تم انتقاد Snooty New York Times بسبب ادعائها أن الضفدع الكلاسيكي البريطاني عبارة عن بيض مخفوق على الخبز المحمص
انتقد البريطانيون صحيفة نيويورك تايمز بزعمها أن الضفدع في الحفرة عبارة عن بيض على الخبز المحمص.
وصفتهم الغريبة – المقتبسة من واحدة من قبل كبير الطهاة الأمريكيين كايل كونوتون – يقال إنها “تحية” للطاهي في تلفزيون لندن هيستون بلومنتال.
يحتوي الخبز المحمص على ثقب في المنتصف – على ما يبدو في محاولة لتبرير استخدام الاسم.
تتميز الوصفات الفعلية للمأكولات الأساسية في المملكة المتحدة بالنقانق المطبوخة في العجين – ولا يتم طهي البيض المخفوق أو الخبز المحمص.
غضب أحد المعلقين – يُدعى ويل -: “لا أعتقد أن نيويورك تايمز قد فعلت شيئًا أسوأ لبلدنا على الإطلاق”.
وصفتهم الغريبة – المقتبسة من واحدة من قبل رئيس الطهاة الأمريكي كايل كونوتون – يقال إنها “ تكريم ” للطاهي في تلفزيون لندن هيستون بلومنتال
تتميز الوصفات الفعلية للمأكولات الأساسية في المملكة المتحدة بالنقانق المطبوخة في الخليط – ولا يتم طهي البيض المخفوق أو الخبز المحمص
الشيف كايل كونوتون – من SingleThread Farm ، Restaurant ، Inn في هيلدسبورغ ، كاليفورنيا – عمل سابقًا مع Blumenthal في The Fat Duck in Bray ، Berkshire. تبلغ تكلفة الحجز في مطعمه الفاخر 475 دولارًا (378 جنيهًا إسترلينيًا) للفرد
ومازح آخر: ‘أمريكا ونيويورك تايمز تبدأ الأعمال العدائية ضدنا بهذه الوصفة لكيفية تفكيرنا في أننا نأكل.
“علجوم في الحفرة … بدون أي ضفادع فعلية.
“تلميح: إنه بيض وجبن على الخبز المحمص.”
يستدعي البيض الفاخر تقنية sous-vide – حيث تقوم بغلقها بالمكنسة الكهربائية ومعالجتها في حمام مائي واستخدام علبة سيفون.
لكن الصحيفة الأمريكية الكبرى تقول إنه إذا لم يكن لديك هذه في مطبخك ، فيمكنك فقط تدافعها أو سلقها.
كتب Foodcritic Florence Fabricant: “ من بين خيارات الإفطار في SingleThread قائمة طعام إنجليزية ، مع وجود العلجوم في الحفرة كمحور لها.
‘السيد. يسميها كونوتون تحية لهستون بلومنتال – الطاهي الإنجليزي المبتكر ومالك The Fat Duck – الذي عمل لديه لعدة سنوات.
وقالت راشيل لوف-هوسمان: “هذا الآن حادث دبلوماسي وآمل أن تأخذ حكومتنا الأمر على محمل الجد” ، بينما نشر معلق آخر صورة لبريطانيين من المعاطف الحمراء وهم يسيرون في المعركة.
الشيف كونوتون – من SingleThread Farm ، Restaurant ، Inn في هيلدسبورغ ، كاليفورنيا – عمل سابقًا مع Blumenthal في The Fat Duck in Bray ، Berkshire.
أثناء وجوده في المطعم التجريبي ، كان رئيس طهاة البحث والتطوير.
تبلغ تكلفة الحجز في مطعمه الفاخر 475 دولارًا (378 جنيهًا إسترلينيًا) للفرد.
ووجدت الصحيفة الأمريكية نفسها أيضًا في مأزق مع البريطانيين هذا الأسبوع بعد أن زعموا أنهم اكتشفوا الزبد الهش.
وفي كانون الأول (ديسمبر) ، أشادوا بزعيم النقابة السعد بالإضراب ميك لينش ووصفه بأنه “بطل قومي غير متوقع” و “ضرب على وتر حساس” مع المملكة المتحدة.
وفي سبتمبر / أيلول ، اضطرت صحيفة نيويورك تايمز إلى تقديم اعتذار محرج عن هجوم على العائلة المالكة بعد نشر بيانات تضخم غير صحيحة في قصة حول جنازة الملكة.
لقد نشروا قصة ، مع مفاجأة واضحة ، سيكون الأمر متروكًا لدافعي الضرائب في المملكة المتحدة لدفع الفاتورة – ووصفوا الحفل بأنه “ ثمن باهظ ” لدافعي الضرائب وسط التضخم المتفشي وأزمة تكلفة المعيشة في المملكة المتحدة.
في ذلك الوقت ، كانت المشاغبين على غرار سبعينيات القرن الماضي قد أمضت شهورًا في محاولة لإيقاف البلاد تمامًا – وكانت تثير مخاوف بشأن عطلة عيد الميلاد بعد الإضرابات الجديدة.
قالت سارة ديتوم المذهولة: “هل أعاني من سكتة دماغية ، ما الذي يحدث هنا.”
بريطاني آخر غاضب: “هذا من المفترض أن يكون” علجوم في الحفرة وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز.
“آه لا ، لا ليس كذلك.”
الصحفية ليا هاردي غاضبة: “حان الوقت لاستدعاء السفير”.
وتنهدت جاكي ليونارد ، نصير خدمة بي بي سي العالمية: “علاقة خاصة” حقًا.
كتب قارئ آخر مذهول: “ما زلت أفكر في أنه لا بد أن تكون الصورة خاطئة”.
وكتب مات هاتش ببساطة: “يجب إيقافهم”.