سواء كان الأمر يتعلق بإطفاء الأنوار عند عدم استخدامها أو إحضار زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام بدلاً من شراء زجاجة بلاستيكية ، يحاول الكثير منا اتخاذ تدابير للحد من انبعاثات الكربون.
الآن ، افتتحت Sainsbury’s متجرًا جديدًا يجعل متجر الطعام الأسبوعي أكثر صداقة للبيئة.
المتجر “الرائد” في هوك ، هامبشاير ، هو أكثر متاجر Sainsbury كفاءة في استخدام الطاقة حتى الآن.
تتميز بالعديد من الميزات الرائعة ، بما في ذلك الأبواب على الخزائن المبردة ، و 700 لوحة شمسية على السطح وحتى أجهزة الاستشعار الأرضية التي تقوم بضبط مصابيح LED استجابة للضوء الطبيعي.
قال ريان كوكس ، مدير متجر هوك في سينسبري: “هذه لحظة فخر حقًا بالنسبة إلى Sainsbury حيث أطلقنا سوبر ماركت جديد رائع يضع التزامنا بتقليل تأثيرنا على البيئة في تركيز واضح”.
افتتحت Sainsbury’s متجرًا جديدًا يجعل متجرك الأسبوعي للمواد الغذائية أكثر صداقة للبيئة. خارج المتجر ، سيلاحظ المتسوقون أكثر من 700 لوح شمسي تزين السقف
يعمل المتجر الذي تبلغ مساحته 25000 قدم مربع بالطاقة المتجددة بنسبة 100 في المائة ومن المتوقع أن يستخدم نصف الطاقة المتوفرة في سوبر ماركت مماثل الحجم ، وفقًا لـ Sainsbury
يعمل المتجر الذي تبلغ مساحته 25 ألف قدم مربع على طاقة متجددة بنسبة 100 في المائة ومن المتوقع أن يستخدم نصف الطاقة في سوبر ماركت مماثل الحجم ، وفقًا لـ Sainsbury.
سيتم الاحتفاظ بالممرات في درجة الحرارة المثلى بفضل “نظام استرجاع الممر البارد” الذي يأخذ أي هواء بارد يخرج من الثلاجة وينقله إلى مناطق أخرى من المتجر للحفاظ على برودة هذه الممرات.
وفي الوقت نفسه ، يتم أخذ الهواء الدافئ من الجزء الخلفي للثلاجات وإعادة توجيهه لتسخين أقسام أخرى.
وأوضح سينسبري أن “حوالي ثلثي الطاقة المستهلكة سيتم إعادة استخدامها بواسطة نظام استرجاع الممر البارد”.
في حين أن معظمنا معتاد على رؤية الأبواب على الخزانات في القسم المجمد فقط ، فقد أدخل متجر Hook أبوابًا على الخزائن المبردة.
تدعي Sainsbury أن هذا الإجراء سيساعد في تقليل الطلب على الطاقة بنسبة تصل إلى 60 في المائة.
كما تم تنفيذ ستائر أبواب الهواء المحيط لتقليل متطلبات تدفئة المتجر وتقليل مخاطر تيارات الهواء.
يمكن العثور على إضاءة LED في جميع أنحاء المتجر ، بينما ستمكّن مستشعرات الأرضية الإضاءة من التكيف بناءً على مستويات ضوء النهار الطبيعي.
في حين أن معظمنا معتاد على رؤية الأبواب على الخزانات في القسم المجمد فقط ، فقد أدخل متجر Hook أبوابًا على الخزائن المبردة
يمكن العثور على إضاءة LED في جميع أنحاء المتجر ، بينما ستمكّن مستشعرات الأرضية الإضاءة من التكيف بناءً على مستويات ضوء النهار الطبيعي
وفي الوقت نفسه ، في الجزء الخارجي من المتجر ، سيلاحظ المتسوقون أكثر من 700 لوحة شمسية تزين السقف ، والتي من المتوقع أن توفر ما يصل إلى 300 ميجاوات من الطاقة كل عام.
تأمل Sainsbury أن يضع المتجر الجديد معيارًا لمحلات السوبر ماركت المستقبلية في جميع أنحاء المملكة المتحدة.
قال باتريك دن ، مدير العقارات في Sainsbury: “ أنا فخور جدًا بكل شخص في Sainsbury الذي ساعد في تقديم متجر جديد رائد لنا ، سيتم استخدام الدروس المستفادة منه في استثمارات المتاجر المستقبلية.
“خطاف Sainsbury هو تتويج لسنوات عديدة من الابتكار والعمل الجاد والتقدم نحو مستقبل أكثر استدامة لأعمالنا”.
وأضاف رانيل جاياوردينا ، النائب عن شمال شرق هامبشاير الذي افتتح القصة هذا الصباح: “ لقد سعدت بافتتاح أحدث متاجر سينسبري اليوم ، وهو ما يمثل استثمارًا كبيرًا في قريتي هوك ، وخلق أكثر من 100 وظيفة جديدة للسكان المحليين. .
“سيوفر المتجر الجديد دفعة صحية لاختيار العملاء في المنطقة وحقيقة أنه المتجر الأكثر سلامة بيئيًا وكفاءة في استخدام الطاقة الذي افتتحه Sainsbury’s على الإطلاق يجعله إضافة خاصة للمجتمع هنا.”
Sainsbury’s ليست العملاقة الغذائية الوحيدة التي افتتحت متجرًا لإثبات المفهوم لإظهار أوراق اعتمادها الخضراء.
في نهاية عام 2021 ، افتتحت ماكدونالدز أول مطعم لها على الإطلاق “net zero” في بلدة ماركت درايتون في شروبشاير.
إنها مليئة بالميزات الصديقة للبيئة مثل ممر Drive-Thru المصنوع من الإطارات المعاد تدويرها ، وفن الحائط المصنوع من أكواب البوليسترين المعاد تدويرها ، وأحجار الرصيف من الزجاجات البلاستيكية المعاد تدويرها.
تصنع كسوة المباني من معدات تكنولوجيا المعلومات المعاد تدويرها مثل الطابعات وشاشات الكمبيوتر ، بالإضافة إلى السلع البيضاء المعاد تدويرها مثل الثلاجات وغسالات الصحون.
قال ماكدونالدز إن المطعم الجديد “صافي صفر” من حيث بنائه وتشغيله ، لكنه اعترف بأن العناصر الموجودة في القائمة غير مدرجة في هذا التصنيف ، على الرغم من أن لحوم البقر مسؤولة عن حوالي 30 في المائة من البصمة الكربونية للشركة. .
يقول عملاق الوجبات السريعة إن المطعم يعمل بمثابة “مخطط” للمطاعم المستقبلية في جميع أنحاء البلاد.
اترك ردك