مع اقتراب أيام الخريف، يلجأ محبو الويسكي إلى مشروب الدراما لتخفيف بداية الأمسيات الباردة والليالي الطويلة.
ولكن ليس فقط أولئك الذين يحبون مشروب الخمر هم الذين يستمتعون بالويسكي – بل كان هواة الجمع أيضًا يحصدون المكافآت.
ارتفعت قيمة أفضل 50 نوع من أنواع الويسكي بنسبة 20 في المائة خلال العام الماضي وحده – وبنسبة 152 في المائة على مدى السنوات الخمس الماضية، وفقا لتتبع المؤشرات لايف تريد.
تبلغ قيمة زجاجة بورت إيلين البالغة من العمر 30 عامًا الآن 1950 جنيهًا إسترلينيًا للزجاجة، أي بزيادة 259 في المائة عما كانت عليه قبل خمس سنوات.
رفع كأس: ارتفعت قيمة أفضل 50 نوعًا من الويسكي بنسبة 20 في المائة خلال العام الماضي وحده
ارتفعت قيمة زجاجة Balvenie البالغة من العمر 30 عامًا بنسبة 85 في المائة خلال عامين لتصل إلى 1800 جنيه إسترليني للزجاجة.
الأفضل يباع بمبالغ لذيذة. وفي الشهر المقبل، ستعرض زجاجة من مشروب ماكالان عام 1926 للبيع في دار سوثبي للمزادات بقيمة 1.2 مليون جنيه إسترليني.
هذا الشعير الاسكتلندي النادر هو واحد من 40 زجاجة فقط معبأة من دفعة واحدة ولها رسم توضيحي للفنان فاليريو أدامي على الملصق.
يقول جوني فاول، رئيس قسم المشروبات الروحية في سوثبي: “تمثل هذه الزجاجة أقدم خمر ماكالان تم إنتاجه على الإطلاق.
“بعد أن ظل معتقا في براميل شيري لمدة ستة عقود، تمت تعبئة هذا الويسكي في زجاجات في عام 1986. ولم تكن الزجاجات مصنوعة للشراء – ولكن تم تقديمها لكبار العملاء.
“من بين 40 ملصقًا تم إنتاجها، تم رسم واحدة يدويًا بواسطة الفنان الأيرلندي مايكل ديليون، وتم تمييز 12 ملصقًا آخر بصور أنتجها فنان البوب السير بيتر بليك، وصمم الرسام الإيطالي فاليريو أدامي عشرات الملصقات الأخرى.”
والخبر السار هو أنك لا تحتاج إلى 1.2 مليون جنيه إسترليني للاستثمار – يمكنك البدء ببضع مئات من الجنيهات الاسترلينية.
ولكن ليس هناك ما يضمن أنك سوف تحقق الربح. يستثمر العديد من الأشخاص من أجل متعة معرفة المزيد عن الويسكي والحصول على زجاجة لفتحها في مناسبة خاصة. كما هو الحال مع أي استثمارات بديلة، يجب أن تشكل جزءًا صغيرًا فقط من محفظتك الاستثمارية.
حتى لو كنت تستمتع بالويسكي بالفعل، فإن معرفة كيفية بدء الاستثمار قد يبدو أمرًا شاقًا.
لكن إيوان طومسون، خبير الويسكي في دار مزادات المشروبات الروحية المتخصصة McTear’s Auctioneers في غلاسكو، يعتقد أن الأمر ليس ضروريًا – في الواقع يمكن أن يكون متعة كبيرة.
يقول: “نصيحتي هي أن تبدأ بالويسكي الذي تستمتع به بشكل خاص، وأن تطور حماسك للمشروب بهذه الطريقة”.
“يمكنك زيارة مصانع التقطير والذهاب إلى جلسات تذوق لمعرفة المزيد وشراء الزجاجات من دور المزادات. لا تحتاج إلى إنفاق ثروة. ابدأ بميزانية متواضعة تبلغ بضع مئات من الجنيهات. ابدأ كمتحمس يريد التعلم.
ويمثل الويسكي المخلوط نحو 90 في المائة من إجمالي مشروبات الويسكي التي يتم استهلاكها – وعلى الرغم من أن الويسكي لذيذ الطعم، إلا أنه لا يمكن شراؤه كاستثمار.
للاستثمار، سوف تحتاج إلى شعير واحد، حيث يأتي الويسكي من معمل تقطير واحد يسمى.
يجب أن يكون عمر الويسكي ذو الجودة الاستثمارية عادةً في البرميل لمدة عقدين من الزمن على الأقل. يمكن أيضًا أن يكون الويسكي الأيرلندي استثمارًا جيدًا.
تحظى ماكالان بشعبية كبيرة بين المستثمرين، ولكن هناك الكثير من مصانع التقطير الأخرى التي تحظى بتقدير كبير والتي يجب وضعها في الاعتبار.
وهي تشمل Ardbeg، Balblair، Balvenie، Bowmore، Bruichladdich، Dalmore، Glendronach، Glenfarclas، Glenfiddich، Glenlivet، Glenugie، Highland Park، Kilchoman، Laphroaig، Lochside، Springbank and Talisker.
هناك أيضًا طلب على المشروبات الروحية من مصانع التقطير التي تم إغلاقها في الثمانينيات والتسعينيات، على الرغم من إعادة فتح العديد منها أو من المقرر إعادة فتحها.
وتشمل هذه الأماكن برورا (قبل إعادة فتحها في عام 2021)، ودالاس دو (الذي من المقرر إعادة فتحه)، وجلين فلاجلر، وبورت إلين (الذي أعيد افتتاحه هذا العام)، وروزبانك (الذي أعيد افتتاحه في وقت سابق من هذا العام).
