حذر سايمون دود، الرئيس التنفيذي لشركة Young's & Co، من أن الزيادات الضريبية وزيادة الأجور ستؤثر بشكل كبير على أصغر شركات الضيافة بعد أن كشفت مجموعة الحانات عن خسارة في الميزانية بقيمة 11 مليون جنيه إسترليني.
قال دود “هذا هو المال” إن قطاع الضيافة يحتاج بشكل عاجل إلى إصلاح كبير في أسعار الأعمال لمساعدة الكثير من الصناعة على “موازنة السجلات”.
إنه يردد تحذيرات من شركة Hospitality UK ورئيس مجلس إدارة فولر مايكل تورنر الذي قال إن تغييرات سياسة راشيل ريفز سترسل المشغلين الصغار “إلى الحائط”.
تضررت من الميزانية: كشف سيمون دود، الرئيس التنفيذي لشركة يونج، عن خسارة قدرها 11 مليون جنيه إسترليني نتيجة للتغييرات التي أجرتها المستشارة راشيل ريفز في ميزانية الخريف
قال دود: “إذا كان لديك حانة واحدة وكنت المشغل الوحيد، فسيكون الأمر صعبًا للغاية.
“نحن محظوظون لأننا نمتلك أكثر من 80 في المائة من التملك الحر، ولدينا ميزانية عمومية قوية، ولدينا حجم وكفاءات، ونتاجر في البلدات والمدن الثرية.
“إذا كنت تمتلك شركة صغيرة ورائد أعمال، فسيكون المشهد صعبًا بالنسبة لك. بالنسبة للأولاد الأكبر حجمًا، فإن الأمر يتعلق فقط بكيفية تخفيف التكلفة.
جاء ذلك في الوقت الذي كشفت فيه يونج يوم الخميس أن ميزانية الخريف ستكلف المجموعة 11 مليون جنيه إسترليني إضافية نتيجة لارتفاع مساهمات التأمين الوطني لأصحاب العمل وزيادة أجر المعيشة الوطني.
وفي إطار التوسع في خطط “التخفيف من هذه الرياح المعاكسة دون تحميل جميع التكاليف لعملائنا الأوفياء”، قال دود إن ارتفاع أسعار يونج من المرجح أن يصل إلى “حوالي 2 إلى 3 في المائة” في السنة المالية المقبلة.
ارتفعت إيرادات يونج بنسبة 27.2 في المائة إلى 250 مليون جنيه إسترليني في 26 أسبوعًا حتى 30 سبتمبر، مما أدى إلى زيادة الأرباح التشغيلية من 7.1 مليون جنيه إسترليني إلى 38.1 مليون جنيه إسترليني.
ويأتي ذلك بعد توفير تكاليف النصف الأول بحوالي 6.1 مليون جنيه إسترليني من دمج عملية الاستحواذ الأخيرة City Pub Group، في حين من المتوقع تحقيق المزيد من التوفير خلال العام المقبل.
وقال دود إن تكاليف الطعام لدى يونج “استقرت أيضًا مقارنة بالعام الماضي”، في حين قامت المجموعة بتثبيت تكاليف الطاقة للعام المقبل.
ولكن في حين أن رياح التكلفة المعاكسة التي ضربت القطاع على مدى السنوات الثلاث الماضية بدأت تنحسر، يعتقد دود أن هناك حاجة إلى إصلاح أسعار الفائدة على الأعمال.
وقال: “أفهم أننا على بعد حوالي ثمانية إلى عشرة أشهر من فهم ما سيكون عليه إصلاح أسعار الأعمال.
“المفتاح بالنسبة لنا هو أنه يجب أن يؤثر على الضيافة بأكملها، لأنه إذا أثر ذلك فقط على رواد الأعمال والأشخاص الذين لديهم حانة واحدة، فلن تحصل على الفائدة الحقيقية.
“يجب أن يكون شيئًا شاملاً للترفيه والضيافة وتجارة التجزئة.
“نريد العدالة فقط. لقد كان للطوب والملاط ثقله على معدلات الأعمال لسنوات عديدة، وأعتقد حقاً أن الإصلاح سوف يساعد الكثيرين منا على تحقيق التوازن في الدفاتر.
يونغ متفائل قبل موسم الأعياد
وقال دود أيضًا إن شركة This is Money Young's “تشهد زخمًا حقيقيًا في العمل” مع اقتراب موسم الأعياد المزدحم، مع ارتفاع المبيعات بنسبة 9.2 في المائة خلال الأسابيع الثلاثة الماضية – بفضل الدعم الذي قدمه اتحاد الرجبي الخريف الدولي.
وأضاف أن المجموعة كانت “واثقة” قبل عيد الميلاد، حيث ارتفعت الحجوزات لفترة التداول البالغة سبعة أسابيع بنسبة 10 في المائة على أساس سنوي وأظهر المستهلكون “أنهم على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات المتميزة”.
وقال دود: “لا يزال هناك الكثير من الإيجابية في هذا القطاع وما زال الناس يحبون الحانة البريطانية العظيمة”.
“طالما أنك تمنحهم سببًا للزيارة وعندما يخرجون، فإنك تمنحهم وقتًا رائعًا، أعتقد أن الناس يأتون دائمًا.
“نحن متفائلون بالمستقبل وما هو تحت سيطرتنا يبدو جيدًا.”
منصات الاستثمار DIY
ايه جي بيل
ايه جي بيل
سهولة الاستثمار والمحافظ الجاهزة
هارجريفز لانسداون
هارجريفز لانسداون
التعامل الحر مع الأموال والأفكار الاستثمارية
المستثمر التفاعلي
المستثمر التفاعلي
استثمار برسوم ثابتة يبدأ من 4.99 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا
ساكسو
ساكسو
احصل على 200 جنيه إسترليني كرسوم تداول
التداول 212
التداول 212
تعامل مجاني ولا توجد رسوم على الحساب
الروابط التابعة: إذا حصلت على منتج، فقد تحصل على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. وهذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن أفضل حساب استثماري بالنسبة لك