توفي مايكل تشياريلو، الشيف الأمريكي ومقدم البرامج التلفزيونية المعروف بمأكولاته المتأثرة بالمأكولات الإيطالية في كاليفورنيا، عن عمر يناهز 61 عاما.
توفي تشياريلو ليلة الجمعة، محاطًا بعائلته وأصدقائه، في مستشفى كوين أوف ذا فالي في نابا، كاليفورنيا.
وقالت مجموعة مطاعم Gruppo Chiarello التابعة له إن الشيف دخل المستشفى الأسبوع الماضي بعد رد فعل تحسسي حاد أدى إلى صدمة الحساسية.
وُلد هذا الطاهي المتحمس عام 1962، وحقق حلم طفولته في أن يصبح طاهياً من الطراز العالمي، وقد استضاف عددًا كبيرًا من البرامج التلفزيونية لمدة عقد من الزمن.
حصل على لقب أفضل شيف للعام في مجلة Food & Wine في عام 1985، وحصل لاحقًا على جائزة أفضل شيف للعام من وكالة المخابرات المركزية في عام 1995. وقد تم تكريمه أيضًا من قبل مؤسسة جيمس بيرد وقام بتأليف العديد من كتب الطبخ.
توفي الطاهي البارز مايكل تشياريلو عن عمر يناهز 61 عامًا بعد تعرضه لرد فعل تحسسي خطير
ظهر خبير الطهي الإيطالي الأمريكي ومقدم البرامج التلفزيونية في عدد كبير من البرامج التلفزيونية وافتتح العديد من المطاعم
ظهر على شبكات مثل PBS وFood Network وFine Living وCooking Channel طوال حياته المهنية
ينحدر تشياريلو من عائلة إيطالية أمريكية ونشأ في مجتمع تورلوك بوسط كاليفورنيا.
غادر مسقط رأسه المشمس إلى هايد بارك، نيويورك، للدراسة في معهد الطهي الأمريكي.
بعد تخرجه في عام 1982، التحق تشياريلو بكلية إدارة الضيافة والسياحة بجامعة فلوريدا الدولية، وحصل على درجة البكالوريوس بعد عامين.
ثم بدأ مسيرته المهنية بافتتاح أول مطعم له، توبيز، في ميامي.
وجد Chiarello شهرة فورية و عاد إلى منزله ليفتتح مطعم Tra Vigne في وادي نابا، حيث عمل كرئيس الطهاة التنفيذي وشريكًا للمطعم – وسبعة آخرين.
مع نمو تأثيره بشكل أكبر، استضاف Chiarello عروضًا على PBS وFood Network وFine Living وCooking Channel لمدة عقد من الزمن، كما ظهر أيضًا كطاهي ضيف في برنامج Today وThe View.
شغل منصب القاضي في برنامجي Top Chef وTop Chef Masters من Bravo، وفي عام 2011، تنافس في الموسم الرابع من برنامج Next Iron Chef من Food Network.
سيكون أكثر ما يتذكره الناس هو برنامجه Easy Entertainment With Michael Chiarello، الذي استمر لمدة عشرة مواسم على Food Network وحصل على جائزة Daytime Emmy في عام 2005 لأفضل مضيف عرض خدمة.
وجد تشياريلو شهرة فورية عندما افتتح مطعمه الأول، توبي، بعد تخرجه من الكلية
استضاف عددًا كبيرًا من البرامج التلفزيونية لمدة عقد من الزمن، بما في ذلك المسلسل الحائز على جائزة إيمي Easy Entertainment With Michael Chiarello
قام بتأليف العديد من كتب الطبخ وحصل على لقب أفضل شيف للعام في مجلة Food & Wine في عام 1985 بالإضافة إلى لقب أفضل شيف في وكالة المخابرات المركزية في عام 1995.
واجه تشياريلو اتهامات بسوء السلوك في مكان العمل قرب نهاية حياته وقام بتسوية الأمر خارج المحكمة مع اثنين من الموظفين السابقين
وفي نهاية حياته، كان تشياريلو غارقًا في مشاكل قانونية بما في ذلك مزاعم التحرش الجنسي وسرقة الأجور من اثنين من الموظفين السابقين في عام 2016.
بعد هذه الاتهامات، واصل تشياريلو ظهوره العلني وأثار غضبًا عامًا عندما تمت دعوته ليكون جزءًا من مهرجان ساوث بيتش للطعام والنبيذ في عام 2018.
بعد ذلك، عمل الشيف في مطعميه، بوتيغا وكوكيتا، وابتعد إلى حد كبير عن الأضواء.
وقال شركاؤه في Gruppo Chiarello في بيان: “إن شغف الشيف مايكل تشياريلو بالطعام والحياة سيظل محفوراً إلى الأبد في مطابخنا وقلوبنا”.
وتشرف المجموعة على مطاعمه بوتيجا وكوكيتا – مع موقعين في سان فرانسيسكو ووادي نابا – وأوتيمو.
“تخليدًا للذكرى، نطلب منك الانضمام إلينا للاحتفال برحلته الرائعة والتأثير المذهل الذي أحدثه على عالم الطعام والنبيذ والأسرة من خلال دعوتك لمشاركة وجبة مع عائلتك وأصدقائك لتذكيرنا جميعًا بأن وجاء في البيان أن الروابط التي تمت صياغتها أثناء الوجبة هي من بين أغلى كنوز الحياة.
وأصدرت عائلة تشياريلو بيانها الخاص الذي عبرت فيه عن شعورها العميق بالحزن.
“كان تألقه في الطهي، وإبداعه اللامحدود، والتزامه الذي لا يتزعزع تجاه الأسرة في جوهر كيانه.
“لقد جمع الناس معًا من خلال متعة الوجبات المشتركة، وتعزيز الذكريات الدائمة حول الطاولة. وبينما نواجه هذه الخسارة الفادحة، فإننا نعتز باللحظات التي نعتز بها معه، سواء في مطابخه أو في قلوبنا.
“سيظل إرثه حيًا إلى الأبد في الحب الذي سكبه في كل طبق والشغف الذي غرسه فينا جميعًا لتذوق نكهات الحياة.”
طلبت الأسرة التبرعات لـ Meals on Wheels بدلاً من الزهور.