امرأة كانت تلتهم رغيفًا يوميًا، قطعت ستة أحجار من وزنها بعد أن قررت التخلص من الخبز.
تضخم وزن مولي جونز، 28 عاماً، من ريكسهام، ويلز، إلى 16 حجراً بعد أن تناولت شرائح من الخبز والخبز المحمص بين الوجبات.
لكن الأم لطفلين فقدت الآن ستة حصوات في ستة أشهر بعد التخلص من هذه العادة من نظامها الغذائي وخفض سعراتها الحرارية إلى 800 سعرة حرارية في اليوم باستخدام برنامج استبدال الوجبات.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية بتناول 2000 سعرة حرارية يوميًا للنساء و2500 للرجال للحفاظ على الوزن الصحي.
وفقًا للعلامة التجارية البريطانية للتغذية Feel، يتم تحقيق فقدان الوزن بشكل آمن ومستدام من خلال خفض السعرات الحرارية بنسبة تتراوح بين 10 إلى 20 في المائة.
مولي جونز (في الصورة على اليسار، قبل فقدان الوزن، وعلى اليمين، بعد ذلك)، 28 عامًا، من ريكسهام، ويلز، تضخمت إلى 16 حجرًا بعد تناول شرائح الخبز والخبز المحمص بين الوجبات
وقالت مولي: “كنت أشعر دائمًا بالذنب في كل مرة أتناول فيها شريحة أخرى من الخبز المحمص لأنني شعرت بأنني أم سيئة، وكان الأمر كما لو أن كل وجبة خفيفة هي بمثابة خذلان لأطفالي”.
وأوضحت كيف أثر العمل من المنزل على عاداتها الغذائية حيث كانت تجد نفسها دائمًا تحاول الوصول إلى الخزانة.
في أحد الأيام، أدركت أثناء محاولتها اللعب مع أطفالها أنها غير صحية للغاية بحيث لا تملك الطاقة اللازمة للمشاركة في الأنشطة التي كان أطفالها يقومون بها.
وأخبرت كيف أنها كانت دائمًا أكبر حجمًا بسبب عاداتها الغذائية، ووجدت نفسها مؤخرًا “تعيش على الخبز المحمص”، وكانت ترمي أكثر من 10 شرائح من الخبز يوميًا في محمصة الخبز.
كان وزنها في أثقل وزن لها 16 حجرًا، لكن بعد سنوات من اتباع نظام غذائي متكرر يتكون من الخبز المحمص والبسكويت والمعكرونة، قررت أن هذا يكفي.
يتألف البرنامج من أربعة وجبات بديلة مُعدة خصيصًا طوال اليوم، والتي تشمل ألواح الإفطار ومخفوق البروتين والوجبات المعدة خصيصًا مثل العصيدة منخفضة السعرات الحرارية أو المعكرونة والجبن.
تخلت مولي تمامًا عن رغيف الخبز المفضل لديها ولم تتناول حتى شريحة منه يوميًا أثناء اتباع نظامها الغذائي.
وبعد ستة أشهر من اتباع النظام الغذائي، وجدت نفسها قادرة على ارتداء ملابس مقاس 10، وهو أمر لم تعتقد أبدًا أنها ستتمكن من القيام به.
لكن الأم لطفلين (في الصورة مؤخرًا) فقدت الآن ستة حصوات في ستة أشهر بعد التخلص من هذه العادة من نظامها الغذائي وخفض سعراتها الحرارية إلى 800 سعر حراري يوميًا باستخدام برنامج استبدال الوجبات.
قالت مولي (في الصورة قبل فقدان الوزن): “كنت أشعر دائمًا بالذنب في كل مرة أتناول فيها شريحة أخرى من الخبز المحمص لأنني شعرت بأنني أم سيئة، كان الأمر كما لو أن كل وجبة خفيفة كانت بمثابة خذلان لأطفالي”.
أوضحت مولي (في الصورة بعد فقدان وزنها) كيف أثر العمل من المنزل على عاداتها الغذائية حيث كانت تجد نفسها دائمًا تصل إلى الخزانة
في أحد الأيام، أدركت مولي (في الصورة بعد فقدان وزنها) أثناء محاولتها اللعب مع أطفالها أنها غير صحية بدرجة لا تسمح لها بالحصول على الطاقة اللازمة للمشاركة في الأنشطة التي كان أطفالها يقومون بها
يتكون نظامها الغذائي الآن من خطة مماثلة ولكنها تزيد من سعراتها الحرارية كل بضعة أسابيع لتعود تدريجيًا إلى وجباتها الطبيعية والصحية.
