هل أنت من محبي الرقائق أو من محبي الشوكولاتة؟ أو هل تشعر بالحاجة إلى جعل كل وجبة مطبوخة في المنزل حارة؟
قد تكشف إجابات هذه الأسئلة أدلة حول شخصيتك.
يرتبط الطعم والملمس والشبع ارتباطًا وثيقًا بمراكز المتعة في أدمغتنا – والتي نكتشفها أكثر فأكثر مع طرح Ozempic.
بحثت العديد من الدراسات العلمية في السمات الشخصية المرتبطة بالوجبات الخفيفة والأطعمة الأخرى المختلفة، ووجدت ارتباطات مثيرة للدهشة.
الناس المندفعون يشتهون الملح
ترتبط الوجبات الخفيفة المالحة مثل المعجنات ورقائق البطاطس بالاندفاع
إذا كنت تشتهي الأطعمة المالحة مثل المعجنات أو رقائق البطاطس أو الفول السوداني، فقد تكون شخصًا مندفعًا يبحث عن تجارب جديدة.
هذه هي الأخبار الجيدة – والأخبار السيئة هي أن الأشخاص الذين يتمتعون بهذه السمة الشخصية “البحث عن التجديد” يمكن أن يكونوا أيضًا عرضة للمخاطرة وفقدان أعصابهم.
أشارت الأبحاث التي أجريت في عام 2008 إلى أن الأشخاص الذين لديهم مذاق للأطعمة المالحة من المرجح أن يكونوا “باحثين عن التجديد”.
استجوب الباحثون 150 مشاركًا حول تفضيلاتهم الغذائية، وطلبوا منهم إجراء اختبار شخصي قياسي.
وكتب الباحثون: “تم الكشف عن علاقات مثيرة للاهتمام من حيث الشخصية المزاجية وتفضيلات الذوق.
“على سبيل المثال، أظهر المشاركون الذين يبحثون عن الابتكارات العالية تفضيلًا قويًا للأذواق المالحة.”
من الممتع تواجد شياطين التوابل ومحبي اللحوم
قد يعني تفضيلك للأطعمة الغنية بالتوابل أن لديك شخصية تبحث عن الإثارة.
يميل الباحثون عن الإثارة إلى تناول الوجبات الخفيفة الحارة
ومن المثير للاهتمام أن الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص الذين ينجذبون إلى الوجبات الخفيفة التي تحتوي على اللحوم، وفقًا للدراسة اليابانية.
شهدت دراسة عام 1988 خضوع 105 طلاب لاختبار غذائي واختبار شخصي.
ووجد الباحثون “ارتباطات كبيرة وإيجابية” بين الأشخاص الذين أحبوا الأطعمة الغنية بالتوابل واللحوم والمشروبات الكحولية، وحصلوا على درجات عالية في مقياس البحث عن الإحساس (SSS).
ووجد الباحثون أيضًا أن هناك ارتباطات مع البحث عن الإثارة، والبحث عن المغامرة، والبحث عن الخبرة.
الحلو على المالح؟ ربما تكون غير آمن
يميل الأشخاص الذين يشتهون الشوكولاتة والأشياء الحلوة المذاق إلى الحصول على موافقة الآخرين، على سبيل المثال اعتمادًا على موافقة مجموعة اجتماعية.
يميل الأشخاص الذين يتوقون إلى الشوكولاتة إلى الاعتماد أكثر على المكافأة
يُعرف هذا باسم “الاعتماد على المكافأة”، ويرتبط أحيانًا بالاضطرابات الاكتئابية والإدمان.
والأكثر تفاؤلاً بالنسبة لمحبي الشوكولاتة هو أن الأشخاص الذين يحبون الشوكولاتة (وكذلك القهوة والشاي) غالبًا ما يكونون مغامرين، كما وجدت أبحاث عام 2006.
يميل الأشخاص الذين “يبحثون عن الإثارة” إلى استهلاك المزيد من المنتجات مثل القهوة والشاي والشوكولاتة (بالإضافة إلى تناول كميات أكبر من الكافيين).
