هل ستأكل برجرًا مطبوخًا بواسطة الروبوت؟
قد لا يبدو الأمر مغريًا، لكن ادعاءات ماكدونالدز بتطبيق الذكاء الاصطناعي في المطبخ ستؤدي إلى “طعام أكثر سخونة وطازجة”.
أبرمت شركة الوجبات السريعة العملاقة شراكة مع Google لجلب حلول الحوسبة السحابية والذكاء الاصطناعي إلى المطبخ.
على الرغم من أنه لن يكون هناك روبوتات تقوم بتشغيل الشوايات حتى الآن، إلا أن الآلاف من المطاعم سيتم تشغيلها قريبًا بواسطة الحوسبة عالية الطاقة.
يقول بريان رايس، نائب الرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز، إن الترقية تعني أن “الأدوات تصبح أكثر وضوحًا، والنماذج أكثر ذكاءً، وتصبح المطاعم أسهل في التشغيل، والأهم من ذلك، أن التجربة الشاملة لعملائنا وطاقم العمل لدينا تصبح أفضل.”
هل ستأكل برجرًا مطبوخًا بواسطة الروبوت؟ قد لا يبدو الأمر مغريًا، لكن ادعاءات ماكدونالدز بتطبيق الذكاء الاصطناعي في المطبخ ستؤدي إلى “طعام أكثر سخونة وطازجة”
لا تتناول ماكدونالدز كيفية تأثير هذه التغييرات على موظفيها البشريين. ومع ذلك، فهو يقول: “سيساعد هذا في تسريع ابتكارات الأتمتة من الشركات المصنعة للمعدات” (صورة مخزنة)
في بيان صدر أمس، أعلنت ماكدونالدز أنها تخطط للاستفادة من أجهزة الحوسبة السحابية من جوجل، والبيانات، وتقنيات الذكاء الاصطناعي.
ليس من الواضح تمامًا كيف سيتم تنفيذ ذلك على مستوى المطاعم، لكن ماكدونالدز تقول إنها ستركز على توفير الوقت لموظفيها.
ينص الإعلان على أن أدوات الذكاء الاصطناعي الجديدة سوف “ترسم رؤى جديدة حول كيفية أداء المعدات، وتضع حلولاً تقلل من اضطرابات الأعمال، وتقلل من التعقيد بالنسبة للطاقم وفرق المطاعم”.
لا تتناول ماكدونالدز كيفية تأثير هذه التغييرات على موظفيها البشريين.
ومع ذلك، فهو يقول: “سيساعد هذا في تسريع ابتكارات الأتمتة من الشركات المصنعة للمعدات”.
وتقول الشركة أيضًا أن هذا سيؤدي إلى “اختبارات أكثر استنارة وحلول آلية”.
سيتم استخدام الذكاء الاصطناعي من جوجل لتحسين الأتمتة وتوفير الوقت للموظفين، ومع ذلك، لم تعلق الشركة على ما إذا كان هذا سيترجم إلى تخفيضات في عدد الموظفين (صورة مخزنة)
وألمحت ماكدونالدز أيضًا إلى أنها ستستخدم تقنية Google للاستفادة بشكل أفضل من بيانات العملاء.
أعلنت الشركة أنها ستنشر “برنامجًا عالميًا” جديدًا لجميع المنصات الرقمية لعملاء ماكدونالدز ومطاعمها.
سيشمل ذلك كل شيء بدءًا من تطبيق ولاء ماكدونالدز للهاتف المحمول وحتى أكشاك الطلب الذاتي في المتاجر.
ومن المتوقع أن يجمع هذا البرنامج المخصص المزيد من البيانات ويسهل على الشركة “تسريع حلول الذكاء الاصطناعي المخصصة”.
وقالت ماكدونالدز: “إن حجم المعلومات الواردة من جميع أنحاء العالم سيسمح لنماذج ماكدونالدز GenAI بفهم أوسع نطاق من الأنماط والفروق الدقيقة بشكل أفضل.”
