انسَ السياسة أو الطقس أو كيف تنطق ‘scone’. . . يبدو أن التقسيم الحقيقي بين الشمال والجنوب موجود في ما تأكله على الغداء. إذا كنت تفضل لفائف النقانق أو شرائح اللحم ، فأنت شمالي ، ولكن إذا كان الدجاج والأفوكادو باغيت هو ساندويتش من اختيارك ، فمن المرجح أن تعيش في الجنوب.
هذا وفقًا لعلماء من جامعة شيفيلد هالام ، الذين استخدموا الذكاء الاصطناعي – بناءً على عدد وموقع مخابز جريجس ومتاجر بريت إيه مانجر – لتقسيم البلاد إلى شمال وجنوب.
وجد الباحثون أن الشمال المحب لجريجس يبدأ في واتفورد جاب ويمتد – بشكل غريب إلى حد ما – قطريًا عبر البلاد إلى كورنوال. يضم الجنوب المهووس مسبقًا معظم شرق إنجلترا (ولكن بعضًا فقط من نورفولك).
قد لا يكون ذلك منطقيًا جغرافيًا ، ومن المؤكد أنه سيثير الريش في جميع أنحاء البلاد ، لكن دراسة اللسان في الخد أثارت الكثير من النقاش.
كان غريغز رمزًا للشمال منذ افتتاح أول مخبز له في نيوكاسل في عام 1951. مطعم بريت – الذي بدأ في وسط لندن في عام 1984 – يحظى بشعبية لدى الجنوبيين الفاخرون.
سارة ريني ، في الصورة ، أجرت الاختبار النهائي لتحديد أيهما أفضل – جريج أو بريت
ولكن مع بيع أطعمة ومشروبات متطابقة تقريبًا ، هل يمكنك حقًا معرفة الفرق – وأيهما يجب أن يفوز في المعركة للحصول على أموال الغداء؟ سارة رايني تضع منتجاتها على المحك.
لفائف السجق
لا تحتاج لفائف النقانق الشهيرة لجريجس إلى مقدمة: يبيع المخبز أكثر من 2.5 مليون قطعة كل أسبوع ، ومن بين المعجبين المشهورين إد شيران ولويس كابالدي ، وقد كانوا حتى موضوع أغنية LadBaby No 1. أطلقت Pret منتجاتها في عام 2020. . . لكن هل يمكنهم منافسة الأصل؟
جريجس
التكلفة: 1.20 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 329
المذاق: طازجًا من الفرن ، مع وسط اللحم المطهو على البخار وطبقات من المعجنات المقرمشة من الخارج ، فإن لفة النقانق الخاصة بجريج غريغز دائمًا ما ترقى إلى مستوى الضجيج. قد لا يبدو ذواقة ، لكنه رخيص ولذيذ ويصعب التغلب عليه. 5/5
PRET
التكلفة: 3.50 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 376
المذاق: لا يعرف الكثير من الناس أن Pret يصنع لفائف النقانق – وهم في عداد المفقودين. المركز مصنوع من لحم الخنزير المفروم والبصل بالكراميل ، والمعجنات المنتفخة مغطاة ببذور الخشخاش ، مما يعطي قرمشة جميلة. إنه أصغر من سعر Greggs ، وثلاثة أضعاف السعر تقريبًا ، ولكنه لذيذ جدًا بالفعل. 4/5
الفائز: جريجس
ربما لم يكن مفاجئًا ، أن لفة النقانق الخاصة بـ Greggs (على اليسار) تلقت خمسة من أصل خمسة بينما حصل Pret (على اليمين) على أربعة من خمسة
توست لحم و جبن
إنه مزيج كلاسيكي: لحم الخنزير المالح وجبن الشيدر الناضج المنعش بين شريحتين من الخبز الأبيض المحمص. لكن من لديه الصيغة الصحيحة؟
جريجس
التكلفة: 3.20 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 452
المذاق: مع وعد لحم الخنزير المشوي بالعسل وجلد صلصة البشاميل الكريمية ، آمالي كبيرة في عرض Greggs. لكن الأمر برمته طري ، غير فاتح للشهية ولطيف بشكل مخيب للآمال. أقل نخبًا ، وأكثر رطوبة – وبعيدًا عن الإشباع. 2/5
PRET
التكلفة: 5.25 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 600
المذاق: يكاد يكون ضعف سعر توست جريجز ، مع الكثير من السعرات الحرارية ، وربما ارتفعت بسبب كمية كبيرة من المايونيز بالخردل الإنجليزي. الحشو جميل ولكن الفائز هنا هو الخبز: إنه سروال قصير ، وليس رغيف شطيرة رتيب ، محمص إلى الكمال الذهبي. 5/5
الفائز: بريت
كان خبز توست لحم الخنزير والجبن غريغز (على اليسار) “ لطيفًا بشكل مخيب للآمال ” بينما كان Pret (على اليمين) “ محمصًا إلى الكمال الذهبي ”
كابتشينو عادي
أنا لست متذوق قهوة ، لكني أحب تناول القهوة بالحليب في أي وقت من اليوم – لذا بالتأكيد سيصل كلاهما إلى المكان؟
جريجس
التكلفة: 1.95 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 94
المذاق: إنه قوي وساخن وحبوب أرابيكا وروبوستا الغنيتين بالكافيين دون أن ينفجر رأسي. هناك الكثير من رغوة الفقاعات في الأعلى ، بالإضافة إلى حبيبات الشوكولاتة. 4/5
PRET
التكلفة: 3.35 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 116
المذاق: قد يختلف عشاق القهوة ، لكن كابتشينو بريت ، المصنوع من حبوب أرابيكا العضوية المحمصة للعلامة التجارية ، مرير جدًا بالنسبة لي. الزبد جميل ودسم ، لكنهم قد تبخلوا حقًا على غطاء الشوكولاتة الخاص بي ، وهو أمر خاطئ بالنظر إلى السعر. 3/5
الفائز: جريجس
كان كابتشينو جريجز (يسار) ما يقرب من نصف سعر Pret (على اليمين) ولكنه احتل المرتبة الأولى في اختبار التذوق
كورواسان بالشيكولاتة
بداية ممتعة حقًا لليوم هي كرواسون الشوكولاتة الطازج. هذه تختلف قليلاً: Pret’s عبارة عن كرواسون عادي محشو بالشوكولاتة ومغلف بالشوكولاتة ، بينما يقوم Greggs بعمل شوكولاتة تقليدية أكثر – لكن كلاهما يجعل فمي يسيل.
