تم حل صيغة بوفيه الإفطار المثالي خلال العطلة من قبل عالم الرياضيات الذي كشف عن الوقت الذي يجب أن يصل فيه البريطانيون لتحقيق أقصى استفادة من العيد.
قام الدكتور توم كروفورد بصياغة المعادلة بعد أن اكتشف الباحثون أن ربع البريطانيين قد أخروا خططهم لليوم بعد تناول وجبة الخدمة الذاتية في الفندق.
استخدم عالم الرياضيات في جامعة أكسفورد والذي نصب نفسه ملك البوفيه عقله للتوصل إلى معادلة تكشف الترتيب الذي يجب أن تتناول به البوفيه – وتنص على أن الناس يجب أن يبدأوا بوجبة ساخنة بدلاً من الباردة.
تخبر المعادلة رواد المطعم بعدد الأطباق التي يجب عليهم استخدامها وكذلك المدة التي يجب عليهم تركها قبل النهوض من الطاولة للحصول على حصة ثانية.
وقال الدكتور كروفورد: “هناك ستة مكونات رئيسية لتجربة البوفيه، بما في ذلك العناصر الواضحة (مثل نوع وكمية الطعام)، ولكن أيضًا وقت الوصول ومقدار الوقت الذي تقضيه في هضم وجبتك”.
تم حل صيغة بوفيه الإفطار المثالي خلال العطلة من قبل عالم الرياضيات الذي كشف عن الوقت الذي يجب أن يصل فيه البريطانيون لتحقيق أقصى استفادة من العيد
توضح معادلة الدكتور توم كروفورد (أعلاه) في جامعة أكسفورد عدد الأطباق التي يجب على رواد المطعم استخدامها وتعد بتجربة بوفيه 10/10
“يتم تمثيل كل من المتغيرات في الصيغة، مع الحل الأمثل الذي يعتمد على عادات المصطاف البريطاني العادي.
ولتحقيق أفضل تجربة بوفيه وحد أقصى 10، يجب على رواد العطلات الوصول في الساعة 8.17 صباحًا وتناول طبقين من الطعام.
“الأول هو طبق ساخن مع قطعة واحدة من الخبز المحمص، وجزء من البيض، وقطعة من الفاصوليا، وقطعتين من لحم الخنزير المقدد واثنين من النقانق (الخضار أو غير ذلك).”
أما الطبق الثاني، والذي يجب تناوله بعد 16 دقيقة من الأول للمساعدة على الهضم، فيجب أن يحتوي على شريحتين من سمك السلمون المدخن، وحصتين من الفاكهة، وواحدة من المعجنات، وواحدة من الزبادي، ووعاء من الحبوب. من كان يعلم أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يكون معقدًا للغاية!
وأظهر الاستطلاع الذي أجرته شركة Asda Travel أن ثلاثة من كل خمسة بريطانيين يختارون وجهة لقضاء العطلات على أساس جودة البوفيه الشامل، مع اختيار جزيرة مايوركا الإسبانية كأفضل مكان للحصول على وجبة مقلية.
وأضاف نيل فوستر، رئيس Asda Money: “لقد أثبت بحثنا أننا أمة من المتحمسين لبوفيه الإفطار، لكننا نتعامل معهم بشكل خاطئ، مما يؤدي إلى قيلولة بعد الإفطار أو خيبة الأمل لأننا لم نتغلب على ذلك”. إلى تلك الكعكة اللذيذة المظهر.
'في Asda Money، نحن جادون في مساعدة عملائنا على تحقيق أقصى استفادة من الصيف.
“نأمل أن يساعد هذا الدليل في إبعاد حوادث تناول وجبة الإفطار الشائعة وتمكين أي شخص وكل شخص من الحصول على أفضل ما في تجربة عطلته.”