ينبغي للحانات في بريطانيا أن تركز على كيفية تقديم احتفالات عيد الميلاد المليئة بالمرح.
وبدلاً من ذلك، تقوم هذه الشركات التي لديها أعداد كبيرة من الموظفين بحساب التكلفة الوجودية المحتملة للزيادات الضريبية في الميزانية.
تواجه الحانات ضربة بملايين الجنيهات الاسترلينية بسبب زيادة التأمين الوطني لأصحاب العمل وارتفاع الحد الأدنى للأجور.
وقد تسببت هذه التغييرات في انخفاض حاد في أسعار أسهم Wetherspoons وMarston's وMitchell & Butlers، وهي بعض من الأسماء الكبيرة المدرجة في هذا القطاع.
ولكن هل هذا رد فعل مبرر، ويشير إلى أن الحانات لم يعد من الممكن أن تظل مكاناً دافئاً ومرحباً بالمستثمرين؟
أو هل يمثل انخفاض أسعار الأسهم فرصة لدعم الشركات العامة التي يمكنها استغلال البيئة الجديدة الأكثر تحديا، على الرغم من أن هوامش الربح ضئيلة بالفعل، ومن المحتمل أن يقاوم المستهلكون المزيد من ارتفاعات الأسعار.
الترحيب: حديقة حانة The Wyre Bridge House في باكستون (أعلى اليمين) وThe Booking Office Wetherspoons في إدنبرة
ففي نهاية المطاف، قد يتمكن اللاعبون الأكثر إبداعاً في لعبة المباني المرخصة من انتزاع حصة في السوق من المنافسين الذين يستسلمون في مواجهة العبء الضريبي الإضافي.
ربما يكون ريفز قد خفض الرسوم الجمركية على البيرة، ولكن بمقدار بنس واحد فقط. لكن “شور كابيتال” تقول إن زيادات التأمين الوطني تعادل ارتفاعاً بمقدار خمسة بنسات في سعر نصف لتر – في وقت حيث كانت الحانات تخسر زبائنها بسبب إغراء عرض المشروبات الكحولية الرخيصة في محلات السوبر ماركت.
بالنسبة لمالك حانة فردية لا يمكنه الاستفادة من وفورات الحجم، تقدر الضرائب الإضافية بما يعادل 40 إلى 50 بنسًا على سعر نصف لتر. وهذا يشير إلى أنه سيتم إغلاق المزيد من هذه الحانات.
هذا الأسبوع، وصف مايكل تورنر، رئيس مجلس إدارة شركة فولر سميث آند تورنر، التي تمتلك حوالي 380 حانة في جنوب إنجلترا، إجراءات المستشارة راشيل ريفز بأنها “هجوم مباشر على تلك الصناعات كثيفة العمالة والتي تمثل شريان الحياة لاقتصادنا”، مضيفًا أن شركات الحانة سوف “تدفع إلى الحائط”.
كما سلط تيرنر الضوء على الدور الذي تلعبه الحانات في مجتمعاتها ــ والذي يرى أنه أكبر من مساهمتها في الخزانة.
وتغلق حوالي 80 حانة شهريا أبوابها للمرة الأخيرة كل شهر هذا العام، مع تسارع معدل الإغلاق.
وفي السبعينيات، كان هناك حوالي 75 ألف حانة في بريطانيا. قد يكون هناك الآن حوالي 46000.
كان أحد أعلى الأصوات في الاحتجاج هو رئيس شركة Wetherspoons، السير تيم مارتن (نادرًا ما يكون متحفظًا بشأن أي قضية)، والذي زادت فاتورته الضريبية السنوية بمقدار 60 مليون جنيه إسترليني.
في الشهر الماضي، أعلنت الشركة التي تبلغ قيمتها 762 مليون جنيه استرليني عن انتعاش في المبيعات، وانخفاض في ديونها كجزء من التعزيز الشامل للميزانية العمومية، وقالت إنها تخطط لامتلاك 1000 حانة: حاليًا لديها حوالي 800.
