تكلفة أزمة الطهي: فاتورة سوبر ماركت لإعداد عشاء عائلي ترتفع إلى 27٪ في عام واحد فقط … هذه هي الوجبات الأكثر تضررًا
ارتفعت أسعار الوجبات العائلية الشهيرة مثل المعكرونة المخبوزة ومعكرونة بولونيز محلية الصنع بنسبة تصل إلى 27 في المائة في العام.
في الوقت نفسه ، تضاعف سعر العديد من المكونات الرئيسية التي يستخدمها الطهاة المنزليون في غضون عام ، وفقًا لتحليل أجرته شركة ويتش؟
فحص بطل المستهلك أسعار ما يقرب من 26000 من منتجات الطعام والشراب لتعقب التضخم في ثمانية متاجر كبرى.
نظرت في سعر المكونات اللازمة لبعض الأشياء المفضلة اليومية لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، بما في ذلك خبز المعكرونة المكون من ثلاثة مكونات ، معكرونة بولونيز ، وعشاء أصابع السمك ودجاج مشوي يوم الأحد.
أيّ؟ وجدت أن وصفة معكرونة بولونيز قياسية ارتفعت بنسبة 20 في المائة لتصل إلى 6.63 جنيه إسترليني ، أي ما يعادل 1.65 جنيه إسترليني لكل جزء (صورة ملف)
بلغت قيمة المعكرونة السريعة ، التي تستخدم برطمانات الصلصة ومعكرونة بيني وجبن الشيدر ، 3.39 جنيهًا إسترلينيًا (85 بنسًا للحصة) للأشهر الثلاثة حتى نهاية مايو ، بزيادة قدرها 27 في المائة عن نفس الفترة قبل 12 شهرًا.
ارتفع عشاء أصابع السمك مع البطاطس المقلية والفاصوليا بنسبة 24 في المائة إلى 3.79 جنيه إسترليني (95 بنسًا لكل جزء). وكان السبب الرئيسي وراء ذلك هو الحبوب المخبوزة التي ارتفعت بمعدل 36 في المائة. ارتفعت الرقائق المجمدة بمعدل 23 في المائة.
أيّ؟ نظرت إلى وصفة معكرونة بولونيز قياسية ، والتي تشمل لحم البقر المفروم والبصل والجزر والمرق والثوم والطماطم المفرومة والمعكرونة المجففة ، وكذلك زيت الزيتون. فقد ارتفع بمتوسط 20 في المائة إلى 6.63 جنيه إسترليني ، أي ما يعادل 1.65 جنيه إسترليني للجزء.
تم فحص أسعار وجبة غداء يوم الأحد من الدجاج المشوي والبطاطس والبازلاء والبروكلي والجزر والمرق وكذلك الزيت النباتي. وجدت هذه زيادة في المتوسط بنسبة 13 في المائة مما يصل إلى 7.28 جنيه إسترليني (1.82 جنيه إسترليني لكل جزء).
سو ديفيس من أي؟ زعم أن “متعة تناول الطعام مع الأحباء” قد تحولت إلى “كابوس للملايين الذين يكافحون من أجل شراء الطعام”.
وأضافت: “ يجب على محلات السوبر ماركت أن تضع العملاء في المرتبة الأولى من خلال تخزين بنود الميزانية في جميع متاجرها ، بما في ذلك المتاجر الصغيرة ، لضمان سهولة الوصول إلى مجموعات الأطعمة الأساسية ذات الأسعار المعقولة بالإضافة إلى توفير أسعار شفافة حتى يتمكن الأشخاص من تحديد المنتجات التي تقدم الأفضل بسهولة. قيمة.’
وأصرت المتاجر الكبرى على أن الأسعار مدفوعة بالعوامل العالمية وارتفاع أسعار الطاقة. قالوا إنهم أعلنوا عن تخفيضات في الأسعار وأقفال على الأسعار لمساعدة المتسوقين.
إلى أي مدى يعرف السوبر ماركت الخاص بك عنك حقًا؟
قد تمنحك بطاقات الولاء خصومات كبيرة – لكنها على حساب خصوصيتك.
عندما أطلقت Tesco برنامج الولاء Clubcard في عام 1995 ، أوجدت طريقة جديدة لتجار التجزئة لفهم سلوك عملائهم – ولسنوات ، كان المتسوقون الراغبون يمنحون تجار التجزئة الكبار نافذة على حياتهم مقابل الحصول على نقاط.
يوجد أكثر من 20 مليون عضو في Tesco Clubcard – ما الذي يضحون به للحصول على صفقة؟
في أزمة تكلفة المعيشة ، أصبح تجنب البطاقات أكثر صعوبة ، حيث لا تقدم المتاجر الكبرى الآن نقاطًا فحسب ، بل تقدم أيضًا خصومات كبيرة على منتجات معينة لحاملي بطاقات الولاء.
ولكن ما هي البيانات التي تجمعها أمثال Tesco و Sainsbury في المقابل – وماذا يفعلون بها؟
> اقرأ: ماذا تفعل المتاجر الكبرى حقًا ببيانات بطاقة الولاء الخاصة بك؟