مع قرصها الحلو من جيلي البرتقال، وقاعدتها الإسفنجية المريحة وطبقة رقيقة من الشوكولاتة، لا شك أن كعك يافا هو علاج بريطاني لذيذ.
ولكن ما هو أكثر عرضة للنقاش هو هويتهم – هل هم الكعك أم البسكويت؟
حسنًا، قد يتم حل اللغز أخيرًا في يوم الكعكة الوطني هذا بفضل برنامج الدردشة الآلي الأكثر شهرة في مجال الذكاء الاصطناعي (AI) في العالم.
قال موقع ChatGPT إن “كعكات يافا هي كعكات”، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنها تصبح قاسية عندما تكون قديمة، وهي “سمة من سمات الكعك وليس البسكويت”.
وبدا بارد من Google – المنافس الرئيسي لـ ChatGPT – أكثر إصرارًا قائلاً: “كعك يافا عبارة عن كعكة، وليس بسكويت”.
إنها ليست مسألة تافهة: تتكون كعكة يافا من قرص من هلام بنكهة البرتقال وشوكولاتة الحليب وقاعدة إسفنجية – ولكن هل هي بسكويت أم كعك؟
أشار كل من Bard وChatGPT إلى قرار قانوني صدر منذ أكثر من 30 عامًا لدعم إجابتهم.
في عام 1991، ذهبت شركة McVitie’s، التي تصنع هذا النوع من الحلوى بنكهة البرتقال منذ عام 1927، إلى المحكمة لتطالب بتصنيف كعك يافا على أنه كعك.
تم تحدي شركة McVitie’s بسبب تصنيفها لحلوى البرتقال والشوكولاتة على أنها “كعك” من قبل الجمارك والضرائب التابعة لصاحبة الجلالة.
وقال ChatGPT: “التمييز مهم للأغراض الضريبية كما هو الحال في المملكة المتحدة؛ يعتبر الكعك من الأغذية الأساسية ولا يخضع لضريبة القيمة المضافة، في حين أن البسكويت يخضع لذلك.
“حكمت المحكمة لصالح McVitie’s، قائلة إن Jaffa Cakes هي بالفعل كعكات.”
“لذلك، في نظر القانون، كعك يافا هو كعك.”
وافق بارد على ذلك قائلاً: “تم تحديد ذلك من خلال دعوى قضائية في عام 1991، حيث طعنت هيئة الجمارك والضرائب البريطانية في تصنيف ماكفيتي لكعك يافا على أنه كعك”.
“لذا، في المرة القادمة التي تستمتع فيها بكعكة يافا، يمكنك أن تطمئن إلى أنك تأكل كعكة، وليس بسكويت.”
وهذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها تجنيد الذكاء الاصطناعي للمساعدة في حل الجدل الدائر حول التجنيد، والذي يوصف بأنه “أحد أعظم أسباب الخلافات بين العائلات البريطانية”.
وقال ChatGPT إن “كعكات يافا هي كعكات” إلى حد كبير لأنها تصبح قاسية عندما تكون قديمة، وهي “سمة من سمات الكعك وليس البسكويت”.
قامت الدكتورة هيلويز ستيفانس، من قسم الفيزياء بجامعة أكسفورد، بتدريب الخوارزميات بما يقرب من 100 وصفة من الكعك والبسكويت التقليدي في عام 2021.
ثم قامت بعد ذلك بتشغيل وصفتين لكعكة جافا من خلال الخوارزميات، التي تعرفت عليهما بشكل لا لبس فيه على أنهما كعكات “دون أدنى شك”.
وفقًا للدكتور ستيفانس، فقد تم الإبلاغ عن أن حجج ماكفيتي خلال قضية المحكمة لعام 1991 “لم تكن ذات دوافع علمية” وكانت مجرد خدعة لتجنب دفع ضريبة القيمة المضافة.
ولذلك يتم رفض هذا الدليل في كثير من الأحيان من قبل أولئك الذين يزعمون أن يافا كيك هي بسكويت – وحتى أكثر الأعضاء إصرارًا في معسكر الكعك يجب أن يعترفوا بأن لديهم قضية.
يعتقد الكثيرون أن كعك يافا عبارة عن بسكويت لأنه يتم تقديمه تقليديًا مع الشاي ويمكن العثور عليه في ممر البسكويت في محلات السوبر ماركت.
كما أنها بنفس الحجم والشكل مثل أنواع البسكويت مثل Digestive وHobnob وRich Tea.
علاوة على ذلك، يمكن حمل كعكة يافا وغمسها دون ترك الكثير من البقايا على الأصابع، على عكس شريحة الكعك أو كب كيك.
وقالت الدكتورة ستيفانس في ورقتها البحثية: “معظم الكعك سيكون لزجًا، ونتيجة لذلك، فإن تجربة تناول كعكة يافا ستكون مشابهة أكثر لتجربة البسكويت التقليدي”.