جريجس
التكلفة: 1.30 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 308
المذاق: تبدو المعجنات ذات لون بيج قليل وفقر الدم ولينة وليست متقشرة ، وهي ليست بداية جيدة. ومع ذلك ، فإن الملمس الداخلي رقيق ولذيذ ، وهو محشو بالشوكولاتة المذابة (الحلوة للغاية والأكثر مذاقًا). 4/5
PRET
التكلفة: 2.50 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 350
المذاق: على ما يبدو حلم به فريق من كبار طهاة المعجنات الفرنسية ، هذا أحد منتجات بريت المميزة – وأذهب إليه إذا كنت أرغب في تناول وجبة خفيفة ممتعة. المعجنات ذهبية تمامًا ، مقرمشة من الخارج ونابضة في الوسط ، وتخرج الشوكولاتة في بركة شهيّة. فقط رائع. 5/5
الفائز: بريت
كان كرواسون بريت (يمين) بالشوكولاتة ضعف سعر جريجز (يسار) ، لكنه كان يستحق كل بنس
باجيت سلطة الدجاج
قطعة أساسية في وقت الغداء ، تتكون من صدور الدجاج والمايونيز والسلطة داخل خبز باجيت طازج. من الأهمية بمكان الحصول على نسبة الدجاج إلى المايونيز بشكل صحيح ، وإلا ستنتهي بساندويتش فطير إلى حد ما.
جريجس
التكلفة: 3.05 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 467
المذاق: هناك الكثير من المايونيز في هذا الرغيف الفرنسي ، وبالكاد يمكنني استخراجه من العبوة دون تغطية يدي بالأشياء ، وأخذ لقمة لذيذة يثبت أنه مستحيل. كل شيء مذاقه رطبًا تمامًا ، وفي حاجة ماسة إلى الملح – ويمكن فعل ذلك مع المزيد من المكون الرئيسي: الدجاج. 1/5
PRET
التكلفة: 3.99 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 595
المذاق: هذه واحدة من شطائر Pret ذات الأسعار المعقولة ، ويقال إنها “لمسة على سلطة دجاج كلاسيكية”. المايونيز جميل ، لكنه ليس مدهشًا ، كما أن وفرة أوراق السلطة – مع إضافة الخيار – تجعل الجزء الداخلي من الرغيف الفرنسي رطبًا وطريًا. 2/5
الفائز: بريت
خبز باجيت دجاج بريت (في الصورة) لم يبهر سارة ، لكنه كان لا يزال أفضل من نفس الإصدار من ساندويتش جريجس
عصير البرتقال
بالتأكيد ، لا يمكن أن يكون هناك فرق كبير بين زجاجتين بسيطتين من عصير البرتقال ، أليس كذلك؟ في الواقع ، يمكن ذلك.
جريجس
التكلفة: 1.45 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 69
المذاق: حاد ، منعش ولاذع للغاية طعمه حمضي تقريبًا ، لا يمكنني شرب رشفة من هذه الزجاجة 150 مل دون تجعيد وجهي في اشمئزاز. إنه مصنوع من التركيز ويمكنك معرفة – لن أحاول مرة أخرى. 0/5
PRET
التكلفة: 2.50 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 105
المذاق: يدخل برتقال فلوريدا الطازج في كل زجاجة من عصير بريت. طعمها منعش ، وحمضيات مناسب وله التوازن الصحيح بين الحلو والحامض. إنه لأمر مؤسف أن الحصة صغيرة جدًا (250 مل فقط) ، لأنها ذهبت في رشفات قليلة. 4/5
الفائز: بريت
لم تستطع سارة شرب عصير برتقال غريغز (على اليسار) “دون تجعيد وجهي في حالة من الاشمئزاز” ، حيث ظهر مشروب بريت (على اليمين) في الأعلى
بيري مافين
تشتهر كلتا السلسلتين بمذاقهما الحلو ، مع فطيرة التوت هذه – التي تحتوي على مركز فاكهي ناعم – مفضلة بشدة. يعتبر التوت جديدًا على Greggs ، حيث تم تقديمه في أبريل ، بينما كان التوت الأزرق موجودًا في القائمة في Pret لسنوات.
