أظهر تقرير جديد أن وجود مصنع تشيز كيك في مركز تجاري يمكن استخدامه كمؤشر على الوضع المالي للمنشأة.
ومن المثير للدهشة إلى حد ما، أن هذا الارتباط تم نشره يوم الثلاثاء في ورقة بحثية صاغتها شركة Moody’s Analytics بعنوان “احصل على الخاسر!” نحن نذهب للتسوق!: التحقق من مراكز التسوق الأمريكية،” صدر تكريمًا لـ “يوم الفتيات المتوسطات” في 3 أكتوبر.
تمت كتابة التقرير شخصيًا من قبل مدير اقتصاديات العقارات التجارية بالشركة مات ريدي، وينظر في الاتجاهات التي تتزامن مع سقوط مراكز التسوق المغلقة في السنوات الأخيرة وتساعد في تفسيرها.
هذه المجمعات، التي كانت في يوم من الأيام عنصرًا أساسيًا في المجتمع الأمريكي، أصبحت حاليًا في حالة انهيار، ويمكن أن يكون وجود متاجر معينة – مثل Lululemon أو Apple – “مقياسًا غير علمي لآفاق مركز تجاري على آخر،” وفقًا لريدي، الذي يكتب الشيء نفسه ينطبق على السلسلة المعروفة بـ 38 نوعًا مختلفًا من كعكة الجبن.
وفيما يتعلق بأداء القروض – وهو مقياس جيد للصحة المالية – فقد وجد أن حوالي 93 في المائة من القروض التي تدعمها مراكز التسوق التي تفتخر بهذه السلسلة تسدد مدفوعاتها، مقارنة بنسبة هزيلة تبلغ 72 في المائة تدعمها تلك التي لا تدعمها.
أظهر تقرير جديد أن وجود مصنع تشيز كيك في مركز تجاري يمكن استخدامه كمؤشر على الوضع المالي للمنشأة. يظهر هنا متجر السلسلة في مركز كوينز سنتر التجاري في مدينة نيويورك
وأوضح ريدي أن “العلاقة السببية هي على الأرجح نتيجة الاختيار القوي للموقع من قبل الشركة، وليس نتيجة قيام المطعم بإنقاذ مركز تجاري فاشل.”
ومع ذلك، فإن العلاقة قائمة، والمطعم له تأثير قابل للقياس على أداء مراكز التسوق، كما تظهر البيانات – في عقد من الزمن حيث تتعرض الشركات العملاقة لخطر استبدالها بمواقع الويب وتجارة التكنولوجيا.
اعتبارًا من اليوم، هناك 700 مركز تسوق مغلق منتشرة في جميع أنحاء البلاد – انخفاضًا من أكثر من 2500 مركز تسوق في الثمانينات – و200 منها تضم مصنع تشيز كيك.
وبالنظر إلى النسبة المئوية للقروض ضمن محفظة القروض الخاصة بمؤسسة مالية والتي تكون مدفوعاتها متأخرة، وجدت دراسة ريدي أن مراكز التسوق التي ليس لديها سلسلة لديها معدل غير متداول أعلى بأربعة أضعاف.
وكتب: “بغض النظر عما إذا كان الاختيار القوي للموقع من قبل الشركة، أو، على الأرجح، أن يكون للمطعم تأثير على أداء المركز التجاري، فإن العلاقة موجودة بالتأكيد”.
إن هذا الارتباط هو واحد من العديد من الارتباطات التي تم النظر فيها في تحليل ريدي لمئات مراكز التسوق المغلقة على مدار العشرين عامًا الماضية – وهي الظاهرة التي بدأت مع إصدار Mean Girls عام 2004 – ونضالات تلك التي لا تزال قائمة.
وفي سوق الأوراق المالية التجارية المدعومة بالرهن العقاري، وجد ريدي أن مراكز التسوق المغلقة تشهد معدلات غير جارية تزيد على ثلاثة أضعاف مثيلاتها في المنافذ الخارجية، وأكثر من عشرة أضعاف تلك التي تشهدها المراكز الموجودة في الشوارع الرئيسية بالمدن.
