سيتمكن عشاق البرجر في باسادينا، كاليفورنيا قريبًا من تذوق مستقبل الوجبات السريعة: روبوت طهي قصير الطلب حاصل على براءة اختراع ومدعوم بالذكاء الاصطناعي ويسمى Flippy.
وقال صانعو Flippy إن مكان تناول الطعام الجديد سيكون “أول مطعم عامل في العالم حيث تتم عمليات الطلب وكل عملية طهي بشكل آلي بالكامل”.
بالإضافة إلى Flippy، المسؤول عن القلي العميق لقطع الدجاج والبطاطس المقلية، سيقوم زميل “BurgerBot” بشواء الفطائر، وسيقوم نظام الدفع البيومتري، PopID، بتلقي طلبات العملاء.
في حين حصلت شركة Flippy على أول وظيفة لها في صناعة الوجبات السريعة في عام 2017، حيث قدمت خدماتها في 50 مطعمًا من مطاعم CaliBurger بعد التدريب، فإن “CaliExpress by Flippy” الجديدة ستكون المرة الأولى التي سيتمكن فيها الذراع الميكانيكي المثبت على السكك الحديدية من العمل مع المزيد من العناصر الخاصة به عطوف.
سيحصل عشاق البرجر في باسادينا، كاليفورنيا قريبًا على فرصة تذوق مستقبل الوجبات السريعة: روبوت طهي قصير الطلب حاصل على براءة اختراع ومدعوم بالذكاء الاصطناعي ويسمى Flippy وهو يطبخ مع أصدقائه من الروبوتات.
قالت الشركة القابضة Cali Group – التي تمتلك Miso Robotics، الشركة التي تقف وراء Flippy – إنها تأمل أن يلهم CaliExpress الجديد الجيل القادم من رواد الأعمال في مجال الذكاء الاصطناعي والأتمتة في المطبخ من خلال تقديم جولات تعليمية ومعارض للروبوتات.
وقالت الشركة في بيان: “سيكون موقع CaliExpress by Flippy أيضًا بمثابة تجربة متحف زائفة تقدمها Miso Robotics”.
“بما في ذلك أذرع الروبوتات الراقصة من وحدات Flippy المتقاعدة، والتحف التجريبية المطبوعة ثلاثية الأبعاد من التطوير السابق، وعروض الصور الفوتوغرافية، وغير ذلك الكثير.”
قالت مجموعة كالي إنها تريد تشجيع lالمدارس المحلية والمجموعات التعليمية للتواصل للقيام بجولات في مطعم الوجبات السريعة الذي سيتم افتتاحه قريبًا.
كانت الشركة تتوقع افتتاح CaliExpress by Flippy هذا الشهر، وفقًا لمجلة Forbes، لكن متحدثًا باسم الشركة أخبر الآن نشرة الأخبار المالية أن موقع باسادينا سيتم “افتتاحه قريبًا” في عام 2024.
في حين أن مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم السريعة غير الرسمية متنوعة مثل لقد كانت Wendy’s وIHOP وChipotle وSweetgreen جميعها مشغولة بدمج الذكاء الاصطناعي وفي عملياتها، أعرب المنتقدون عن قلقهم بشأن التكاليف البشرية والاقتصادية.
قامت شركة Miso Robotics، ومقرها كاليفورنيا، ببناء روبوت مطبخ يسمى Flippy قادر على طهي 300 برجر يوميًا. ثم توسع فليبي ليشمل طبخ البطاطس المقلية
كانت الشركة تتوقع افتتاح CaliExpress by Flippy هذا الشهر، وفقًا لمجلة Forbes، لكن متحدثًا باسم الشركة أخبر الآن نشرة الأخبار المالية أن موقع باسادينا سيتم “افتتاحه قريبًا” في عام 2024.
صرح روب كاربنتر، مؤسس شركة Valyant AI، لشبكة Fox News في شهر مايو الماضي، أنه من المحتمل أن يتم فقدان الملايين من الوظائف خلال السنوات الخمس إلى العشر القادمة، حيث تحل الروبوتات وأكشاك الكمبيوتر محل معظم أدوار الوجبات السريعة.
وقال رائد أعمال الذكاء الاصطناعي: “سنشهد قفزة الذكاء الاصطناعي من مرافق المعالجة والتصنيع في المكاتب الخلفية إلى الوظائف التي تواجه المستهلك، والواجهة الأمامية، والوظائف التقليدية المخصصة للإنسان فقط”.
وأشار كاربنتر إلى أن “هذه بالتأكيد لحظة فاصلة بالنسبة للذكاء الاصطناعي”.
وقد أمضى كبار المسؤولين التنفيذيين في مجال التكنولوجيا والباحثين والأكاديميين، بما في ذلك الرئيس التنفيذي لشركة OpenAI سام ألتمان، العام الماضي في نقاش محتدم حول الذكاء الاصطناعي يثير “خطر الانقراض من الذكاء الاصطناعي”.
تم تصميم Flippy بواسطة Miso Robotics، وهي شركة ناشئة لخدمات الطعام من باسادينا، كاليفورنيا، وهي الآن قادرة على تشغيل محطة قلي كاملة ويمكنها القيام بأكثر من ضعف عدد وظائف إعداد الطعام التي قامت بها Flippy الأولى، بما في ذلك ملء السلة وإفراغها وإعادتها – وفقًا لـ شركة
وكتب أكثر من 350 موقعًا في رسالة نشرها مركز سلامة الذكاء الاصطناعي (CAIS) غير الربحي: “يجب أن يكون التخفيف من خطر الانقراض الناجم عن الذكاء الاصطناعي أولوية عالمية إلى جانب المخاطر المجتمعية الأخرى مثل الأوبئة والحرب النووية”.
وبالإضافة إلى ألتمان، كان من بينهم الرؤساء التنفيذيون لشركتي الذكاء الاصطناعي DeepMind وAnthropic والمديرين التنفيذيين من Microsoft وGoogle.
كان أعضاء مجموعة كالي أكثر تفاؤلاً بشأن الوعد والإمكانات التي يتمتع بها الطهاة الآليون الذين يعملون بنظام الذكاء الاصطناعي.
وقال جون ميلر، الرئيس التنفيذي لشركة PopID، الذي يقوم بواجب مزدوج كعضو في مجلس الإدارة: “إن الجمع بين هذه التقنيات المختلفة لإنشاء المطعم الأكثر استقلالية في العالم هو تتويج لسنوات من البحث والتطوير والاستثمار في عائلة من الشركات الثورية”. ميسو الروبوتات.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة Miso Robotics، ريتش هال، في إعلان CaliExpress الخاص بالشركة: “إن تلقي الطلبات والطهي الآلي الذي يعمل بنظام الذكاء الاصطناعي يمكّن السلاسل الكبرى التي تغذي أمريكا من تحسين الجودة والاتساق والسرعة بشكل كبير”.
وأضاف المسؤول التنفيذي: “تفتخر شركة Miso بالشراكة مع Cali Group وPopID لجعل CaliExpress by Flippy حقيقة واقعة”.
“لقد كانت Flippy قصة نجاح مذهلة، والآن يمكن للجميع في جنوب كاليفورنيا أن يأتوا لإلقاء نظرة – وتذوق – بأنفسهم.”