تظهر الأرقام أن البريطانيين سيضطرون إلى دفع المزيد مقابل عشاء عيد الميلاد هذا العام.
ويبلغ متوسط تكلفة عشاء عيد الميلاد لأربعة أشخاص 32.57 جنيهًا إسترلينيًا، بزيادة 6.5% عن العام الماضي، وفقًا لتحليل مجموعة الأبحاث Kantar.
وترجع هذه الزيادة إلى الارتفاع الحاد في أسعار البطاطس – حيث وصل سعرها إلى 1.65 جنيهًا إسترلينيًا لأربعة أجزاء، وهو ما يمثل قفزة مذهلة بنسبة 16.2 في المائة مقارنة بالعام السابق.
تعد البطاطا جزءًا من الاتجاه العام الذي شهد ارتفاعًا كبيرًا في أسعار الخضروات هذا العام، حيث ارتفع سعر الجزر الأبيض بنسبة 12.7 في المائة (71 بنسًا) والجزر بنسبة 11.4 في المائة (49 بنسًا). كما ارتفع سعر الديك الرومي المجمد بنسبة 8.5 في المائة ليصل إلى 14.09 جنيهًا إسترلينيًا.
وقال كانتار إن الشيء الوحيد الذي لم يتجاوز معدل تضخم أسعار الغذاء – الذي بلغ 1.9 في المائة – هو كرنب بروكسل، الذي ارتفع سعره بنسبة 1.1 في المائة فقط عن العام الماضي.
لكنها كانت أخبارا جيدة لمحبي النبيذ الفوار، الذي كان العنصر الوحيد الذي لم يرتفع سعره.
وتعد الزيادة في السلة بأكملها أعلى بكثير من التضخم الإجمالي للبقالة البالغ 2.6 في المائة، والذي ارتفع مرة أخرى مقارنة بـ 2.3 في المائة في نوفمبر، وفقًا لكانتار.
وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، من المتوقع أن تتجاوز المبيعات عبر محلات السوبر ماركت 13 مليار جنيه إسترليني خلال الأسابيع الأربعة من ديسمبر للمرة الأولى على الإطلاق.
سيكلف متوسط عشاء عيد الميلاد لأربعة أشخاص 32.57 جنيهًا إسترلينيًا – بزيادة 6.5 في المائة عن العام الماضي – وفقًا لتحليل مجموعة الأبحاث كانتار.
وتضاعفت مبيعات البسكويت الحلو المتنوع وبسكويت الجبن في نوفمبر مقارنة بالشهر السابق، في حين اشترى 8 في المائة من المتسوقين حلوى عيد الميلاد.
وقال كانتار إن نسبة الإنفاق على المنتجات ذات العلامات التجارية المتميزة وصلت إلى 5 في المائة خلال الأسابيع الأربعة الأخيرة، ومن المتوقع أن ترتفع إلى ما يقرب من 7 في المائة في ديسمبر.
وقال فريزر ماكفيت، رئيس قسم التجزئة والمستهلكين في كانتار: “من المرجح أن يكون يوم الاثنين 23 ديسمبر هو اليوم الأكثر ازدحامًا بالنسبة لمحلات السوبر ماركت هذا العام، على الرغم من وجود علامات واضحة على أن المتسوقين يقومون بالفعل بتخزين خزائنهم”.
“يغتنم الكثير منا الفرصة لتدليل أنفسنا في هذا الوقت من العام، ويقوم تجار التجزئة بطرح خطوط إنتاج موسمية لمساعدتنا على الاحتفال بأناقة.”
وفي الوقت نفسه، وصلت المبيعات على العروض الترويجية إلى 30% في نوفمبر، وهي أعلى نسبة منذ عيد الميلاد العام الماضي، مدفوعة بالصفقات التي تم الوصول إليها من خلال بطاقات الولاء في السوبر ماركت، حيث استبدل المتسوقون الهدايا الاحتفالية بما في ذلك الشمبانيا والنبيذ والمشروبات الروحية.
وحققت شركة تيسكو، أكبر شركة بقالة في بريطانيا، أعلى حصة سوقية لها منذ ديسمبر 2017 لتصل إلى 28.1 في المائة، ارتفاعا من 27.4 في المائة في عام 2023، حيث نمت مبيعاتها بنسبة 5.2 في المائة في 12 أسبوعا حتى ديسمبر.
وارتفعت حصة سينسبري بنسبة 0.3 نقطة مئوية إلى 15.9 في المائة، وكان الإنفاق من خلال مزارعها أعلى بنسبة 4.7 في المائة عن العام الماضي.
وأضاف السيد ماكفيت: “إن عدد تجار التجزئة المختلفين الذين نزورهم في الفترة التي تسبق عيد الميلاد أعلى مما كان عليه في أوقات أخرى خلال العام، بما في ذلك العلامات التجارية الأوسع مثل M&S”.
على الرغم من ارتفاع الأسعار، من المتوقع أن تتجاوز المبيعات عبر محلات السوبر ماركت 13 مليار جنيه إسترليني خلال الأسابيع الأربعة من ديسمبر للمرة الأولى على الإطلاق
“اشترت أقل من أسرة واحدة من كل ثلاث أسر، بنسبة 32 في المائة، الطعام والشراب وغيرها من مواد البقالة في المنزل من ماركس آند سبنسر خلال 12 أسبوعًا حتى الأول من ديسمبر، وبالنظر إلى مبيعات البقالة وحدها، ارتفع الإنفاق في ماركس آند سبنسر بنسبة 10.4 في المائة”.
وكانت شركة “ليدل” أسرع شركات البقالة نمواً في قطاع الطوب وقذائف الهاون، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 6.6 في المائة، في حين ارتفع الإنفاق في شركة موريسونز بنسبة 2 في المائة ليصل إلى 8.6 في المائة من السوق.
نما ويتروز متقدماً قليلاً على السوق، حيث زاد الإنفاق بنسبة 2.6 في المائة ليحافظ على حصة قدرها 4.4 في المائة، ونما الإنفاق في ألدي بنسبة 2.1 في المائة ليمنح الشركة المخفضة 10.3 في المائة من السوق.
استحوذت شركة Co-op على 5.5 في المائة من السوق وحصلت Asda على حصة 12.3 في المائة.