تظهر الإحصائية التحول من المتاجر الكبرى إلى التجارة الإلكترونية، والتغيرات في تفضيلات المتسوقين – مثل تفضيل المتسوقين اليوم الدخول مباشرة إلى المتجر بدلاً من التنقل في متاهة من واجهات المتاجر الموجودة في مركز تجاري.
واستجابة لهذا التراجع، اختار أصحاب مراكز التسوق تقديم إضافات مثل دور السينما والمزيد من المطاعم – بالإضافة إلى المزيد من السلاسل المعروضة مثل Apple وLululemon.
وفي تقريره، أشار ريدي إلى أنه على الرغم من أن تشيز كيك فاكتوري – الذي يقتصر في الغالب على مراكز التسوق الأمريكية – يتم ذكره بشكل أقل تكرارًا من نظيراته، فإنه “يمكن أن يكون أيضًا مؤشرًا مفيدًا لموقع أقوى لمراكز التسوق”.
منذ افتتاحها كمخبز في أواخر السبعينيات، ازدهرت شعبية السلسلة في أواخر العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، في الوقت الذي بدأت فيه مراكز التسوق التي شوهدت في أفلام مثل Mean Girls في التراجع.
يوضح تقرير ريدي كيف تمكنت السلسلة منذ ذلك الحين من تشكيل سوق في المنطقة المتوسطة المتضائلة، حيث تم افتتاح جميع متاجرها تقريبًا على مدار العشرين عامًا الماضية في مرافق مغلقة.
في فكرة فراق نهائية بثتها الدراسة، كشف ريدي كيف أن المركز التجاري الذي ظهر في فيلم ليندسي لوهان، Westfield Old Orchard خارج شيكاغو، يحتوي على مصنع تشيز كيك.
سلسلة مطاعم معروفة بـ 38 نوعًا مختلفًا من كعكة الجبن، لدى تشيز كيك فاكتوري أكثر من 200 موقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة، معظمها يقع في مراكز تسوق مغلقة
ولا يزال مفتوحًا وسط هجمة الإغلاق الأخيرة، كما يضم أيضًا دار سينما ومجموعة كبيرة ومتنوعة من المطاعم، بالإضافة إلى الوجهة الصحراوية.
وفي ملاحظة أكثر جدية – فيما يتعلق بمصير مراكز التسوق في المستقبل كمؤسسة – كتب ريدي: “على الرغم من أننا اتخذنا نهجًا خفيفًا إلى حد ما في هذه المقالة، إلا أن الموضوع يظل خطيرًا للغاية.
“لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه في الاسترخاء في مراكز التسوق المغلقة المحتضرة. إن مشغلي مراكز التسوق ذوي الخبرة وذوي رأس المال الجيد الذين يواصلون التكيف واحتضان الاتجاهات الجديدة واستراتيجيات الأعمال هم أكثر استعدادًا لمواجهة العاصفة.
وحذر قائلاً: “أولئك الذين لا يفعلون ذلك، أو لا يستطيعون، من المرجح أن يجدوا أنفسهم على موقع deadmalls.com”.
تواصل موقع DailyMail.com مع Cheesecake Factory للتعليق. على الرغم من عدم إصدار بيان، يبدو أن وسائل التواصل الاجتماعي للشركة قد لاحظت دراسة موديز يوم الثلاثاء – أثناء الاحتفال بعطلة “Mean Girls” مع ميمات لذيذة.
عرض اللحظة التي نطقت فيها ريجينا جورج من راشيل ماك آدامز السطور الموجودة في عنوان الدراسة، وقدم التعليق المصاحب للمنشور بدوره تحية أخرى، حيث يقرأ ببساطة: “كعكة الجبن؟” لذا أحضر.”