ولكن على الرغم من هذه الأخبار المشجعة، فقد كان تأثير تغييرات الميزانية هو أن سعر سهم Wetherspoons انخفض الآن بمقدار الربع تقريبًا خلال العام حتى الآن ليصل إلى 626 بنسًا.
وهذا أقل بنسبة 60 في المائة عن مستواه قبل خمس سنوات، مما يسلط الضوء على حجم تكاليف الرواتب في شركة Wetherspoons – فهي توظف حوالي 43000 موظف – ولكن أيضًا الاستنزاف الذي عانى منه القطاع بالفعل بسبب الوباء وأزمة تكلفة المعيشة. والويل الآخر هو انتشار الامتناع عن شرب المسكرات بين الأجيال الشابة.
اشتهر اسم Wetherspoons على اسم المعلم الذي كان يعتقد أن مارتن سيكون فاشلاً. وبدلاً من ذلك، ابتكر صيغة جديدة للحانة تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء المهتمين بالقيمة، بما في ذلك العديد من الطلاب.
يقدم Wetherspoons، أو “Spoons”، كما هو معروف للمؤمنين، قائمة واسعة من الأطباق، بما في ذلك وجبة الإفطار في بعض منافذ البيع، وقهوة Lavazza (بسعر 1 إلى 2 جنيه إسترليني، مع إعادة تعبئة مجانية)، والبيرة الحقيقية والغرف.
العرض الأكثر شعبية لمجموعة الحانات هو الكولا، حيث تكون هوامشها أكثر بدانة من البيرة.
لا تجني الحانات الكثير من المال من البيرة، إذ تأتي الأرباح من الأطعمة والمشروبات الغازية والنبيذ، على الرغم من أن مارتن يشيد بنجاح موسوعة غينيس.
المسؤول: رئيس Wetherspoons السير تيم مارتن
أصبح هذا الآن بمثابة نصيحة عصرية بين النساء والرجال الذين يبحثون عن متعة منخفضة السعرات الحرارية. وكما قال روس مولد من AJ Bell “لقد قامت شركة Wetherspoons بعمل رائع في إعادة الابتكار”، وهو ما يعكس وجهة نظر مفادها أن الشركة يجب أن تكون قادرة على الحفاظ على هذه العملية. ولم يقم أي من المحللين بتقييم الأسهم على أنها “بيع”.
في الأسبوع الماضي، قام المحللون في شركة أبحاث الأسهم Alpha Value بترقية الأسهم إلى “شراء” بسعر مستهدف يبلغ 810 بنس. لقد حدد Goodbody هدفًا قدره 900 بكسل.
ويعتقد مولد أن شركة فولر وسميث وتيرنر، التي تبلغ قيمتها 246 مليون جنيه إسترليني، يجب أن تكون قادرة على التأقلم بشكل جيد، نظرا لموقع حاناتها في المناطق الأكثر ثراء في لندن وهامبشاير ووارويكشاير، مع الاستحواذ على المزيد من حصة السوق.
قد يكون رئيس مجلس إدارة فولر قلقًا بحق بشأن هذا القطاع، لكن الرئيس التنفيذي سايمون إيميني يقول إنه على الرغم من الميزانية “فإننا لا نزال إيجابيين ومتفائلين بشأن المستقبل”.
ارتفعت أسهم فولر بنسبة 6.3 في المائة هذا العام لتصل إلى 704 بنسات.
يصنف المحللون الأسهم على أنها “احتفاظ”، لكنهم واثقون من التوقعات، ويحددون متوسط السعر المستهدف عند 866 بنسًا.
يستثمر الكثيرون في شركة Fuller's بسبب إمكاناتها، ولكن أيضًا من أجل الامتيازات التي تقدمها للمساهمين: إذا كنت تمتلك 1000 سهم، فأنت مؤهل للحصول على خصم بنسبة 15 في المائة في الحانات والفنادق.
تمتلك مجموعة Mitchells & Butlers، مجموعة الحانات والمطاعم التي تبلغ قيمتها 1.4 مليار جنيه استرليني، علامات تجارية مثل All Bar One، وBrowns Restaurants، وHarvester، وToby Carvery، وHarvester، وSon of Steak، ولديها حوالي 50 ألف فرد في كشوف مرتباتها.
