قوبل التغيير الوشيك في برنامج الولاء الشهير لشركة القهوة العملاقة Pret a Manger بمزيج من الدمار والغضب من قبل بعض المشتركين في الشهر الماضي.
كان من حق المشتركين طلب ما يصل إلى خمسة أكواب من القهوة المجانية يوميًا وخصم 20% على الطعام مقابل 30 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا، ولكن سيتم السماح لهم فقط بخمسة أكواب من القهوة بنصف السعر يوميًا مقابل رسوم شهرية قدرها 10 جنيهات إسترلينية اعتبارًا من سبتمبر.
وفي حين قد يعتبر البعض العرض الجديد سخيا، فإن ارتفاع أسعار حبوب البن منذ بداية العام قد يجبر بريت ومنافسيها على رفع الأسعار في المتاجر.
تغيير: اعتبارًا من سبتمبر، لن يكون مستخدمو صفقة اشتراك القهوة في Pret a Manger مؤهلين لطلب ما يصل إلى خمس أكواب قهوة مجانية يوميًا مقابل 30 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا
وشهدت أسعار حبوب الروبوستا والأرابيكا، التي تمثل مجتمعة نحو 99% من إنتاج القهوة العالمي، ارتفاعاً هائلاً.
بلغت أسعار العقود الآجلة لحبوب روبوستا في لندن ذروتها عند 4846.70 دولار للطن في يوليو، بارتفاع بلغ 81.7% مقارنة مع 2652.60 دولار قبل 12 شهرا، وفقا لمنصة التداول عبر الإنترنت CMC Markets.
وعلى مدى الفترة نفسها، قفزت العقود الآجلة لحبوب البن العربي التي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين بنسبة 42% إلى 2.32 دولار للرطل، على الرغم من أنها وصلت إلى 2.57 دولار في الشهر الماضي.
وهذا يقارن مع أعلى مستوى على الإطلاق عند 3.02 دولار – أو 31.73 دولار بعد تعديل التضخم – في مارس/آذار 1977، عندما فشل الإنتاج العالمي في تلبية الطلب بعد حصاد برازيلي ضعيف بشكل خاص.
واضطر بائعو القهوة، بما في ذلك الحانات والمقاهي ومحلات السوبر ماركت، في وقت لاحق إلى رفع الأسعار لحماية هوامش ربحهم.
ولن تمر هذه الأسعار دون أن يلاحظها المستهلكون في المملكة المتحدة، حيث تقدر جمعية القهوة البريطانية أن حوالي 98 مليون كوب من القهوة يشربون يومياً.
فلماذا ارتفعت أسعار حبوب البن، وهل هناك أي فرصة لأن تنخفض في المستقبل القريب؟
لماذا ارتفعت أسعار القهوة بشكل كبير في الآونة الأخيرة؟
بعد ارتفاعها في عام 2021 قبل التراجع في العام التالي، ارتفعت أسعار القهوة بشكل مطرد منذ نوفمبر 2023 حيث أثر تغير المناخ على الإنتاج في بعض الدول الرئيسية المنتجة للقهوة.
وشهدت البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، طقسا جافا ودرجات حرارة أعلى من المتوسط في مناطق مثل ميناس جيرايس.
ونتيجة لذلك، حذرت مجموعة المصدرين “سيكافيه” من أن مستويات محصول الروبوستا هذا الموسم قد تكون أقل بنسبة 10% عن التوقعات، في حين قد يكون إنتاج أرابيكا أقل بنسبة 5%.
وفي الوقت نفسه، أدت الحرارة الشديدة وأسوأ موجة جفاف تشهدها البلاد منذ ما يقرب من عقد من الزمان إلى إتلاف إنتاجية حبوب روبوستا في منطقة المرتفعات الوسطى في فيتنام، موطن معظم مزارع البن في البلاد.
وتتوقع وزارة الزراعة والتنمية الريفية في فيتنام الآن أن ينخفض إجمالي إنتاج محصول البن في الفترة من أكتوبر 2023 إلى سبتمبر 2024 بنحو الخمس على أساس سنوي.
كوب أكثر تكلفة: ارتفعت أسعار القهوة بشكل مطرد منذ نوفمبر 2023 حيث أثر تغير المناخ على الإنتاج في بعض الدول الرئيسية المنتجة للقهوة
وبالنسبة للعام التالي، تعتقد شركة فولكافيه لتجارة القهوة أن فيتنام قد تسلم 24 مليون كيس فقط من قهوة روبوستا، وهو أدنى مستوى في 13 عاما، بسبب “الأضرار التي لا يمكن إصلاحها” التي لحقت بأزهار القهوة في البلاد.
