مع أول عطلة بنكية لهذا العام أخيرًا علينا في عطلة نهاية الأسبوع في عيد الفصح ، ربما شعر المتسوقين الذين يبحثون عن بيض الشوكولاتة الأساسي في الموسم قليلاً.
واجه صيادون البيض انكماشًا واسع النطاق ، حيث تم بيع العديد من بيض عيد الفصح في محلات السوبر ماركت الرئيسية في المملكة المتحدة بأسعار أعلى وأحجام أصغر.
بحث من أي؟ وجدت بيضة عيد الفصح الشوكولاتة البيضاء في Tesco قد ارتفعت من 5 جنيهات إسترلينية إلى 6 جنيهات إسترلينية بينما تقلصت من 316 جرامًا إلى 258 جرامًا ، أي ما يعادل 47 في المائة في سعر الوحدة.
يجب على البريطانيين الذين يفضلون بيضات Terry Orange Mini من Lidl أن يدفعوا الآن 1.35 جنيهًا إسترلينيًا ، بدلاً من 99 بكسل العام الماضي ، على حقيبة أصغر بحجم 10 جرام عند 70 جرام ، مما يعني أن سعر الوحدة ارتفع بنسبة 56 في المائة.
الوضع أفضل قليلاً في البقالة الآخرين ، حيث ارتفعت أسعار الوحدة لنفس البيض المصغر بنسبة 51 في المائة في ASDA و 37 في المائة في Sainsbury's و 14 في المائة في Tesco.
في حين أن المنتجات الأخرى لم تنخفض في الحجم ، إلا أنها لا تزال أكثر تكلفة بكثير ؛ بلغت خمسة حزم من بيض Cadbury Creme المختلط 200 جرام بيعها في موريسونز 2.62 جنيه إسترليني في عام 2024 ولكن الآن 4 جنيهات إسترلينية هذا العام.
يُنصح المستهلكون جيدًا بالتسوق ، ولكن لا يوجد سوى الكثير من صيد المساومة التي يمكن للمرء تحقيقها في السوق حيث كانت التكاليف تتصاعد.
مزيد من الثمن: في حالة انكماش هائل ، لا يزال يتم بيع العديد من بيض عيد الفصح في محلات السوبر ماركت الرئيسية في المملكة المتحدة بأسعار أعلى وفي أحجام أصغر
الفوضى سوق الكاكاو
هذا هو العام الثاني على التوالي من تجار التجزئة الذين يبيعون بيض عيد الفصح بأسعار أعلى بكثير ، بعد تقلبات كبيرة في سوق الكاكاو.
في حين تراجعت العقود المستقبلية للكاكاو بحوالي الثلث من سجل قياسي بقيمة 12،646 دولارًا للطن المتري في منتصف ديسمبر العام الماضي إلى 8،470 دولارًا ، إلا أنها تم بثها أكثر من ثلاث مرات منذ يناير 2023.
بدأت الأسعار تزداد تدريجياً قبل عامين قبل إطلاق النار خلال بداية عام 2024 ، مما يعكس انخفاضًا في مستويات الإنتاج.
ألقى المحللون باللوم إلى حد كبير في انخفاض تغير المناخ الذي يؤثر على غانا وساحل العاج ، والبلدان المسؤولة عن معظم إنتاج الكاكاو في العالم.
الظروف النمو المثلى للكاكاو هي درجات حرارة دافئة ومتوسطة مع رطوبة عالية ، وظل للحماية من الرياح القاسية ، وأشعة الشمس ، وهامة – ولكن ليست مفرطة – هطول الأمطار.
ومع ذلك ، في عام 2023 ، بدأت نباتات الكاكاو تتعفن بعد هطول الأمطار الشديد في غرب إفريقيا – أكثر من ضعف متوسط 30 عامًا – في اندلاع مرض اللوح الأسود.
في الوقت نفسه ، اجتاح فيروس تبادل لاطلاق النار منتفخات غابات المنطقة ، مما أدى إلى تدمير ما يقرب من ثلث الأراضي التي تنمو الكاكاو في غانا وحدها ، وفقًا لمسح على مستوى البلاد.