جريجس
التكلفة: 1.25 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 320
المذاق: فطيرة ناعمة بنكهة الفانيليا ، مرصعة بقطع التوت والسكر المتبلور ، ومليئة بمركز توت العليق اللزج ، لن تروق لك إلا إذا كان لديك أسنان حلوة للغاية. لحسن الحظ ، أنا أفعل – وأنا أحب تباين التوت اللاذع مع الإسفنج الزبداني. 4/5
PRET
التكلفة: 2.75 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 441
المذاق: أكثر من ضعف سعر Greggs ، مع زيادة السعرات الحرارية ، يبدو هذا الكعك الذواقة. إنها مليئة بالتوت الأزرق وفتات ستريوسل اللذيذة ، لكن الإسفنج نفسه جاف ومفرط في الحلاوة ، ومركز العنب البري مملوء. 2/5
الفائز: جريجس
كعكة الشوكولاتة
كان ملف تعريف الارتباط بالشوكولاتة من Pret (في الصورة) ضعف سعر عرض Greggs ، لكنه لم يحتل المرتبة الأولى في اختبار التذوق
تعد ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة ، خاصة تلك التي تحتوي على الحليب والشوكولاتة الداكنة والأبيض ، علاجًا حقيقيًا. بينما اختار Greggs صيغة الشوكولاتة الثلاثية الكلاسيكية ، استبدل Pret الشوكولاتة البيضاء بزبدة اللوز وقطع اللوز وملح البحر.
جريجس
التكلفة: 1.10 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 358
المذاق: يُقدم بشكل دافئ قليلاً ، ملف تعريف الارتباط طازج جدًا لدرجة أنه يتفتت بين يدي. قطع الشوكولاتة مذابة وأكثر ميلاً. العجين حلو ، متفتت الكمال. 5/5
PRET
التكلفة: 2.25 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 377
المذاق: أكبر قليلاً من جريجز ، يبدو أقل ذواقة. تعتبر قطع البندق إضافة رائعة ، لكن ملف تعريف الارتباط يستقر بدلاً من أن ينهار ، وهو أمر مخيب للآمال ، ويمكن أن يحدث مع المزيد من قطع الشوكولاتة. 4/5
الفائز: جريجس
مقرمشات الجبن والبصل
في حين أن كلا المنفذين قدموا رقائق البطاطس بنكهة الجبن والبصل ، ظهر عرض بريت (على اليمين) في المقدمة ضد جريجز (يسار)
النكهة المفضلة للأمة والجبن ورقائق البصل تطير على الرفوف صعودًا وهبوطًا في البلاد كل وقت غداء. إذن ما مدى اختلاف كيس رقائق البطاطس حقًا؟
جريجس
التكلفة: 90 ص
السعرات الحرارية: 198
المذاق: أحد أرخص العناصر في قائمة Greggs ، هذه رقائق الشيدر والبصل الناضجة لا تبدو لذيذة للغاية: تحتوي الحقيبة على صورة بصل نيء. ولكن يوجد بالداخل 40 جرام من رقائق البطاطس الذهبية ذات الحجم اللائق بنكهة رائعة منعشة. 4/5
PRET
التكلفة: 1.50 جنيه إسترليني
السعرات الحرارية: 210
المذاق: البطاطس المطبوخة يدوياً على الجلد والمنكهة بجبن الشيدر الناضج والبصل (الأحمر) ، وتصنع في قطع صغيرة مقرمشة ، هذه البطاطس تسبب الإدمان بشكل خطير. النكهات – الفلفل الحلو والبقدونس وخلاصة الخميرة – هي التي تمنحهم حقًا الأفضلية. 5/5
الفائز: بريت
الفائز العام: PRET
سعر بريت هو بلا شك أغلى: حقيبتي الكاملة من المواد الغذائية الجاهزة لوقت الغداء تكلف 27.59 جنيهًا إسترلينيًا ، مقارنة بـ 15.40 جنيهًا إسترلينيًا فقط في Greggs.
والمنتجات ، في كل حالة ، أعلى في السعرات الحرارية – مما يعني أنها ليست خيارًا مثاليًا إذا كنت تبحث عن وجبة صحية.
ولكن عندما يتعلق الأمر بالنكهة والجودة والجاذبية الشاملة – آسف ، أسلافي الشمالي – لكن بريت هو الفائز ، في كل شيء من الخبز المحمص إلى الكرواسان وعصير البرتقال إلى رقائق البطاطس.
اتضح أن المذاق يتفوق على الموقع – سواء كنت من سكان الشمال المحبين لجريجس أو الجنوبي المهووس مسبقًا أو في مكان ما بينهما.