إن إنتاج القهوة معرض للتغيرات المناخية الشديدة، وخاصة الظروف الحارة جداً والممطرة التي تسمح للآفات والأمراض بالانتشار بسهولة أكبر.
تكون القهوة أكثر وفرة إذا كانت درجات الحرارة ليست دافئة للغاية ولا باردة للغاية، وكانت الظروف ليست رطبة للغاية ولا جافة للغاية، مما دفع بعض العلماء إلى تسمية القهوة بـ “نبات جولديلوكس”.
قد يتمكن المزارعون من تحويل الزراعة بعيدًا عن البيئات الاستوائية نحو مناطق أكثر شمالية، لكن هذا يثير مخاوف اقتصادية وبيئية خاصة.
اعتبارًا من نهاية عام 2024، ستدخل حيز التنفيذ القواعد الجديدة للاتحاد الأوروبي التي تحظر استيراد القهوة المزروعة في الأراضي التي تم إزالة الغابات منها مؤخرًا.
سيتعين على محمصي القهوة العاملين في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي تقديم بيانات تحديد الموقع الجغرافي التي تُظهر الأصول الدقيقة لحبوب البن التي يحصلون عليها أو يخاطرون بغرامات تصل إلى 4 في المائة من حجم مبيعاتهم في الاتحاد الأوروبي.
وتعرضت هذه القوانين المقترحة لانتقادات شديدة من جانب جوزيبي لافاتزا، رئيس مجلس إدارة شركة تصنيع منتجات القهوة الإيطالية التي تحمل نفس الاسم.
وقال لصحيفة التلغراف إن هذه الخطوة من شأنها أن تجعل القهوة أكثر تكلفة في جميع أنحاء أوروبا، لأن العديد من المزارعين في البلدان النامية لن يتمكنوا من الامتثال للإجراءات البيروقراطية الإضافية وسوف يتم دفعهم إلى الخروج من العمل.
وقال لافازا “إن العديد من المزارعين لا يعرفون حدود المزرعة، وليس لديهم فرصة لإدخال إحداثيات الأقمار الصناعية الجغرافية في النظام”، مضيفًا أن البعض “يقطفون فقط القهوة، القهوة الرائعة، الأفضل في العالم، من الغابات البرية”.
وزعم الاتحاد الأوروبي أن قيمة القهوة المستخرجة من الغابات البرية ضئيلة وأن تقنية رسم الخرائط الإحداثية المجانية من السهل الحصول عليها.
ويقول كارلوس ميرا، رئيس أسواق السلع الزراعية في رابوبانك، إن القواعد أدت إلى “الكثير من عدم اليقين”، ودفعت العديد من التجار إلى “تقديم عمليات الشراء والاستيراد قبل الموعد النهائي”.
ويضيف: “هذا هو السبب في أننا نشهد ارتفاع الأسعار في الأشهر المقبلة، ولكنها تضعف مع اقتراب موعد التنفيذ أو بعده”، على الرغم من اعتقاده أن مشاكل المحاصيل في البرازيل وفيتنام هي السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار.
وهناك عامل آخر وراء أسعار القهوة الحالية وهو الانخفاض الكبير في عدد السفن التي تمر عبر قناة السويس بسبب التهديدات بشن هجمات من قبل الحوثيين، وهي جماعة مسلحة تسيطر على أجزاء كبيرة من اليمن.
وبدلاً من ذلك، تعمل بعض أكبر مجموعات الشحن في العالم، بما في ذلك ميرسك، وهاباغ لويد، وسي إم إيه سي جي إم، وشركة البحر الأبيض المتوسط للشحن، على تحويل شحناتها للالتفاف حول رأس الرجاء الصالح في جنوب أفريقيا.
وتضيف مثل هذه الرحلات ما لا يقل عن عشرة أيام إضافية إلى رحلات السفن التي تنقل القهوة الروبوستا من فيتنام أو إندونيسيا إلى أوروبا، وهو ما يتسبب بدوره في ارتفاع التكاليف.
ارتفاع التوقعات: توقع البنك الدولي في أبريل أن ترتفع أسعار قهوة روبوستا المتوسطة بمقدار الربع إلى 3.50 دولار للكيلو هذا العام
ارتفعت أسعار الحاويات العالمية المتوسطة بشكل كبير خلال العام الماضي، من 1537 دولاراً أمريكياً للحاوية بطول 40 قدماً إلى 5806 دولاراً أمريكياً، وفقاً لمؤشر دروري العالمي للحاويات.