انخفضت أسهمها هذا العام بنحو 9 في المائة إلى 231.5 بنساً، أي أقل بنسبة 44 في المائة على مدى خمس سنوات. ومع ذلك، فإن سبعة من المحللين العشرة الذين يتابعون السهم قاموا بتقييمه على أنه “شراء”، بمتوسط سعر مستهدف يبلغ 348 بنسًا. ويشير هذا التقييم إلى أن الشركة، التي قالت في سبتمبر/أيلول إنها واصلت الفوز بشريحة أكبر من السوق، سوف تكثف هذه العملية.
قبل أسبوعين من الميزانية، كشفت شركة مارستون ومقرها ولفرهامبتون عن خطة لتصبح “شركة حانة محلية عالية الهامش ومولدة للسيولة النقدية”.
وجاء ذلك في أعقاب بيع حصة 40 في المائة في مشروع مشترك مع كارلسبرغ والذي تم بيعه مرة أخرى إلى شركة التخمير الدنماركية العملاقة.
قلصت الصفقة ديون مارستون.
لكن بعد ذلك انخفضت أسهم الشركة البالغة قيمتها 231 مليون جنيه إسترليني بنسبة 14 في المائة وسط تراجع الميزانية في الشهر الماضي.
مرة أخرى، المحللون واثقون من تحديد متوسط السعر المستهدف عند 60 بنسًا. ويمثل ذلك رهاناً كبيراً على تنفيذ الاستراتيجية الجديدة الطموحة.
هناك درجة من التفاؤل تحيط أيضًا بالتوقعات الخاصة بشركة Young & Co's Brewery التي تدير الآن حوالي 280 حانة في لندن وجنوب إنجلترا، بعد أن استحوذت على City Pub Group قبل عام.
ربما تكون عملية الشراء قد أضافت إلى قروض الشركة البالغة 356 مليون جنيه إسترليني، لكن في الوقت الحالي، يعتقد المحللون أن الدفعة الناتجة عن الصفقة يمكن أن تبدأ في تقليص هذه الديون.
وانخفضت أسهم يونج بنسبة 14 في المائة هذا العام إلى 960 بنساً. لكن المحللين يعتقدون أن السهم هو “شراء” وحددوا سعرًا مستهدفًا عند 1374 بنسًا.
إن استثمار الأموال في أسهم الحانات في هذه اللحظة غير المؤكدة يعد مقامرة كبيرة. يجب أن تثق في أن رغبة الناس في الخروج وقضاء وقت ممتع تفوق السخط على ارتفاع الأسعار الحتمي.
المخاطر كبيرة. ومع ذلك، كانت هناك حانات في بريطانيا منذ حوالي 2000 عام. تم تقديمهم خلال الاحتلال الروماني. إذا كنت تريد أن يكون لاستثمارك غرض اجتماعي، فإن دعم الشركات التي تنجح في إعادة تصور هذه الأماكن للقرن الحادي والعشرين، قد يكون بمثابة مكافأة خاصة بك.
منصات الاستثمار DIY
ايه جي بيل
ايه جي بيل
سهولة الاستثمار والمحافظ الجاهزة
هارجريفز لانسداون
هارجريفز لانسداون
التعامل الحر مع الأموال والأفكار الاستثمارية
المستثمر التفاعلي
المستثمر التفاعلي
استثمار برسوم ثابتة يبدأ من 4.99 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا
ساكسو
ساكسو
احصل على 200 جنيه إسترليني كرسوم تداول
التداول 212
التداول 212
تعامل مجاني ولا توجد رسوم على الحساب
الروابط التابعة: إذا حصلت على منتج، فقد تحصل على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. وهذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن أفضل حساب استثماري بالنسبة لك
قد تكون بعض الروابط في هذه المقالة روابط تابعة. إذا قمت بالنقر عليها قد نحصل على عمولة صغيرة. وهذا يساعدنا في تمويل This Is Money، وإبقائه مجانيًا للاستخدام. نحن لا نكتب مقالات للترويج للمنتجات. نحن لا نسمح لأي علاقة تجارية بالتأثير على استقلالنا التحريري.