تظهر الإحصائيات المذهلة أن حفلات الشواء في يوم الذكرى ستقام في الولايات المتحدة بمعدل 10 بالمائة أكثر مما كانت عليه في العام الماضي.
وتظهر الأرقام الجديدة الصادرة عن شركة Datasembly ومقرها فيرجينيا تأثير التضخم على العطلة، والتي تتكون عادة من حفلات الطهي في الهواء الطلق.
مثل الساعة، يسافر عشرات الملايين كل عام عازمين على الشواء أو التحميص، ومن المتوقع أن يشارك أكثر من 22 مليون شخص هذه المرة.
على الرغم من أن الدعائم الأساسية رخيصة عادة، إلا أن متوسط تكلفة حفلات الشواء هذا العام سيكلف المحتفلين حوالي 30.18 دولارًا، حسبما وجدت الشركة – قبل الإشارة إلى بعض المشتبه بهم الرئيسيين.
كما أصدرت أيضًا نقاط بيانات لعناصر فردية مثل البرغر والكعك، وكلاهما ارتفع أيضًا عن العام الماضي – مع وصول بعض الزيادات إلى ما يقرب من 50 بالمائة.
أظهرت إحصائيات مذهلة أن حفلات الشواء في يوم الذكرى ستزيد في الولايات المتحدة بنسبة 10 في المائة عما كانت عليه في العام الماضي – مما يشير إلى تأثير التضخم على العطلة، والتي تتكون عادة من الطهي بالخارج في الهواء الطلق
يسافر عشرات الملايين كل عام لقضاء العطلة بغرض الشواء أو التحميص، ومن المتوقع أن يشارك أكثر من 22 مليونًا هذه المرة
وإليك نظرة كاملة قبل أن تبدأ الطهي.
ارتفعت أسعار البرغر من 7.04 دولارات في عام 2023 إلى 8.07 دولارات في عام 2024، وفقًا لموقع Datasembly، الذي يتتبع تكلفة البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة أسبوعيًا.
ويمثل ذلك تغييرا بنسبة 14.63 في المائة في التكلفة الإجمالية – وهو ما يزيد كثيرا عن معدل التضخم في البلاد البالغ 3.36 في المائة.
كعك الهامبرغر، الذي يسير جنبًا إلى جنب مع ما سبق، سيكلف سنتين إضافيتين أكثر تسامحًا، من 3.04 دولار إلى 3.06 دولار.
وفي الوقت نفسه، سيكون من دواعي سرور أولئك الذين يفضلون النقانق معرفة أنه لم يكن هناك تغيير في التكلفة، على الرغم من ارتفاعها بنسبة ثلاثة بالمائة العام الماضي إلى متوسط 3.44 دولار لكل علبة.
ومع ذلك، ارتفعت أسعار باقات الخبز اللذيذة التي تؤويهم، بمعدل مماثل لنظيرتها من البرغر – ما يقرب من واحد في المئة من 3.06 دولار كانت تكلفتها في العام الماضي.
ارتفعت تكلفة التوابل التي تستخدم عادة في كليهما بشكل أكبر، حيث تبلغ تكلفة زجاجة الكاتشب سعة 32 أونصة الآن 5.53 دولارًا أمريكيًا مقابل 5.43 دولارًا أمريكيًا، ويصل سعر الخردل إلى 2.61 دولارًا أمريكيًا بعد أن كان 2.53 دولارًا أمريكيًا.
ولكن كانت قمة أخرى هي التي سجلت أكبر زيادة – وهي الزيادة التي تجعل الآخرين يبدون وكأنهم تغيير بسيط.
على الرغم من أن الدعائم الأساسية رخيصة عادة، إلا أن متوسط تكلفة حفلات الشواء هذا العام سيدفع المحتفلين إلى حوالي 30.18 دولارًا، حسبما وجدت الشركة – قبل الإشارة إلى بعض المشتبه بهم الرئيسيين.
ارتفعت أسعار البرغر من 7.04 دولارات في عام 2023 إلى 8.07 دولارات في عام 2024، وفقًا لـ Datasembly، التي تتتبع تكلفة البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة أسبوعيًا.
وفي الوقت نفسه، كان مجرد ظهور أعلى هو الذي سجل أكبر زيادة – وهو ما يجعل الآخرين يبدون وكأنهم تغيير بسيط. في الصورة، بعض مخلل الشبت المذاق، والذي أصبح الآن أكثر تكلفة بنسبة 50 في المائة تقريبًا من العام الماضي
وفي الوقت نفسه، سيكون أولئك الذين يفضلون النقانق سعداء بمعرفة أنه لم يكن هناك أي تغيير في سعر النقانق، على الرغم من ارتفاعه بنسبة ثلاثة في المائة العام الماضي إلى متوسط 3.44 دولار لكل علبة.
لن يكون ذلك سوى شركة Relish، التي قادت ارتفاع الأسعار بنسبة 50 بالمائة تقريبًا – من 3.14 دولارًا إلى 4.67 دولارًا.
وأظهرت عناصر أخرى مجربة المزيد من الشيء نفسه، وهو ما يمثل ارتفاعًا إجماليًا في الأسعار بنسبة 10.19 بالمائة، حسبما لاحظت شركة Datassembly.
وقال مدير تجهيز في وسط إلينوي لموقع CIProud.com يوم الجمعة إن اللحوم، وهي أحد أقوى الاحتفالات بيوم الذكرى، هي التي تقود معظم الزيادات، حيث يستعد ملايين الأمريكيين للنزول إلى محلات السوبر ماركت للحصول على انتشارها.
وقال ويل فون، مدير المعالجة في شركة رابر للتعبئة، للمحطة: “نحن نحاول منح الجميع فرصة جيدة للحصول على شيء للأكل، وشيء للشواء، وإطعام أسرهم”.
“نحن نصنع الكثير من حزم اللحوم حيث نقدم سعرًا مخفضًا إذا اشتريت المزيد. لقد ارتفعت الأسعار بالتأكيد، لكننا نحاول أن نجعل الأمر أقل إيلامًا.
عادةً ما تكون أشهر الصيف هي الأشهر الأكثر ازدحامًا في أعمال تعبئة اللحوم، حيث يكون يوم الذكرى هو النقطة المحورية.
ومن المتوقع أن يسافر ما يقرب من 44 مليون أمريكي لقضاء العطلة، ويخطط 52% منهم لحفل الشواء، حسبما وجدته Datassembly.
وفي الوقت نفسه، يستمر معدل التضخم في التباطؤ قليلاً، وفقًا لمجلس الاحتياطي الفيدرالي.