أصبح نقل البضائع من شنغهاي إلى روتردام مكلفًا بشكل خاص، حيث ارتفعت أسعار الشحن على هذا الطريق بنسبة 539 في المائة إلى 8260 دولارًا.
وإذا لم تتوقف هجمات الحوثيين قريبا، فقد يضطر أصحاب المقاهي إلى تحميل المستهلكين المزيد من التكاليف الإضافية التي يتكبدونها.
إلى أي مدى سترتفع أسعار القهوة؟
وتوقع البنك الدولي في أبريل/نيسان أن يرتفع متوسط أسعار قهوة روبوستا بنحو الربع إلى 3.50 دولار للكيلوغرام هذا العام قبل أن يتراجع إلى 2.80 دولار في عام 2025.
ومع ذلك، يتوقع التقرير انخفاض أسعار أرابيكا إلى 4.40 دولار في عام 2024، تليها 4.35 دولار في العام التالي، بمساعدة الإنتاج في البرازيل وكولومبيا وإثيوبيا، مما يعزز العرض الإجمالي بنحو 7 ملايين كيس في الموسم الحالي.
وعلى نحو مماثل، يعتقد “رابوبنك” أن أسعار البن العربي، رغم بقائها فوق 2 دولار للرطل، سوف تبدأ في الانخفاض بحلول ديسمبر/كانون الأول وحتى عام 2025.
ويعتقد كارلوس ميرا من رابوبانك أن أحد العوامل التي لا تؤثر بشكل كبير على الأسعار هو الطلب، الذي يشير إلى أنه ارتفع بنسبة أقل من 1% في العام الماضي بدلاً من 2 إلى 2.5% المعتادة.
ويقول: “من المتوقع أن نشهد ضعفاً في الطلب وانتعاشاً في الإنتاج نتيجة لدورة الأسعار المرتفعة الحالية”.
أسعار مرتفعة: بلغت العقود الآجلة لحبوب روبوستا في لندن ذروتها عند 4846.70 دولار للطن في يوليو، بارتفاع بلغ 81.7 في المائة من أدنى مستوى لها عند 2652.60 دولار قبل 12 شهرًا
ومن المتوقع أن تستمر شعبية شرب القهوة في الارتفاع في السنوات القادمة نتيجة للتغير الديموغرافي، مع توسع الطبقة المتوسطة بسرعة في بلدان مثل الصين والهند وبعض الدول الأفريقية.
وتشير تقديرات وزارة الزراعة الأميركية إلى أن إنتاج القهوة العالمي سيرتفع بنحو 7 ملايين كيس إلى 176.2 مليون كيس في 2024/2025، في حين سيبلغ إجمالي الاستهلاك 170.6 مليون كيس.
لكن على المدى الطويل، سيضطر مزارعو البن إلى الاستجابة لتهديد تغير المناخ.
وإذا لم يكن الأمر كذلك، فإن عروض اشتراك القهوة المستقبلية التي تقدمها بريت قد تكون أقل سخاءً.
ارتفاع الأسعار: وصلت العقود الآجلة لحبوب أرابيكا منخفضة الكافيين إلى 2.57 دولار في الشهر الماضي
منصات الاستثمار الذاتية
أيه جيه بيل
أيه جيه بيل
الاستثمار السهل والمحافظ الجاهزة
هارجريفز لانسداون
هارجريفز لانسداون
أفكار مجانية للتعامل مع الصناديق والاستثمار
مستثمر تفاعلي
مستثمر تفاعلي
استثمار برسوم ثابتة تبدأ من 4.99 جنيه إسترليني شهريًا
ساكسو
ساكسو
احصل على 200 جنيه إسترليني كرسوم تداول
التداول 212
التداول 212
التعامل مجاني ولا توجد رسوم حساب
روابط الشركات التابعة: إذا قمت بشراء منتج، فقد تحصل This is Money على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. هذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن أفضل حساب استثماري بالنسبة لك
قد تكون بعض الروابط في هذه المقالة روابط تابعة. إذا نقرت عليها، فقد نربح عمولة صغيرة. يساعدنا ذلك في تمويل This Is Money، والاحتفاظ به مجانيًا للاستخدام. نحن لا نكتب مقالات للترويج للمنتجات. لا نسمح لأي علاقة تجارية بالتأثير على استقلالنا التحريري.