تم تفاقم المشاكل بسبب ظاهرة النينو التي تحرض على الجفاف وموجة حرارة رطبة للغاية في العام التالي.
كما قالت وحدة الاستخبارات المناخية في تقرير حديث: “باختصار ، انتقل المزارعون في غرب إفريقيا من أمطار كبيرة إلى حد ما لا يكفي ، وكلها في ظل درجات حرارة ساخنة بشكل قمع ، والتي أثرت على زرع محاصيل الكاكاو ، التي أثرت على زراعة محاصيل الكاكاو.”
ظروف فظيعة: في عام 2023 ، بدأت نباتات الكاكاو تتعفن بعد هطول الأمطار الشديد في غرب إفريقيا – أكثر من ضعف متوسط 30 عامًا – تحرض على تفشي مرض الجراب الأسود
ومما يزيد هذه المشكلات من عمال المناجم الذين يشترون مزارع الكاكاو لاستخراج الذهب بشكل غير قانوني – وهي ممارسة معروفة في غانا باسم “Galamsey”.
انخفض إنتاج الكاكاو العالمي بنسبة 13 في المائة إلى 4.5 مليون طن متري في موسم 2023/24 ، كما قدمت منظمة الكاكاو الدولية (ICCO).
بالإضافة إلى ذلك ، كان عجز الكاكاو العالمي -441،000 طن متري ، وهو الأكبر في أكثر من ستة عقود ، في حين أن نسبة المخزونات/الطحن الكاكاو – كان مؤشرًا على أسعار الكاكاو – أقل من 46 عامًا عند 27 في المائة ، مما يشير إلى نقص كبير.
على الرغم من أن ICCO تتوقع أن ينتعش إنتاج الكاكاو إلى حوالي 4.8 ملم في موسم 2024/25 ، فإن هذا لا يعني أن أسعار بيضة عيد الفصح المفضلة لديك ستبدأ في الانخفاض العام المقبل.
يحذر صناع الشوكولاتة المستهلكين
أخبر ديرك فان دي بوت ، الرئيس التنفيذي لصاحب كادبوري موندليز ، مؤتمرا في فبراير / شباط أن المستهلكين سيحتاجون إلى التعود على الشوكولاتة التي تصل إلى 50 في المائة أكثر تكلفة “لأن هذا ما سنراه”.
بعد ذلك بوقت قصير ، قال مدرب التمويل في Lindt & Sprüngli ، Martin Hug ، إن أعماله ستعزز الأسعار بنسبة مئوية من رقمين هذا العام لتعويض تكاليف الكاكاو المرتفعة.
قامت شركة Chocolatier المتميزة بالفعل برفع الأسعار بنسبة 30 في المائة على مدار السنوات الثلاث الماضية ، بما في ذلك 6.3 في المائة في عام 2024.
تحذير: قال ديرك فان دي بوت (في الصورة) ، الرئيس التنفيذي لشركة موندليز ، في مؤتمر أن المستهلكين سيحتاجون إلى التعود على الشوكولاتة التي تصل إلى 50 في المائة أكثر تكلفة
ومع ذلك ، يجب أن تحذر الشركات من طرح الأسعار أكثر من اللازم ؛ جمعها نستله بنسبة 1.5 في المائة فقط في العام الماضي – مقابل 7.5 في المائة في عام 2023 – بعد ملاحظة أن بعض المتسوقين كانوا يختارون العلامات التجارية الأكثر بأسعار معقولة.
ونتيجة لذلك ، شهدت المجموعة السويسرية وراء Kit Kat و Maltesers و Nesquik أن مبيعاتها العضوية تتوسع بنسبة 2.2 في المائة فقط في عام 2024 ، مقارنة بـ 7.2 في المائة في العام السابق.
قالت سوزانا ستريتر ، رئيسة المال والأسواق في Hargreaves Lansdown ، إن شركات مثل Nestlé 'هي الآن في الوضع اللزج في مواجهة ارتفاع جديد في تكاليف المدخلات للنطاقات الرئيسية مع القليل من المساءات المستعارة لتوضيح الأسعار.
وأضافت: “لقد أظهر المستهلكون بالفعل علامات على الانجراف إلى بدائل أرخص أو يقومون ببساطة بشراء عدد أقل من الحانات المفضلة لديهم.”
