وقد استدعى المسؤولون حوالي 160 ألف رطل من اللحم المفروم بسبب مخاوف من أنها ملوثة بأقوى سلالة من بكتيريا الإشريكية القولونية.
تم توزيع عبوات اللحوم النيئة على وول مارت بواسطة شركة Cargill Meat Solutions، وهي شركة مقرها بنسلفانيا تقوم بشحن اللحوم في جميع أنحاء البلاد.
تشعر هيئة مراقبة سلامة الأغذية بالقلق من احتمال وجود بعض المنتجات في ثلاجات أو مجمدات المستهلكين.
العبوات لا تحتوي على كارجيل على الملصق. وبدلاً من ذلك، فإن العلامة التجارية الموجودة في المقدمة هي “All Natural”. تم إنتاجها في الفترة من 26 إلى 27 أبريل ولها معرف “EST.86P”. الصور متاحة هنا.
وجاء في إشعار الاستدعاء الصادر عن خدمة فحص سلامة الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن شركة كارجيل أبلغتهم بالمشكلة بعد أن اكتشفت أن “المنتج المنفصل سابقًا قد تم استخدامه عن غير قصد في إنتاج اللحم البقري المفروم”.
ونحث المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات على عدم استهلاكها. يجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء.
يتم سحب لحم البقر المفروم من Walmart بسبب خطر الإصابة بالإشريكية القولونية
ملف – متسوقة تقوم بتحميل سيارتها بعد التسوق في وول مارت في بيتسبرغ، الخميس 22 فبراير 2018. أعلنت وول مارت يوم الثلاثاء 30 أبريل 2024، أنها ستغلق مراكزها الصحية وخدمة الرعاية الافتراضية، حيث يكافح عملاق البيع بالتجزئة للعثور على النجاح مع العروض. صورة AP/جين جيه. بوسكار، ملف)
السلالة المحددة للإشريكية القولونية المعنية هي O157:H7، المعروفة بقدرتها على التسبب في شكل من أشكال الفشل الكلوي – متلازمة انحلال الدم اليوريمي – التي يمكن أن تكون قاتلة.
وتشمل الأعراض يومين إلى ثمانية أيام من الإسهال الدموي وتشنجات البطن.
بشكل عام، تشمل أعراض الإشريكية القولونية الإسهال الشديد وتشنجات المعدة والقيء والغثيان. تظهر هذه عادةً بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من التعرض.
يمكن أن يشعر البعض بالمرض في وقت أقرب، بينما قد يستغرق الأمر أسبوعًا حتى يشعر الآخرون بالتوعك.
وقالت وزارة الزراعة الأمريكية إنه لم ترد تقارير عن إصابة أشخاص بالمرض حتى الآن.
الأفراد الأكثر عرضة لخطر المضاعفات هم الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
تم إنتاج أصناف اللحم المفروم النيئ في الفترة من 26 إلى 27 أبريل. وتخضع المنتجات التالية للسحب:
2.25 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على “93% لحم بقري قليل الدهن 7% دهون، لحم بقري مفروم طبيعي بالكامل” مع رمز الدفعة 117 ورقم المنشأة “EST”. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.
1.33 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على أربعة “PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES” مع رمز الدفعة 118 ورقم المؤسسة “EST”. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.
2.25 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على “85٪ LEAN 15٪ FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF” مع رمز الدفعة 117 ورقم المنشأة “EST”. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.
2.25 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على '80% لحم بقري مفروم طبيعي بالكامل بنسبة 20% دهون' مع رمز الدفعة 118 ورقم المؤسسة 'EST. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.
1.33 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على أربع قطع من لحم البقر المفروم الطبيعي بنسبة 80% دهون 20% مع رمز المجموعة 118 ورقم المؤسسة EST. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.
1.33 رطل. صواني مغلفة بالبلاستيك تحتوي على أربع شرائح '90% دهون 10% لحم بقري طبيعي مفروم' مع رمز الدفعة 118 ورقم المؤسسة “EST”. 86P' مطبوع على الجزء الخلفي من الملصق.