وأضاف توماس كوريان، الرئيس التنفيذي لشركة Google Cloud: “من خلال هذه الشراكة واسعة النطاق، ستساعد Google Cloud ماكدونالدز على اغتنام الفرص الجديدة لتحويل أعمالها وتجارب العملاء، وتمكين المطاعم في جميع أنحاء العالم بأحدث التقنيات لإحداث تأثير على المدى القريب.
“إن إقران العلامة التجارية الشهيرة وحجم وحجم ماكدونالدز مع تاريخ Google Cloud العميق في الذكاء الاصطناعي والابتكار التكنولوجي سيعيد تعريف كيفية عمل هذه الصناعة وما يتوقعه الناس عند تناول الطعام بالخارج.”
ماكدونالدز ليست أول شركة للوجبات السريعة تقوم بتجربة ابتكار الذكاء الاصطناعي.
أعلنت شركة Wendy’s، وهي شركة أمريكية شهيرة، عن خطط لاستخدام روبوتات الدردشة المدعمة بالذكاء الاصطناعي لتلقي طلبات العملاء.
دخلت السلسلة أيضًا في شراكة مع شركة Pipedream للخدمات اللوجستية الفائقة لتجربة نظام روبوت مستقل تحت الأرض.
يمكن للعملاء تقديم طلب باستخدام الروبوت وتوصيل الطعام إلى سيارتهم في غضون ثوانٍ.
وتستكشف العديد من الشركات الأخرى أيضًا كيفية تنفيذ المزيد من الأتمتة في المطابخ لتسريع أوقات الطلب وتقليل تكاليف التوظيف.
أعلنت سلسلة White Castle، وهي سلسلة أمريكية أخرى، مؤخرًا عن خطط لتثبيت روبوت طهي البرجر Flippy في مطابخها.
سيتم تركيب الطهاة الآليين في 100 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة لإنتاج البرغر ورقائق البطاطس وعناصر القائمة الأخرى.
سيتم فقدان نصف الوظائف الحالية لصالح الذكاء الاصطناعي في غضون 15 عامًا
وقال كاي فو لي، مؤلف كتاب القوى العظمى للذكاء الاصطناعي: الصين ووادي السيليكون والنظام العالمي الجديد، لموقع Dailymail.com، إن عالم التوظيف يواجه أزمة “شبيهة بتلك التي واجهها المزارعون خلال الثورة الصناعية”.
حذر أحد كبار خبراء الذكاء الاصطناعي في الصين من أن نصف الوظائف الحالية سوف يتولىها الذكاء الاصطناعي في غضون 15 عامًا.
وقال كاي فو لي، مؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً “القوى العظمى للذكاء الاصطناعي: الصين ووادي السليكون والنظام العالمي الجديد”، لموقع “ديلي ميل” إن عالم التوظيف يواجه أزمة “شبيهة بتلك التي واجهها المزارعون خلال الثورة الصناعية”.
وقال: “الناس ليسوا على دراية كاملة بالتأثير الذي سيحدثه الذكاء الاصطناعي على وظائفهم”.
يتمتع لي، وهو صاحب رأس مال مغامر في الصين وكان يرأس شركة Google في المنطقة، بخبرة تزيد عن 30 عامًا في مجال الذكاء الاصطناعي.
ويعتقد أنه من الضروري “تحذير الناس من أن النزوح قادم، وإخبارهم كيف يمكنهم البدء في إعادة التدريب”.
ولحسن الحظ، قال إن الإنسانية لم تفقد كل شيء.
“الذكاء الاصطناعي قوي وقابل للتكيف، لكنه لا يستطيع فعل كل ما يفعله البشر.”
يعتقد لي أن الذكاء الاصطناعي لا يمكنه إنشاء أو تصور أو القيام بتخطيط استراتيجي معقد، أو القيام بعمل معقد يتطلب تنسيقًا دقيقًا بين اليد والعين.
ويقول أيضًا إنه ضعيف في التعامل مع المساحات غير المعروفة وغير المنظمة.
والأهم من ذلك، أنه يقول إن الذكاء الاصطناعي لا يمكنه التفاعل مع البشر “تمامًا مثل البشر”، من خلال التعاطف والتواصل بين البشر والرحمة.