يمكن أن تتهجى تعريفة ترامب بيضًا أكثر تكلفة العام المقبل
ولكن حتى عشاق الحلويات الممتد مالياً قد يخفضون أكثر إذا اختارت الشركات نقل تكلفة التعريفات التي تم تقديمها مؤخرًا.
في وقت سابق من هذا الشهر ، فرض الرئيس الأمريكي دونالد ترامب تعريفة أساسية بنسبة 10 في المائة على جميع واردات السلع الأمريكية ، وزعزعة الاستقرار في الأسواق وزيادة تهديدات الركود العالمي.
كما جلب التعريفات “المتبادلة” ، بما في ذلك واجب 21 في المائة على منتجات من ساحل العاج ، قبل تعليقها بعد ساعات لمدة 90 يومًا.
حذرت السلطات في البلد الأفريقي ، التي تصدر ما بين 200000 إلى 300000 طن متري سنويًا للولايات المتحدة ، من أن التدابير قد ترفع أسعار الكاكاو أعلى.
في المقابل ، فإن تكاليف الإنتاج في شركات الشوكولاتة الأمريكية ستفقد ، مع زيادة تأثير تجار التجزئة على أسعارها.
حتى لو كان ساحل العاج يهرب من ضرائب الاستيراد المستقبلية ، فقد حذر ليل أكونر ، محلل السوق العالمي في إيتورو ، من أن اللوائح البيئية الواردة تشكل قضايا إضافية.
من ديسمبر 2025 ، يجب أن تثبت الشركات الكبيرة والمتوسطة الحجم التي تستورد الكاكاو إلى الاتحاد الأوروبي أن المحصول يأتي من منطقة خالية من إزالة الغابات أو غرامات المخاطر وقيود الاستيراد.
قدرت الأبحاث التي أجرتها Rabobank العام الماضي أن تكاليف الامتثال لالتزامات العناية الواجبة فقط للنظام الجديد ستتراوح بين 0.29 في المائة و 4.3 في المائة من قيمة الواردات.
وهذا قبل النفقات من مساعدة الموردين على تكييف سلاسل التوريد الخاصة بهم لتغيب عن إزالة الغابات.
بالنظر إلى الأزمات الأخرى التي تؤثر على صانعي الشوكولاتة ، يمكن أن تصبح عيد الفصح العام المقبل أكثر صعوبة بالنسبة لهم لتوصيل بيض عيد الفصح بأسعار معقولة للبريطانيين والحلويات.
وقال أكونر: “مع استمرار المستهلكين في تبني تقاليد العطلات ، تواجه صناعة الشوكولاتة منظرًا طبيعيًا معقدًا يتشكل من خلال ارتفاع التعريفات والضغوط الاقتصادية”.
“ستكون قدرتهم على التكيف أمرًا بالغ الأهمية في الحفاظ على التوازن بين تقديم العطلات العزيزة وإدارة الحقائق الاقتصادية”.
منصات الاستثمار DIY
AJ بيل
AJ بيل
سهولة الاستثمار ومحافظ جاهزة
Hargreaves Lansdown
Hargreaves Lansdown
أفكار التعامل مع الأموال المجانية والأفكار الاستثمارية
المستثمر التفاعلي
المستثمر التفاعلي
الاستثمار المسطح من 4.99 جنيه إسترليني شهريًا
ساكسو
ساكسو
احصل على 200 جنيه إسترليني في رسوم التداول
تداول 212
تداول 212
تعامل مجاني ولا رسوم حساب
الروابط التابعة: إذا أخرجت منتجًا ، فقد تكسب الأموال عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا ، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. هذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن لك أفضل حساب استثمار بالنسبة لك
قد تكون بعض الروابط في هذه المقالة روابط تابعة. إذا قمت بالنقر فوقهم ، فقد نربح عمولة صغيرة. هذا يساعدنا على تمويل هذا المال ، والحفاظ على استخدامه. نحن لا نكتب مقالات للترويج للمنتجات. نحن لا نسمح لأي علاقة تجارية بالتأثير على استقلالنا التحريري.