قام الدكتور ستيفانس بتدريب خوارزميتين على 100 وصفة من الكعك والبسكويت التقليدي. فيما يلي أمثلة مرئية لفئة الكعك والبسكويت
من بين الأشخاص المشهورين الذين يعتقدون أن كعك يافا عبارة عن بسكويت كاتب الطبخ نايجل سلاتر، الذي قال ذات مرة: “كعكة يافا هي بسكويت بالكامل”.
وأثارت الوزيرة الأولى الاسكتلندية نيكولا ستورجيون الجدل أيضًا عندما قالت في عام 2018: “في رأيي المتواضع، كعكة يافا هي بالتأكيد بسكويت”.
وفي الوقت نفسه، يشمل المتواجدون في معسكر الكعك الممثل ستيفن فراي، وكاتب السيناريو جون أوفاريل، والطاهية حبة البركة لوسون، الذين قالوا إنها “كعكات متنكرة في شكل بسكويت”.
اتصلت MailOnline بمالك McVitie’s – والذي يُطلق عليه اسم United Biscuits – للتعليق.
لقد كنت تأكل كعك يافا بشكل خاطئ! يكشف McVitie أن الشوكولاتة موجودة في الأسفل – لكن المعجبين غير مقتنعين
للحصول على حلوى صغيرة غير مؤذية، يمكن أن تثير كعكات يافا الكثير من الجدل.
هل هو البسكويت؟ هل هي كعكة؟ هل يجب أن تأكلها كلها دفعة واحدة أم تقضم حافتها قبل الجيلي؟
هذه أسئلة يتم طرحها في الأسر في جميع أنحاء المملكة المتحدة، وعلى الرغم من أن هذه الأسئلة قد تظل دائمًا لغزًا، فقد أذهل معجبو ماكفيتي في عام 2020 بوضع حد لمناظرة واحدة.
وكشفت شركة بسكويت إدنبرة أن الشوكولاتة موجودة بالفعل في الجزء السفلي من كعكة يافا، خلافًا للاعتقاد السائد.
في لقطة شاشة لصورة محفوظة على تويتر تمت مشاركتها على نطاق واسع على مجموعات فيسبوك في المملكة المتحدة، يبدو أن شركة McVitie’s قد أكدت وجود الشوكولاتة في الجزء السفلي من كعكة يافا.
ادعى مستخدم وسائل التواصل الاجتماعي في المملكة المتحدة المعروف باسم ديفيد أنه طلب من فريق Jaffa Cake تأكيد الجانب العلوي من الحلوى عبر Facebook Messenger.
وفي لقطات الشاشة التي تمت مشاركتها على نطاق واسع منذ ذلك الحين، قالوا: “مرحبًا ديفيد، كعكات يافا الخاصة بنا تمر عبر خزان من الشوكولاتة، لذا فإن الشوكولاتة هي القاع، شكرًا يافا كيك”، فأجاب ديفيد بسرعة: “WTF”.
تمت مشاركة المنشور بعد ذلك على مجموعة Family Lockdown Tricks and Tips على فيسبوك، حيث اختلف الكثيرون مع الأخبار.
‘لول لا حقا لا أقبل هذا. قال أحد الأشخاص: “جزء الكعكة هو الجزء السفلي”.
“يا إلهي، هذا مثل تناول شطيرة سلطة لحم الخنزير مع لحم الخنزير في الأسفل والسلطة في الأعلى. وأضاف آخر: “كل هذا خطأ”.
وقال ثالث: «أنا أرفض قبول هذا».
“الأخبار السيئة تستمر في القدوم.” يا لها من سنة، كتب رابع.
“يُظهر إعلانهم جانب الشوكولاتة على الطبق!” لاحظ الخامس.
وتوجه المستخدمون أيضًا إلى تويتر لمشاركة صدمتهم، حيث كتب أحدهم أنهم “شعروا بالرعب” من الأخبار.
تمت بعد ذلك مشاركة المنشور في مجموعة Family Lockdown Tricks and Tips على فيسبوك، حيث اختلف الكثيرون مع الأخبار
سبق أن أثرت شركة McVitie’s في هذا النقاش، وكشفت أن الأمر لا يقتصر على Jaffa Cakes فحسب، بل كل الحلويات التي تقدمها تحتوي على الشوكولاتة في الأسفل.
قال مدير التسويق كيري أوينز سابقًا لـ MailOnline: “عندما نصنع بسكويت الشوكولاتة من McVitie – سواء كان ذلك شوكولاتة Hobnobs، أو Chocolate Digestives، أو حتى Jaffa Cakes – فإنها تمر عبر خزان من الشوكولاتة على خط الإنتاج.
“هذا بشكل أساسي “يغمر” الجزء السفلي من الشوكولاتة – حتى نتمكن من التأكد من أن الشوكولاتة موجودة رسميًا في الجزء السفلي من البسكويت.”