كيف يدمر حب أمريكا للأفوكادو الكوكب: صور صادمة قبل وبعد تظهر الغابات في المكسيك تم القضاء عليها بسبب الإفراط في الزراعة

أدى تعطش الولايات المتحدة للأفوكادو إلى تدمير الغابات في المكسيك حيث يحاول المزارعون مواكبة الطلب.

تمت إزالة ما يصل إلى 70 ألف فدان من الغابات المكسيكية لزراعة الفاكهة المفضلة لجيل Z على مدى السنوات العشر الماضية، وفقًا لتقرير جديد صادم.

وهذا يعادل ما يعادل اثنتين إلى خمس حبات من مانهاتن، كما أن الأفوكادو الذي تم تصديره إلى الولايات المتحدة في عام 2022 وحده استهلك ما يعادل 290 ألف حمام سباحة أولمبي من المياه.

كما أن صناعة الأفوكادو في المكسيك تعتمد على الدم. دخلت العصابات المعركة في السنوات العشرين الماضية، حيث قامت بترهيب واختطاف وحتى قتل الناشطين والقادة المحليين الذين تجرأوا على التصدي لإزالة الغابات دون رادع.

وقد ارتفعت شعبية هذه الفاكهة بشكل كبير في الولايات المتحدة منذ عام 2000، ويرجع ذلك جزئيا إلى سمعتها كمصدر صحي للدهون غير المشبعة الصحية للقلب.

فقدت سان غابرييل، وهي بلدية في خاليسكو، آلاف الأفدنة من الغابات منذ عام 2014، ويرجع ذلك في الغالب إلى الحرق غير القانوني لبساتين الأفوكادو. وعلى الرغم من ذلك، تمت الموافقة على تصدير الأفوكادو المزروع في المناطق المظللة باللون الأزرق إلى الولايات المتحدة

وفي الوقت نفسه، ظل الإنتاج المحلي راكدا، بل انخفض في السنوات الأخيرة.

وتشكل الواردات المكسيكية الفارق، لكن غاباتها وسكانها يدفعون ثمن شهية الأميركيين التي لا تشبع، وفقاً لتقرير صادر عن المنظمة الدولية لحقوق المناخ، تحت عنوان “غواكامولي غير المقدس”.

عمال يحزمون الأفوكادو في خاليسكو، إحدى الولايتين المكسيكيتين اللتين دمرت غاباتهما بسبب صناعة زراعة الأفوكادو

يستهلك الأمريكيون ما يقرب من 3 مليارات رطل من الأفوكادو سنويًا، وهو رقم تضاعف أكثر من ثلاثة أضعاف منذ عام 2000.

حوالي 90 بالمائة من هذا المجموع يأتي من المكسيك.

ويشمل الثمن البيئي لهذه الشهية التي لا تشبع إزالة الغابات بشكل غير قانوني من أجل بساتين الأفوكادو، وسرقة المياه لإطعامها، والعنف ضد السكان الأصليين مع دخول الكارتلات في الأعمال التجارية المزدهرة.

تمت إزالة الغابات من هذه المناطق في سان غابرييل، خاليسكو منذ عام 2020 لصالح بساتين الأفوكادو. تم اعتماد المناطق الموضحة باللون الأزرق للتصدير إلى الولايات المتحدة، لكن المناطق باللون الأصفر لم يتم اعتمادها بعد

“المكسيك هي المنتج العالمي الرائد للأفوكادو، والولايات المتحدة هي الوجهة الرئيسية لصادرات الأفوكادو المكسيكية”، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

تاريخياً، أنتج المزارعون الأمريكيون مئات الملايين من الجنيهات من الأفوكادو كل عام، لكن هذه الأرقام انخفضت مؤخراً.

وذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن “الأفوكادو المستورد يمثل الآن 90 في المائة من العرض المحلي مقارنة بـ 40 في المائة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين”.

زاكابو هي إحدى بلديات ولاية ميتشواكان. بين عامي 2012 و2022، تمت إزالة الغابات من جميع المناطق الموضحة باللون الأزرق لصالح بساتين الأفوكادو المعتمدة للتصدير في الولايات المتحدة

واستوردت الولايات المتحدة ما متوسطه 55 مليون جنيه استرليني سنويا في الفترة من 2001 إلى 2003، حسبما ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية العام الماضي. ولكن من عام 2019 حتى عام 2021، ارتفع هذا الرقم إلى 2.25 مليار جنيه إسترليني كل عام في المتوسط.

يكشف تقرير CRI الجديد عن التكاليف البيئية والبشرية لهذا النمو، مع التركيز على ولايتي ميتشواكان وجاليسكو، حيث تتم زراعة جميع الأفوكادو المكسيكي المصدر إلى الولايات المتحدة.

بالإضافة إلى مساحات الغابات الشاسعة التي فقدت بسبب زراعة الأفوكادو، يستخدم منتجو الأفوكادو كميات هائلة من المياه، ويستخرجها الكثيرون بشكل غير قانوني من الجداول والأنهار والينابيع وطبقات المياه الجوفية لري بساتينهم، وفقًا لـ CRI.

وقد ارتفع طلب المستهلكين في الولايات المتحدة على الأفوكادو بشكل مطرد، ولكن الإنتاج المحلي انخفض. المكسيك تشكل الجزء الأكبر من الفارق. ومن عام 2001 إلى عام 2003، استوردت الولايات المتحدة ما متوسطه 55 مليون رطل من الأفوكادو كل عام. ومن 2019 إلى 2021 بلغ هذا المتوسط ​​السنوي 2.25 مليار جنيه. وفي تلك الفترة الزمنية، جاء 88% من الواردات من المكسيك

وقد أدى هذا الاستخراج إلى نقص المياه بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق.

