوكولاتة في العام الماضي بسبب تضاؤل ​​المعروض. وشهدت غانا وساحل العاج – الموردان الرئيسيان للكاكاو – ضعف المحاصيل بسبب سوء الأحوال الجوية.

من الواضح أن العلامات التجارية تشعر بالضيق بسبب جفاف الكاكاو. وزاد سعر مجموعات كادبوري المتعددة من ألواح Freddo وFudge من خمسة ألواح إلى أربعة في مجموعة مختارة من المتاجر، ومع ذلك لا يزال سعرها 1.40 جنيه إسترليني، أي بزيادة قدرها 25 في المائة لكل لوح شوكولاتة.

وتقول شركة Mondelez International، التي تصنع منتجات Cadbury: “نحن نتفهم الضغوط الاقتصادية التي لا يزال المستهلكون يواجهونها وأي تغييرات في أحجام منتجاتنا هي الملاذ الأخير لأعمالنا”.

“ومع ذلك، باعتبارنا منتجًا للأغذية، فإننا لا نزال نواجه ارتفاعًا كبيرًا في تكاليف المدخلات عبر سلسلة التوريد لدينا، حيث تكلف المكونات مثل الكاكاو ومنتجات الألبان، والتي تستخدم على نطاق واسع في منتجاتنا، أكثر بكثير مما كانت عليه في السابق”.

“ونتيجة لهذه البيئة الصعبة، كان علينا اتخاذ قرار بتخفيض وزن علبتنا المتعددة Cadbury Fudge وCadbury Dairy Milk Freddo بشكل طفيف حتى نتمكن من الاستمرار في تزويد المستهلكين بالعلامات التجارية التي يحبونها، دون المساومة على المذاق الرائع والجودة التي يتوقعونها.”

إنها قصة مماثلة مع شوكولاتة تيري بالبرتقال – مجموعة الحلوى المقرمشة – التي انخفض وزنها قليلاً من 152 جرامًا إلى 145 جرامًا في أحد المتاجر الكبرى، لكن السعر لا يزال 2 جنيهًا إسترلينيًا.

تقول رينا سيوراز، محررة البيع بالتجزئة في موقع What؟: “تتعرض الأسر بالفعل لضغوط مالية هائلة مع ارتفاع فواتير الطعام وتكلفة عيد الميلاد التي تلوح في الأفق، لذلك يمكن أن تشعر بالخجل بشكل خاص عندما يقوم المصنعون بتقليل أحجام العبوات بهدوء أو تخفيض المكونات الرئيسية.”

ويحث Sewraz محلات السوبر ماركت على جعل سعر الوحدة على المنتجات – على سبيل المثال، السعر لكل 100 جرام من اللحوم أو سعر البسكويت عبر العلامات التجارية المختلفة – أكثر وضوحًا.

وتقول: “يجب أن تكون محلات السوبر ماركت أكثر وضوحًا فيما يتعلق بأسعارها حتى يكون من السهل معرفة القيمة الأفضل”. “يتضمن ذلك التأكد من أن أسعار الوحدات الخاصة بهم بارزة ومقروءة ومتسقة داخل المتجر وعبر الإنترنت لمساعدة العملاء على مقارنة التكاليف بسهولة عبر العلامات التجارية المختلفة وأحجام التغليف – وبهذه الطريقة يمكن للمتسوقين أن يكونوا أكثر ثقة بأنهم يحصلون على أفضل قيمة.”

لم يعد من الممكن تسمية ألواح الشوكولاتة بالشوكولاتة… لأنها تحتوي على القليل جدًا

لا يقتصر الأمر على تغير السعر والوزن بين أساسيات سلة التسوق هذه فحسب، بل تعمل بعض العلامات التجارية أيضًا على تقليل المكونات الأساسية في منتجاتها المحبوبة.

وهذا يعني أن بعض العلامات التجارية تضطر إلى إعادة تسمية سلعها الشائعة.

على سبيل المثال، لم يعد من الممكن بيع قطع Penguin وClub، التي تصنعها شركة McVities، بشكل قانوني كبسكويت بالشوكولاتة لأنها تحتوي على زيت النخيل وزيت الشيا أكثر من الكاكاو.

تم تغيير Club إلى طلاء نكهة الشوكولاتة بدلاً من طلاء الشوكولاتة في وقت سابق من هذا العام.

لم يعد من الممكن بيع White KitKats، من شركة Nestle، كمنتج من الشوكولاتة البيضاء لأن الألواح لا تحتوي على 20 زبدة كاكاو في كل منها.

يأتي هذا في الوقت الذي ارتفعت فيه تكاليف التصنيع مثل الطاقة والمكونات بنسبة 39 في المائة منذ يناير 2020. وهذا يعني أن تجار التجزئة يخفضون تكاليفهم لدعم خزائنهم، حتى لو كان ذلك يعني تغيير المنتج بشكل أساسي.

يوضح اتحاد الأغذية والمشروبات أن أسعار الكاكاو ارتفعت بشكل حاد في العام الماضي لتصل إلى أعلى مستوى لها منذ 45 عامًا، كما زادت تكاليف التأمين الوطني لأصحاب العمل، وهناك ضريبة جديدة على التغليف.

وتقول: “ونتيجة لذلك، في بعض الحالات، سيتعين على مصنعي المواد الغذائية إجراء تغييرات على المنتجات لمواصلة تقديم الطعام والشراب الذي يحبونه للمتسوقين بأسعار معقولة.”

تقول نستله: “إن وصف “الطلاء” الموجود في KitKat White دقيق ومتوافق مع وصف المكونات المستخدمة في الوصفة.

“نحن نراجع وصفاتنا بانتظام لتحقيق التوازن بين الجودة والقدرة على تحمل التكاليف والاستدامة. مثل كل مصنع، شهدنا زيادات كبيرة في تكلفة الكاكاو على مدى السنوات الماضية مما جعل تصنيع منتجاتنا أكثر تكلفة بكثير.

“كما هو الحال دائمًا، نواصل العمل بكفاءة أكبر واستيعاب التكاليف المتزايدة حيثما أمكن ذلك. للاستمرار في تقديم قيمة كبيرة للمتسوقين، من الضروري أحيانًا تعديل وصفات بعض منتجاتنا. أسعار التجزئة تخضع لتقدير تجار التجزئة الأفراد.

وقد تم الاتصال بـ McVities وAquafresh وGaviscon وSainsbury’s وTerry’s للتعليق.

توفير المال، وكسب المال

رشفة استرداد النقود

رشفة استرداد النقود

200 جنيه إسترليني عند إيداع أو تحويل 15000 جنيه إسترليني

4.53% نقداً عيسى

4.53% نقداً عيسى

التداول 212: 0.68% مكافأة ثابتة لمدة 12 شهرًا

خصم 20 جنيهًا إسترلينيًا على السيارات

خصم 20 جنيهًا إسترلينيًا على السيارات

هذه قسيمة نادي السيارات المالية

حزمة أسهم مجانية

حزمة أسهم مجانية

احصل على أسهم مجانية في المملكة المتحدة تصل قيمتها إلى 200 جنيه إسترليني

4.45% عيسى مع المكافأة

4.45% عيسى مع المكافأة

الآن مع عدم وجود عقوبة على الانسحابات

الروابط التابعة: إذا حصلت على منتج، فقد تحصل على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. وهذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري. تطبق الشروط والأحكام على جميع العروض.