تستمر إحدى موظفات الرعاية الصحية التي تعاني من الحساسية الغذائية الشديدة في الانتشار على نطاق واسع بعد مشاركة الحقيقة وراء تاريخها الصحي.
خرجت كارولين كراي، البالغة من العمر 24 عامًا، عن صمتها بشأن معركتها مع متلازمة تنشيط الخلايا البدينة (MCAS) في مقطع فيديو على TikTok في مارس والذي حصد حاليًا أكثر من مليوني مشاهدة.
وفقًا لمجلة PEOPLE، أصيبت كراي بحساسية الفول السوداني والجوز والسمسم والخردل والكيري والمأكولات البحرية ومختلف أنواع حساسية الفاكهة عندما كان عمرها عامين.
تم تشخيص إصابة مواطنة ماساتشوستس في نهاية المطاف بـ MCAS في مايو 2018، ويمكنها الآن تناول الشوفان فقط وتركيبة مضادة للحساسية.
وقالت في أول فيديو سريع الانتشار لها: “لقد سيطر الأمر على حياتي نوعًا ما خلال العامين الماضيين، السنوات السبع الماضية”. تواصل Cray مناقشة MCAS على TikTok @carolinecray2، وأشاد مستخدمون آخرون في TikToker بمسؤولة توظيف الرعاية الصحية لموقفها الإيجابي.
أصبحت كارولين كراي، 24 عامًا، من مستخدمي TikTok الفيروسيين لأول مرة في مارس 2024 بعد أن ناقشت لأول مرة معركتها مع متلازمة تنشيط الخلايا البدينة (MCAS) في مقطع فيديو
تم تشخيص إصابة كراي بـ MCAS في عام 2018 بعد أن عانت من العديد من الحساسية الغذائية منذ أن كانت في الثانية من عمرها. يمكنها الآن تناول الشوفان والتركيبة المضادة للحساسية فقط
لا تستطيع كراي أن تتذكر كيف كان شكل دخولها إلى المستشفى للمرة الأولى عندما كانت في الثانية من عمرها، لكنها أكدت لمجلة PEOPLE أنها تغلبت على معظم أنواع الحساسية التي كانت تعاني منها خلال السنوات الخمس إلى العشر التالية.
ومع ذلك، أخذت الأمور منعطفًا جذريًا عندما بلغت 18 عامًا وحضرت أسبوعها الأول في الكلية في عام 2017.
أخذت قطعتين من شطيرة الآيس كريم التي طلبتها من شاحنة وعانت على الفور تقريبًا مما افترضت أنه رد فعل تحسسي.
وقال كراي لمجلة PEOPLE في وقت سابق من هذا الشهر: “شعرت وكأن كل الدماء كانت تتدفق من رأسي، وحصلت على رؤية نفقية فائقة”.
وقد عانت من ردود فعل تحسسية متعددة بعد ذلك، وتم وضعها في وحدة العناية المركزة في مستشفى الأطفال في بوسطن في سبتمبر 2017.
استمرت صحة كراي في التدهور، وخرجت من مسكنها الجامعي وأصبحت مسافرة.
قام الأطباء في مستشفى بريجهام والنساء في نهاية المطاف بتشخيص إصابة كراي بـ MCAS – وهو مرض يسبب أعراض حساسية شديدة بشكل متكرر.
“قبل بضع سنوات، تمكنت من تناول جميع الأطعمة بشكل أساسي باستثناء تلك المسببة للحساسية الرئيسية، مثل الفول السوداني وجوز الأشجار والخردل والسمسم. وأضافت: “لكن في السنوات القليلة الماضية، كان الأمر صعبًا حقًا”.
وكشفت أنها تغلبت على معظم أنواع الحساسية التي كانت تعاني منها حتى عام 2017 بعد أن عانت من رد فعل تحسسي من شطيرة الآيس كريم
استمرت ردود أفعال كراي وبعد أن تم تشخيص إصابتها رسميًا بـ MCAS من قبل الأطباء، عادت إلى المنزل وبدأت تجارب الطعام
وتحدثت Cray عن مزيد من التفاصيل حول المرض في مقطع فيديو على TikTok نشرته في 29 أبريل ردًا على تعليق أدلى به TikToker آخر.
“الطعام هو محفز كبير بالنسبة لي. بالنسبة لبعض الناس، فإن أكبر حساسياتهم هي المواد الكيميائية أو منتجات التنظيف.
“لكن بالنسبة لي، إنه الطعام، وقد عانيت من العديد من ردود الفعل التحسسية تجاه العديد من الأطعمة على مدى السنوات القليلة الماضية.”
وأضاف المجند الصحي أن السبب وراء تناولها فقط الأطعمة التي تحتوي على الشوفان وتركيبة مضادة للحساسية هو أنها لم تسبب لها رد فعل تحسسي.
وأضاف مسؤول الرعاية الصحية أن السبب وراء قدرتها على تناول الشوفان فقط وتركيبة مضادة للحساسية هو أنها لم تسبب لها رد فعل تحسسي.
“أنا متأكد من أن هناك شيئًا آخر يمكنني تناوله، لكن النقطة المهمة هي أنه خلال السنوات القليلة الماضية، ربما جربت عشرات الأشياء، والأشياء الوحيدة التي نجحت كانت دقيق الشوفان وتركيبة مضادة للحساسية”. واصلت.
أخبرت كراي الناس أن مذاق تركيبتها يشبه الحليب أو مخفوق بروتين الفانيليا وأنها تحتوي على 57 جرامًا من البروتين و91 جرامًا من الدهون و100 جرام من الكربوهيدرات.
“الشيء الوحيد الذي ينقصه قليلاً هو الصوديوم.” لذلك أنا فقط أكمل ذلك. قال كراي: “أنا فقط أضيف الملح إلى الأشياء”.
كشفت كراي، وهي الآن خريجة جامعية وموظفة في مجال الرعاية الصحية، في مقطع فيديو آخر على TikTok أن الشوفان والتركيبة المضادة للحساسية هما الشيئان الوحيدان اللذان يمكنها تناولهما دون حدوث رد فعل.
أنهت Cray سنتها الجامعية الأولى بنجاح تقريبًا وتمكنت من الانتقال إلى شقة في حرم كليتها خلال سنتها الأخيرة.
ومع ذلك، قررت التخلي عن “تجاربها الغذائية” حتى تتمكن من القيام بذلك.
وأوضحت في مقطع الفيديو الذي نشرته في 29 أبريل: “كنت أعلم أنه إذا قمت بتجربة الطعام، فسوف أضطر إلى البقاء في المنزل كثيرًا وأنني سأكون أكثر عرضةً للأعراض”.
“لقد قررت التضحية بتقدم الطعام حتى أتمكن من الذهاب إلى المدرسة… بصراحة، أنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك لأنه كان عامًا رائعًا.”
تعمل Cray الآن مع طبيب العلاج الطبيعي الذي يساعدها على إعادة إدخال المزيد من الأطعمة في نظامها الغذائي.
وهي تخبر TikTokers أيضًا أنه على الرغم من أنهم قد لا يحبون نظامها الغذائي، إلا أنه يسمح لها بالعيش.
قال كراي: “مع النظام الغذائي الذي كنت أتبعه، تمكنت من إنهاء دراستي الجامعية، وتكوين صداقات جديدة، وتكوين الكثير من الذكريات، وأنا ممتن جدًا لذلك”.