إذا تناولت وجبة خفيفة من الفاكهة، فأنت كتاب مفتوح
يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة من الفواكه والخضروات بدلاً من الأطعمة السريعة أو المصنعة إلى أن يكونوا أكثر “انفتاحًا” على التجارب الجديدة، وفقًا لبحث تم إجراؤه عام 2017.
يميل الأشخاص المنفتحون إلى أن يكونوا مبدعين ومبدعين وبصيرين.
هل تميل إلى اختيار وجبات خفيفة من الفاكهة؟
الأشخاص الذين حصلوا على درجات عالية في الانفتاح تناولوا 4.5 حصص من الفواكه والخضروات مجتمعة أسبوعيًا.
وقال مؤلف الدراسة البروفيسور تاملين كونر من جامعة أوتاجو: “من المحتمل أن الأشخاص المنفتحين على تجارب جديدة ويتوقون إلى التنوع لديهم نفس المواقف تجاه الطعام، وقد تجعلهم شخصيتهم أكثر شغفًا لتجربة الفواكه والخضروات الجديدة، أو لديهم الشجاعة الكافية”. لمواصلة تجربة الأشياء التي لم تعجبهم في البداية.
إذا كنت تحب Biltong أو المقدد أو غيرها من الوجبات الخفيفة غير العادية
إذا كنت من محبي الأكل المغامر ولا تستطيع مقاومة تجربة الوجبات الخفيفة الغريبة أو غير العادية (أو كنت الشخص الذي يأكل دائمًا هذا العنصر الغريب في قائمة البداية)، فقد تميل إلى أن تكون أكثر وعيًا بالصحة من المتوسط.
تناول وجبة خفيفة من البيلتونج قد يعني أنك تتمتع بصحة أفضل
هل ترغب في متشنج؟
وجدت الأبحاث التي أجريت في عام 2015 أن الأشخاص الذين يبحثون عن الابتكار (المعروفين باسم “المبتدئين”) يميلون إلى أن تكون لديهم نظرة تركز على الصحة في الحياة.
كما أنهم يميلون أيضًا إلى أن يكونوا أكثر حرصًا على طهي الأطعمة المرتبطة بتراثهم الخاص.
ومن المثير للاهتمام أن الأشخاص الذين “يحبون الطعام الجدد” من المحتمل أيضًا أن يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل (BMI).
إذا كنت تحب الشوكولاتة الداكنة جدًا أو البراعم
أظهر العلم أنه إذا كنت تحب الوجبات الخفيفة المرة مثل الشوكولاتة الداكنة أو التوت البري أو حبوب القهوة، فقد تكون مريضًا نفسيًا.
ويرتبط الانجذاب للنكهات المرة بما يسمى بسمات شخصية “الثالوث المظلم” والتي تشمل النرجسيين المهووسين بالذات، والميكافيليين المكائدين، والمرضى النفسيين غير الأخلاقيين.
هل تشتهي الشوكولاتة الداكنة جدًا؟
وجدت دراسة أجراها علماء النفس في جامعة إنسبروك بالنمسا، وجود صلة بين الميل إلى تناول الأطعمة والمشروبات ذات المذاق المر، مثل القهوة، وبعض السمات الشخصية السلبية.
تشير النتائج إلى أن الأفراد الذين يفضلون النكهات المرة هم أكثر عرضة لإظهار الميول النرجسية والسادية والتلاعبية، فضلا عن الرغبة في إلحاق الأذى بالآخرين.
أجرى فريق البحث مقابلات مع ما مجموعه 1000 مشارك، بما في ذلك طلاب الجامعات والأفراد الذين يقضون فترات في السجن. ت
ووفقا للباحثين، توفر هذه الدراسة “أول دليل تجريبي على أن تفضيلات الطعم المر مرتبطة بسمات الشخصية الحاقدة”.
وكتب الباحثون: “ظهرت التفضيلات العامة للذوق المر كمؤشر قوي على الميكافيلية والاعتلال النفسي والنرجسية والسادية اليومية”.