لقد دق الأطباء ناقوس الخطر بشأن مخاطر حفنة من المكملات الغذائية التي قد تكون كامنة في خزانة الأدوية الخاصة بك.
يمكن أن يكون فيتامين أ وفيتامين ب3، المعروف أيضًا باسم النياسين وفيتامين هـ، خطيرًا بكميات كبيرة – مما يؤدي إلى الغثيان وآلام العظام وحتى النزيف الداخلي.
يحتوي النظام الغذائي المتوازن على كل هذه العناصر الغذائية بكميات صغيرة. يوجد فيتامين أ في الخضار الورقية الخضراء والحليب والبيض، ويوجد فيتامين ب3 في الغالب في اللحوم الحمراء، ويتوفر فيتامين هـ في البذور والمكسرات والفواكه والخضروات.
ومع ذلك، حذر الخبراء من أن بعض المنتجات التكميلية تحتوي على كميات كبيرة من هذه العناصر الغذائية، مما يعني أن تناول جرعة زائدة قد يكون أسهل مما تدركه.
أعراض جرعة زائدة من النياسين تشمل الدوخة والغثيان والتعب
في تقرير لموقع Discover، شارك في تأليفه طبيب الطب الباطني المقيم في تكساس، الدكتور أحمد طلحة عزام، تم تسليط الضوء على الفيتامينات الثلاثة المذكورة أعلاه على أنها قد تكون ضارة بسبب خطر تناول الكثير منها.
وقالت إيلينا جون، أستاذة الكيمياء بجامعة ميسوري التي تدرس: “بعض الناس يتناولونها (الفيتامينات والمكملات الغذائية) لأنهم يفترضون تلقائيًا أن الفيتامينات والمكملات الغذائية لها فوائد صحية إيجابية فقط، ولكن لا يُعرف سوى القليل جدًا عن كيفية عملها فعليًا”. المكملات.
النياسين، أو فيتامين ب3، هو مكمل شائع يوصى به لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول والتهاب المفاصل ووظائف المخ.
الكمية اليومية الموصى بها من النياسين هي 16 ملغ للرجال، و14 ملغ للنساء، و18 ملغ للنساء الحوامل.
اعتاد الناس على التوصية بالنياسين للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لمدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة.
لكن سلسلة من الدراسات وجدت أن النياسين لم يقلل في الواقع من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية أو يزيد من طول العمر، ولكنه كان مرتبطًا بآثار جانبية سلبية مثل الإسهال واحمرار الجلد.
تم ربط أشكال أخرى من فيتامين ب3، مثل المكملات الغذائية المضادة للشيخوخة، نيكوتيناميد ريبوسيد، بزيادة خطر الإصابة بسرطان الدماغ.
إن تناول أكثر من 35 ملليجرامًا يوميًا يجعلك أكثر عرضة لتأثيرات ضارة، خاصة إذا تم تناولها على مدى فترة طويلة، وفقًا لجامعة هارفارد. قد تشمل بعض الآثار الجانبية الحكة أو احمرار الجلد أو الدوخة أو الغثيان أو اضطراب المعدة أو التعب.
المكملات الغذائية المتاحة عبر الإنترنت تصل إلى 50 ملغ في جرعة يومية.
فيتامين أ هو مكمل موصى به لصحة العين ودعم جهاز المناعة.
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول حوالي 900 ميكروجرام من فيتامين أ للرجال يوميًا و700 ميكروجرام للنساء. إذا كنت تتناول أكثر من 3000 ميكروجرام يوميًا، فقد تكون معرضًا لخطر التسمم.
ووجد موقع DailyMail.com بعض المنتجات التي تحتوي على ما يصل إلى 7500 ميكروجرام في الحبة الواحدة.
“قد تكون سمية فيتامين أ أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة من نقصه، وذلك بسبب الجرعات العالية من فيتامين أ (الريتينول) الموجود في بعض المكملات الغذائية” وفقًا لمدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة.
إذا تناولت الكثير من فيتامين أ، فقد تصاب بألم في العظام، والغثيان، والقيء، وجفاف الجلد، وضبابية الرؤية، والحساسية للضوء الساطع.
على المدى الطويل، ربط الباحثون أيضًا تناول فيتامين أ وأشكاله المماثلة، مثل البيتا كاروتين، بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة – خاصة إذا كنت مدخنًا سابقًا.
تحتوي العديد من أنواع المكملات الغذائية على كمية أكبر بكثير من المدخول اليومي الموصى به، وهو ما قد يزيد من خطر تناول الكثير من العناصر الغذائية
فيتامين E هو مكمل موصى به لتأثيراته المعززة للمناعة. ويوجد بشكل طبيعي في المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والبذور وبعض الفواكه مثل المانجو والكيوي.
توصي المعاهد الوطنية للصحة للرجال والنساء البالغين بتناول 15 ملغ من فيتامين E يوميًا – إما من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
إذا تناولت أكثر من 1000 ملليغرام من العناصر الغذائية، فقد تكون عرضة لخطر الإصابة بتسمم فيتامين E – والذي يظهر في ضعف العضلات والإسهال والغثيان.
الخطر الأكثر شيوعًا لتناول فيتامين E هو حقيقة أنه يعمل إلى حد ما مثل مخفف الدم، وفقًا لشركة ميرك. لذلك، إذا تعرضت للإصابة أثناء تناول هذا الدواء، فقد تنزف، داخليًا أو خارجيًا، أكثر بكثير مما يحدث بشكل طبيعي.
إذا تناولت كمية كبيرة من فيتامين E، فقد تكون أكثر عرضة لخطر النزيف الداخلي، أو قد ترى بعض الآثار الجانبية غير السارة، مثل الإسهال.
في حالات نادرة، تشير تقارير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن فيتامين E أدى إلى نزيف يهدد الحياة – بما في ذلك جعل تداعيات السكتات الدماغية أسوأ. أفادت إحدى الدراسات التي أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد أن تناول فيتامين E يزيد من احتمالية الإصابة بالنزيف بنسبة 22 بالمائة.
خارج هذه المكملات الثلاثة الخطيرة بشكل خاص، هناك أشياء أخرى يجب الانتباه إليها في هذا المجال، مثل الفيتامينات المتعددة.
قد تحتوي هذه المنتجات على “كميات من بعض الفيتامينات والمعادن أعلى بكثير” من الكمية الموصى بها يوميًا، وقد تصل إلى مستويات خطيرة، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
هناك أيضًا بعض المكملات الغذائية التي تتفاعل مع الأدوية الموصوفة طبيًا.
على سبيل المثال، تناول المكملات العشبية نبتة سانت جون يمكن أن يجعل تحديد النسل غير فعال. لذا، يوصي الخبراء بالتحدث مع طبيبك قبل البدء في نظام المكملات الجديد.
مع أخذ كل هذا في الاعتبار، ينصح أخصائيو التغذية، كلما أمكن ذلك، بالحصول على العناصر الغذائية من نظام غذائي متوازن.