أثار الشيف الشهير هيو فيرنلي-ويتنجستال خلافًا عامًا مع وزير الصحة اليوم، حيث اتهم الوزراء بعدم القيام بأي شيء تقريبًا لمعالجة السمنة.
انخرط نجم River Cottage في اشتباك تلفزيوني غاضب مع فيكتوريا أتكينز حيث ادعى أن هناك “أزمة” في بريطانيا.
وقال إن الوزراء تجاهلوا “مجموعة من السياسات” التي وضعها لهم الناشطون في مجال الأكل الصحي، مثله، لمكافحة المشكلة.
لكن السيدة أتكينز أصرت على أنها تعمل على “استراتيجية وقائية” تهدف إلى منع الناس من الإصابة بالمرض، والتي تشمل السمنة.
واقترحت أن تطبيق NHS يمكن أن يساعد الناس على تحمل مسؤولية صحتهم.
أثار الشيف الشهير هيو فيرنلي-ويتنجستال خلافًا عامًا مع وزير الصحة حيث اتهم الوزراء بعدم القيام “بشيء لا يكاد يذكر” لمعالجة السمنة
أصرت فيكتوريا أتكينز على أنها كانت تعمل على “استراتيجية وقائية” تهدف إلى منع الناس من الإصابة بالمرض، والتي من شأنها أن تشمل السمنة.
وقالت فيرنلي ويتنجستال، خلال ظهورها في برنامج Sunday With Laura Kuenssberg الذي تبثه هيئة الإذاعة البريطانية BBC، إن السمنة هي “العامل الأكبر المنفرد في اعتلال صحة الأمة”.
وأضاف: “إن علاج السمنة هو التكلفة الأكبر التي تتحملها هيئة الخدمات الصحية الوطنية”. “لقد اقتربنا من ثلاثة ملايين شخص يعانون من المرض على المدى الطويل.
“إن التكلفة التقديرية لاقتصاد السمنة تبلغ 100 مليار جنيه إسترليني سنويًا.”
وسلط الضوء على كيف أن النشطاء مثله، ومؤسسة الغذاء، وتحالف صحة السمنة، وزميله الشيف الشهير جيمي أوليفر، ورجل الأعمال هنري ديمبلبي – قيصر الغذاء السابق للحكومة – قد قدموا جميعًا “مجموعة كبيرة من السياسات” للوزراء.
وقال لوزير الصحة: ”لقد وضعوا مجموعة من السياسات والأدوات التي يمكنك استخدامها لمعالجة أزمة السمنة”.
“أنت لا تسحب أيًا منها، لقد فعلت شيئًا تقريبًا لمساعدة هؤلاء المواطنين المرضى والمكافحين في المملكة المتحدة في العثور على طعام أكثر صحة.”
رداً على الاتهامات، ردت السيدة أتكينز: “لقد كنت في المنصب لمدة ثلاثة أشهر الآن … وسأضع، خلال الأسابيع المقبلة، استراتيجية وقائية ستشمل بالطبع السمنة”.
“أعتقد أننا نرتكب خطأ عزل السمنة في حد ذاتها. نحن نعلم أنه يمكن أن يكون له العديد والعديد من الحالات الأخرى، بما في ذلك التسبب في مرض السكري من النوع الثاني.
وأضاف: “لذا، خلال الأسابيع المقبلة، ستشهدون الحكومة وهي تضع خططنا.
“أريد أن أتبع نهجا استراتيجيا للوقاية، وفي الواقع، أكبر تدخل في مجال الصحة العامة يمكننا القيام به، وهو ما نقوم به، وهو خلق أول جيل خال من التدخين.”
وبسبب التأخير في إجراءات معالجة الأكل غير الصحي – بما في ذلك حظر صفقات الشراء المتعددة وإعلانات ما قبل مستجمعات المياه للوجبات السريعة – قالت السيدة أتكينز: “علينا أن نعكس المجتمع الذي نخدم فيه، والذي تخدمه هيئة الخدمات الصحية الوطنية”.
ورد فيرنلي ويتنجستال، أحد المشاركين في البرنامج، على تعليقات وزير الصحة بالقول: “لم أسمع أي استراتيجية للسمنة”.
وكان السيد ديمبلبي، المؤسس المشارك لسلسلة ليون الغذائية، قد استقال من منصب مسؤول الغذاء الحكومي العام الماضي لكي يكون حراً في انتقاد تقاعس الحكومة “الجنوني” ضد السمنة.