وبما أن الغابات تساعد على تثبيت التربة في مكانها أثناء العواصف الممطرة، فإن فقدان أشجار الصنوبر والبلوط المحلية يزيد من مخاطر الفيضانات والانهيارات الأرضية القاتلة.

في ميتشواكان وجاليسكو فقط، يوجد أكثر من 50 ألف بستان أفوكادو معتمدة لتصدير الأفوكادو إلى الولايات المتحدة، وفقًا لـ CRI.

وذكرت المجموعة: “تقريبًا كل عمليات إزالة الغابات من أجل زراعة الأفوكادو في ميتشواكان وجاليسكو على مدار العقدين الماضيين قد انتهكت القانون الجنائي الفيدرالي المكسيكي، الذي يحظر “تغيير استخدام الأراضي” لمناطق الغابات إلى الإنتاج الزراعي دون تصريح من الحكومة”.

ليس فقط أنه من غير القانوني تغيير استخدام الأراضي دون الحصول على إذن فيدرالي، ولكن الطريقة المحددة التي يقوم بها المزارعون بذلك غير قانونية: من خلال إشعال حرائق الغابات.

وعلى الرغم من أن المزارعين يستبدلون الغابات بأشجار الأفوكادو، إلا أن البساتين ليست مثل الغابات من الناحية البيئية.

إن خسارة الموائل للأنواع المحلية التي تأتي من تدمير الغابات الطبيعية لا تحصى، وحرق كل تلك الأشجار يطلق أطنانًا من الغازات الدفيئة ويزيل الأشجار التي تخزن الكربون من النظام البيئي.

كل هذه إزالة الغابات كانت مدفوعة بطلب الولايات المتحدة على الأفوكادو، لكن مبادرة إعادة الإعمار الدولية تضع اللوم الحقيقي على الحكومتين الفيدرالية الأمريكية والمكسيكية، فضلاً عن السلطات المحلية في ميتشواكان وخاليسكو، والتي تتمتع جميعها بالقدرة على فعل شيء حيال ذلك ولكنها فشلت في حل المشكلة. يمثل.

وقالت CRI إن فشل السلطات البيئية المحلية يأتي من وجهين لعملة واحدة: الفساد والعنف.

في الحالة الأولى، فإن وحدة مكتب المدعي العام لولاية ميتشواكان، والتي من المفترض أن تحقق في إزالة الغابات المرتبطة بالأفوكادو، مليئة بالفساد، حسبما زعمت منظمة CRI. وهذا يسمح للجهات الفاعلة السيئة بالتصرف مع الإفلات من العقاب، حيث يضحكون على عجز لجنة الغابات، وفقًا لأحد مسؤولي الغابات.

وعندما يواجه المزارعون الرفض، فإن العنف أو التهديد به أدى إلى إسكات معارضة السلطات الحكومية والمجتمعات المحلية التي حاولت محاسبتهم.

وفي صناعة تبلغ قيمتها مليارات الدولارات سنويًا، تزداد هذه المشكلة سوءًا مع محاولة العصابات الإجرامية الحصول على جزء من الحدث.

وعندما حاولت مجموعات المجتمع المحلي التصدي للمزارعين، تم اختطاف بعض أعضائها أو حتى قتلهم.

لم تكن الحكومة المكسيكية وحدها هي التي فشلت في وقف موجة إزالة الغابات غير القانونية، بل الولايات المتحدة أيضاً.

وفقًا لـ CRI، فإن حكومة الولايات المتحدة “تصادق بشكل روتيني على بساتين الفاكهة التي تمت إزالة الغابات بشكل غير قانوني لتصديرها إلى المستهلكين الأمريكيين”.

وفي غياب إجراءات جوهرية من جانب السلطات التي من المفترض أن تحمي الأرض والمجتمعات المحلية، تولى بعض السكان المحليين الأمور بأيديهم.

على سبيل المثال، في شيران، إحدى بلديات ميتشواكان، سئم السكان المحليون من قطع الأشجار غير القانوني والعنف دون رادع. وفي عام 2011، طردوا الحكومة المحلية وأنشأوا حكومتهم الخاصة.

وشمل ذلك قوة شرطة لفرض قوانين الحكومة الجديدة لمكافحة إزالة الغابات، واعترفت ميتشواكان في نهاية المطاف بسلطة هذه المجموعة.

لكن الحلول المحلية لا يمكن أن تكون القوة الوحيدة ضد مثل هذه القضايا واسعة الانتشار، حسبما ذكر تقرير CRI.

ولذلك، نشرت المجموعة قائمة بالتوصيات في تقريرها، بما في ذلك دعوة الحكومتين المكسيكية والأمريكية إلى تطبيق القوانين المتعلقة بإزالة الغابات وزراعة الأفوكادو بشكل صحيح. ويشمل ذلك التزام الولايات المتحدة بحظر استيراد الأفوكادو المزروع في الأراضي التي أزيلت منها الغابات بشكل غير قانوني.

ولكن في العام الماضي، وافقت الولايات المتحدة على واردات الأفوكادو من خاليسكو دون وضع أي ضمانات لمنع إزالة الغابات.

وقالت CRI إنه مع تزايد جوع الأمريكيين للأفوكادو كل عام، فإن هذه المشاكل سوف تستمر في التفاقم إذا لم تتحرك السلطات قريبًا.

وكتبوا: “إن سن وتنفيذ مثل هذه اللوائح والسياسات بشكل عاجل أمر ضروري لتجنب كارثة المناخ، وحماية حقوق السكان حيث يتم إنتاج السلع”.