نيويورك (أ ف ب) – ربما تحول الرسامون الدنماركيون في القرن التاسع عشر إلى مصدر غير عادي لبعض إمداداتهم: مصانع الجعة.
فحص الباحثون لوحات من العصر الذهبي الدنماركي ووجدوا آثارًا للخميرة والحبوب. يشير ذلك إلى أن الرسامين كانوا يلجأون إلى المنتجات الثانوية من مصانع الجعة المحلية لإعداد اللوحات ، كما أفادوا يوم الأربعاء في مجلة Science Advances..
قال مؤلف الدراسة سيسيل كراروب أندرسن إنهم ذهبوا إلى المشروع بحثًا عن الغراء المصنوع من الحيوانات.
قال أندرسن ، مسؤول ترميم اللوحات في الأكاديمية الملكية الدنماركية: “ثم ، على حين غرة ، وجدنا شيئًا مختلفًا تمامًا”.
أوضح أندرسن أن بقايا التخمير كانت ستنتشر فوق اللوحات على شكل عجينة ، مما يخلق سطحًا أملسًا ويمنع الطلاء من التسرب من خلاله. اليوم ، تتم عملية التحضير هذه عادةً بمزيج أبيض يُعرف باسم جيسو.
قال المؤلفون إن معرفة ما هو موجود على اللوحات سيساعد في الحفاظ عليها.
في الدراسة ، ألقى العلماء نظرة على أعمال لاثنين من أوائل الرسامين البارزين الذين خرجوا من الدنمارك – كريستوفر فيلهلم إيكرسبيرج ، الذي يعتبر والد الرسم الدنماركي ، وكريستين شيلروب كوبكي.
لإلقاء نظرة خاطفة على مشاهدهم للسفن المتمايلة والصور العائلية ، استخدم الباحثون قطعًا من القماش تم قصها من اللوحات في مشروع سابق للحفظ.
أوضحت المؤلفة الرئيسية فابيانا دي جيانفينسينزو ، عالمة التراث الآن في جامعة ليوبليانا في سلوفينيا ، أن الفريق حلل الشرائط الصغيرة لتحديد أنواع البروتينات الموجودة فيها.
وأظهرت نتائجهم أن سبع من اللوحات العشر احتوت على مزيج من بروتينات الخميرة والقمح والجاودار والشعير – وهي بعض المكونات الرئيسية لبيرة دنماركية جيدة.
قال دي جيانفينسينزو إن البيرة نفسها كانت سلعة ثمينة في ذلك الوقت – حتى أنها كانت تستخدم لدفع الرواتب – لذلك ربما لم يكن الفنانون يصبون المشروبات الفعلية في عملهم. بدلاً من ذلك ، من المحتمل أن تشتري الأكاديمية الملكية الدنماركية للفنون الجميلة ، التي أعدت اللوحات الفنية لفنانيها ، بقايا الهريس من مصانع الجعة المحلية.
أضاف أندرسن أن هذا النوع من إعادة التدوير لم يكن نادرًا: استخدم الفنانون أيضًا قطعًا من الأشرعة في لوحاتهم القماشية وقصاصات جلدية مسلوقة لغراءهم. تشير السجلات من ذلك الوقت أيضًا إلى احتمال استخدام منتجات البيرة في الفنون.
قال أندرسن إن البحث يربط بين عنصرين من الثقافة الدنماركية.
“ما الذي يمثل الدنمارك؟ حسنًا ، الجعة هي واحدة من أول الأشياء التي يفكر فيها بعض الناس ، “قال أندرسن. “ولكن بعد ذلك أيضًا ، هذا الوقت بالذات وهذه اللوحات بالذات متجذرة بعمق في قصتنا كأمة.”
___
يتلقى قسم الصحة والعلوم في أسوشيتد برس دعمًا من مجموعة العلوم والوسائط التعليمية التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة وحدها عن جميع المحتويات.