تشابل داون ، صانع النبيذ في المملكة المتحدة ، يقدم الخبز المحمص “ظروف نمو مثالية” بينما تكافح أوروبا موجات الحر الوحشية

قال رئيس شركة إنتاج النبيذ الإنجليزي ، إن تشابل داون ستجني ثمار “ظروف النمو المثالية” في الوقت الذي تكافح فيه جنوب أوروبا موجات الحر الوحشية.

شهدت شركة كينت ، التي تمضي قدمًا في خططها لمضاعفة حجم أعمالها بحلول عام 2026 ، تضخم المبيعات بنسبة 21 في المائة لتصل إلى 8.37 مليون جنيه إسترليني في النصف الأول من العام.

قال الرئيس أندرو كارتر إن المناخ الأكثر برودة في المملكة المتحدة يجعلها في وضع أفضل لزراعة العنب بينما تكافح الدول الأوروبية مثل إيطاليا وإسبانيا وفرنسا مع درجات الحرارة القصوى.

وأضاف كارتر أن درجات الحرارة في المملكة المتحدة تميل إلى أن تكون أقل بمقدار درجة واحدة تقريبًا عن تلك الموجودة في شامبين بفرنسا المشهورة بإنتاج النبيذ الفوار.

لكن كارتر قال إن هناك المزيد والمزيد من الظروف المناخية القاسية في جنوب أوروبا.

وتابع: “أشعر حقًا تجاههم لكنه يؤكد على فرصة إنتاج النبيذ في هذا البلد”.

يمكن أن تتسبب موجات الحر والجفاف في توقف نضج العنب ، مما يؤدي إلى احتواء العنب على مذاق مُر وأن يكون أصغر من المعتاد.

يزعم أن مناخ المملكة المتحدة ينتج نبيذًا “أكثر هشاشة وعذبًا وأكثر أناقة من حيث الطراز” مقارنة بالمناطق الأخرى ، على حد زعمه.

وقالت الشركة إن ظروف نموها “كانت إيجابية حتى الآن وأن الكروم تتطور قبل المتوسطات الموسمية”.

بعد حصاد قياسي بلغ 2050 طنًا في عام 2022 ، تتوقع تشابل داون “حصادًا آخر ناجحًا وعالي الغلة”.

كانت مبيعات الشركة مدفوعة برعايتها لأحداث مثل الكريكيت الإنجليزي ورويال أسكوت وسباق أكسفورد مقابل كامبريدج للقوارب.

على الرغم من أن تكلفة المعيشة أدت إلى انخفاض طفيف في ما يميل العملاء إلى إنفاقه عند زيارة مصانع نبيذ تشابل داون ، إلا أن العلامة التجارية لا تزال تُنظر إليها على أنها “رفاهية ميسورة التكلفة للغاية”.