يكون الطلب الاستثماري على الويسكي قبل إغلاق معمل التقطير، حيث يتناقص المعروض منه في كل مرة يتم فيها فتح زجاجة في ليلة باردة
يقول طومسون إن الويسكي المعبأ في زجاجات في الثمانينيات والتسعينيات يمكن أن يكون مكانًا رائعًا للبدء – عندما كان هناك عدد أكبر من معامل التقطير الصغيرة وعدد أقل من الزجاجات المنتجة بكميات كبيرة.
من بين المفضلات لديه Springbank، التي يقع مقرها في Campbeltown في شبه جزيرة Kintyre.
يمكنك شراء شعير سبرينجبانك المنفرد لمدة 15 عامًا والذي تمت تعبئته في زجاجات في التسعينيات مقابل 1000 جنيه إسترليني. ويضيف فاول أن هناك موجة من المستثمرين يبحثون عن الويسكي من جزيرة Islay في منطقة Inner Hebrides، مثل Bowmore وPort Ellen.
يقول: “لكنني أرى أيضًا أشخاصًا يحاولون العثور على أنواع الويسكي بأقل تأثير ممكن على الخشب – الويسكي الفاتح مثل Laphroaig Samaroli 1970”.
“يقدم Glendronach بعضًا من أفضل أنواع الويسكي شيري ذات الجودة العالية، ويقدم Kilchoman واحدة من أفضل الانفجارات مقابل أموالك عندما يتعلق الأمر بنكهة دخان الخث.”
قد تبلغ تكلفة سيارة Glendronach موديل 1993 البالغة من العمر 26 عامًا 550 جنيهًا إسترلينيًا، بينما يمكن أن يكلفك Laphroaig Samaroli 1970 مبلغ 8000 جنيه إسترليني.
يتوفر Kilchoman Oloroso البالغ من العمر 11 عامًا – معمل التقطير الذي تم افتتاحه فقط في عام 2005 – مقابل 300 جنيه إسترليني.
مشروب قوي: من المقرر أن يجلب مشروب Macallan النادر 1.2 مليون جنيه إسترليني الشهر المقبل
عمر الويسكي هو مقدار الوقت الذي تم الاحتفاظ به في البرميل قبل وضعه في الزجاجة.
بمجرد تعبئتها في زجاجات – على عكس النبيذ – يمكن تخزينها إلى أجل غير مسمى دون أن تنفجر، بشرط أن يتم الاحتفاظ بها في وضع مستقيم في مكان بارد ومظلم.
إن الطفل الذي يبلغ من العمر 12 عاماً والذي يُترك جانباً لمدة قرن من الزمان سوف يظل في نفس عمر طفل يبلغ من العمر 12 عاماً مؤخراً ــ وقد يكون مذاقه هو نفسه إلى حد كبير.
يتم عقد مبيعات الويسكي من قبل بائعي المزادات بما في ذلك Sotheby’s وMcTear’s وBonhams وScotch Whisky Auctions وWhisky Auctioneer.
على الرغم من أن بائعي المزاد يمكنهم فرض رسوم تصل عادة إلى 24 في المائة علاوة على سعر المطرقة، إلا أن المشترين يتمتعون بالحماية ضد شراء الويسكي بمصادر مزيفة.
احذر من الشراء الأعمى من مواقع الويب مثل eBay نظرًا لأن تداول الويسكي هو سوق غير منظم ولا يغطيه نظام تعويضات الخدمات المالية.
قبل خمس سنوات، وجدت دراسة أجراها مركز البحوث البيئية بالجامعات الاسكتلندية في شرق كيلبرايد أن ما يقرب من ثلث أنواع الويسكي التي اختبرها كانت مزيفة.
يقدم موقع Rare Whisky 101 تفاصيل عما يجري في السوق، مع تفاصيل عن مصانع التقطير الفردية. يوفر موقع LiveTrade أيضًا مؤشرًا لأداء أنواع الويسكي الفردية في السنوات الأخيرة.
يقول ماثيو أوكونيل، الرئيس التنفيذي لشركة LiveTrade: “إن الويسكي سوق رائعة، حيث يتعين على مصانع التقطير أن تتطلع إلى عقدين أو ثلاثة عقود من الزمن – عندما يكون من الممكن احتساء بعض أفضل مشروباتها”.
“إن فترة السبعينيات إلى التسعينيات – عندما تم إنتاج العديد من أنواع الويسكي التي نشربها الآن – هي الفترة التي كانت فيها مصانع التقطير تكافح أو تغلق أبوابها. وهذا يعزز قيمة العدد المحدود من الناجين.
“لا تزال السوق الأوروبية والآسيوية للويسكي عالي الجودة الاستثماري تنمو – ولا نرى هذا التباطؤ في أي وقت قريب.”
على الرغم من أن الغالبية العظمى من المستثمرين يشترون زجاجات الويسكي الخاصة بهم، إلا أنه يمكن أيضًا شراؤها في البرميل والاحتفاظ بها في مستودع “مستعبد”.
إذا تم استعبادها، فيمكن للمستثمرين تجنب دفع أي رسوم جمركية أو ضريبة القيمة المضافة إذا تم بيعها لاحقًا إلى المنتج. لكن يُنصح المستثمرون المبتدئون بالبدء بالزجاجات واكتساب بعض الخبرة في التداول قبل أن يفكروا في البراميل.
قد تكون بعض الروابط في هذه المقالة روابط تابعة. إذا قمت بالنقر عليها قد نحصل على عمولة صغيرة. وهذا يساعدنا في تمويل This Is Money، وإبقائه مجانيًا للاستخدام. نحن لا نكتب مقالات للترويج للمنتجات. نحن لا نسمح لأي علاقة تجارية بالتأثير على استقلالنا التحريري.