وبهذا، فإنها لا تزال تستهلك ألواح استبدال الوجبات أو مخفوق البروتين ولكنها تستخدم السعرات الحرارية الإضافية لوجبة غداء مثل لفائف الخبز أو عشاء أكبر مثل البرجر.
أخبرت مولي كيف أنها الآن في أفضل حالة في حياتها وأنها قادرة على المشاركة في اللعب مع أطفالها أكثر من ذي قبل.
وقالت: “ما زلت أتناول الخبز المحمص من حين لآخر، لكنني أحتفظ به في شريحة أو شريحتين على الإفطار أو الغداء، وبالتأكيد ليس كل يوم”.
لقد قلت دائمًا لأصدقائي إنني لن أتمكن أبدًا من ارتداء مقاس 10، لذا فإن قول ذلك الآن هو أفضل شعور على الإطلاق.
“عندما كنت أكبر، كنت أتناول الخبز طوال اليوم، وبين الوجبات كنت أتناول ثلاث شرائح من الخبز المحمص وأمشي ذهابًا وإيابًا إلى الخزانة للحصول على قطعة بسكويت واحدة فقط.
في أثقل وزن لها، كان وزن مولي (في الصورة بعد فقدان الوزن) 16 رطلاً، ولكن بعد سنوات من اتباع نظام غذائي متكرر من الخبز المحمص والبسكويت والمعكرونة، قررت أن هذا يكفي.
تخلت مولي (في الصورة قبل فقدان الوزن) تمامًا عن رغيف الخبز المفضل لديها ولم تتناول حتى شريحة يوميًا أثناء اتباع نظامها الغذائي
بعد ستة أشهر من اتباع النظام الغذائي، وجدت مولي (في الصورة مؤخرًا) نفسها قادرة على ارتداء ملابس مقاس 10، وهو أمر لم تعتقد أبدًا أنها ستتمكن من القيام به
يتكون نظام مولي الغذائي الآن من خطة مماثلة ولكنها تزيد من سعراتها الحرارية كل بضعة أسابيع لتعود تدريجيًا إلى وجباتها الطبيعية والصحية. في الصورة مولي وابنها)
وبهذا، لا تزال مولي (في الصورة قبل رحلة فقدان الوزن) تستهلك ألواح استبدال الوجبات أو مخفوق البروتين ولكنها تستخدم السعرات الحرارية الإضافية لوجبة غداء مثل لفائف الخبز أو عشاء أكبر مثل البرجر
“كنت أعيش عمليا على الخبز المحمص لأنني لم أستطع التوقف عن تناوله. لم أكن أجلس هناك أبدًا وأتناول حزمة كاملة من شيء ما دفعة واحدة، لكنني سأستمر في العودة للحصول على المزيد وينتهي بي الأمر بالحصول على الكثير على أي حال.
“كنت غير سعيدة للغاية بالطريقة التي أبدو بها، ولم أتمكن من ارتداء أي شيء أردت أن أرتديه، وكان الأمر يزداد صعوبة بالنسبة لي لمواكبة الأطفال.
“لم أكن أرغب في الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية لأن هذه لم تكن هي المشكلة، كنت بحاجة إلى التركيز على عاداتي الغذائية لأن ذلك أصبح سبب سقوطي.”
“كان من الصعب جدًا الحفاظ على تركيزي في الأسابيع الثلاثة الأولى، كنت أفتقد تناول الخبز المحمص والسندويشات، لكنني تمكنت من ذلك وسقط كل شيء في مكانه”.
“لقد كان من الصعب حقًا تفويت الأشياء التي يجب أن أكون قادرًا على القيام بها مثل الركض مع أطفالي والذهاب إلى حفلات أعياد الميلاد، وهو الأمر الذي لم أرغب في القيام به لأنني كنت غير مرتاح جدًا في جميع ملابسي”.
“ولكن الآن لدي المزيد من الطاقة ويمكنني أن أفعل أشياء مثل دفع أطفالي على أرجوحة في الحديقة، وهذا الشيء الذي كان يرهقني بعد دقيقتين.
“لقد تغيرت عقليتي تجاه الطعام تمامًا، لقد شعرت دائمًا أن تناول الطعام يمكن أن يدعمني ويريحني، لكن تناول هذا القدر من الخبز المحمص هو إدمان.
“كنت بحاجة فقط إلى أن أكون إيجابيًا جدًا تجاه طعامي بدلاً من السلبية، وكانت عائلتي داعمة للغاية مما حفزني حقًا.
“إن التصميم على التخلص من عاداتي هو ما جعلني أبدو رائعًا كما أعتقد أنني أفعله اليوم، لذا فإنني أقول للناس ألا يستسلموا أبدًا.”