وصلت صادرات السلمون الاسكتلندي إلى مستوى قياسي جديد قدره 844 مليون جنيه إسترليني العام الماضي ، بزيادة 45 في المائة عن العام السابق ، وبيانات الإيرادات والجمارك.
تعني الأرقام المصد أن سمك السلمون الاسكتلندي يحتفظ بتاجه باعتباره أكثر تصدير الغذاء في بريطانيا.
وقال كيرستي ماكنيل ، وزير مكتب اسكتلندا ، “السلمون هو جوهرة في تاج المنتجات العالمية في اسكتلندا ، وتؤكد أرقام هذا الأسبوع على سمعة عالمية للجودة التي لا تضاهى”.
ومع ذلك ، في وقت سابق من هذا الشهر ، زعم تقرير صادر عن Wildfish أن بعض سمك السلمون المستزرع الاسكتلندي يجري تسويقه بطريقة يمكن تضليلها للمستهلكين.
في جميع أنحاء الأسواق الآسيوية ، لا سيما في الصين وتايوان ، ارتفع الطلب على صادرات السلمون الاسكتلندي بنسبة 60 في المائة في الأشهر الـ 12 الماضية ، على حد قول HMRC.
حطم إجمالي تصدير 2024 الرقم القياسي السابق البالغ 618 مليون جنيه إسترليني في عام 2019 ، ويعني منتجات سمك السلمون الاسكتلندي مثل Cheddar Cheese و British Lamb/Beef لأخذ التاج.
في الطلب: ارتفعت صادرات سمك السلمون الاسكتلندي في جميع أنحاء آسيا بنسبة 60 ٪ في العام الماضي
يعد Scottish Salmon أكبر تصدير من حيث الحجم الذي يمر عبر مطار هيثرو ، حيث يسافر في الرحلات الجدولة إلى وجهات دولية متعددة.
بقيت فرنسا السوق الأولى في عام 2024 ، حيث تمثل 55 في المائة من القيمة الإجمالية لجميع صادرات السلمون الاسكتلندي ، تليها الولايات المتحدة ، بنسبة 27 في المائة.
وفقًا لسالمون اسكتلندا: “بلغت الأرقام الجديدة أن معدلات البقاء على قيد الحياة في مزارع سمك السلمون البحري في اسكتلندا قد بلغت أعلى مستوى في أربع سنوات بلغت 82.3 في المائة في عام 2024 بعد استثمارات تقنية بملايين رطل لتعزيز رعاية الحيوانات.”
وقال سالمون الاسكتلندي إن التحسينات في مستويات بقاء السلمون المستزرعة أدت إلى توفر المزيد لسوق التصدير ، مما يساعد على تلبية الطلب الدولي. ادعت أن سمك السلمون كان أيضًا أسماك بريطانيا الأكثر شعبية.
تم إرسال صادرات سمك السلمون الاسكتلندي إلى 48 دولة في عام 2024. وقال سالمون اسكتلندا إن الصناعة توظف مباشرة 2500 شخص في المجتمعات الساحلية ، مع إضافة سلسلة التوريد 10،000 وظيفة أخرى.
وقال نائب الوزير الأول ، كيت فوربس: “هذه الأرقام الاستثنائية توضح بوضوح الطلب العالمي المتزايد على سمك السلمون الاسكتلندي ، والذي تم التعرف عليه بحق كمنتج عالي الجودة.
يعد قطاع سمك السلمون المستزرعة مهمًا جدًا لاقتصادنا ، حيث يوفر وظائف ذات أجور جيدة ومهارة في المجتمعات الريفية والجزيرة في اسكتلندا.
“الحكومة الاسكتلندية ملتزمة تمامًا بالعمل مع الصناعة لمساعدة نمو القطاع في الأسواق الخارجية ، مع ترسيخ وضعها الأول في الأسواق المحلية”.
وقال تافيش سكوت ، الرئيس التنفيذي لسالمون اسكتلندا: 'يوضح صادرات قياسية اليوم الطلب العالمي المتزايد على السلمون الاسكتلندي ، الذي تم الاعتراف به بحق على أنه الأفضل في العالم ويسعى بشكل متزايد من قبل المستهلكين المميزين.
يخرج مزارعو سمك السلمون في مجتمعاتنا الريفية والساحلية كل يوم لتربية الأسماك الصحية التي ينتهي بها المطاف على لوحات في العشرات من البلدان.
“استثمر المنتجون أيضًا مئات الملايين من الجنيهات لتعزيز معايير الرفاهية الرائدة بالفعل في العالم.”
وأضاف: “إن قطاع سمك السلمون في اسكتلندا ينظم بشكل كبير من قبل الحكومة – نحتاج إلى تنظيم أفضل وليس أقل. هذه هي مهمة الحكومة وإذا تم تسليمها ، فيمكننا خلق المزيد من الوظائف والنمو الاقتصادي.
وفقًا لـ Wildfish ، وهي إحدى الحملات الخيرية للأسماك البرية وبيئتها ، تعد سمك السلمون المستزارع أحد أكثر الأسماك شعبية في بريطانيا ، حيث تشكل واحدة من ما يسمى “Big Five”-COD و Tuna و Prawns و Salmon و Haddock.
تمثل هذه معا 62 إلى 80 في المائة من إجمالي استهلاك الأسماك في بريطانيا.
ولكن في تقرير هذا الشهر ، زعمت Wildfish أن بعض سمك السلمون المستزرع الاسكتلندي تم تسويقه بطريقة يمكن تضليل المستهلكين فيما يتعلق بالأصل والرفاهية والأداء البيئي لمشترياتهم.
باستخدام البيانات التي نشرتها الحكومة الاسكتلندية والكشف عنها بعض شركات زراعة السلمون ، قام التقرير أيضًا بتحليل معدلات الوفيات ومستويات قمل البحر والاستخدام الكيميائي في مزارع السلمون في اسكتلندا.
منصات الاستثمار DIY
AJ بيل
AJ بيل
سهولة الاستثمار ومحافظ جاهزة
Hargreaves Lansdown
Hargreaves Lansdown
أفكار التعامل مع الأموال المجانية والأفكار الاستثمارية
المستثمر التفاعلي
المستثمر التفاعلي
الاستثمار المسطح من 4.99 جنيه إسترليني شهريًا
ساكسو
ساكسو
احصل على 200 جنيه إسترليني في رسوم التداول
تداول 212
تداول 212
تعامل مجاني ولا رسوم حساب
الروابط التابعة: إذا أخرجت منتجًا ، فقد تكسب الأموال عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا ، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. هذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري.
قارن لك أفضل حساب استثمار بالنسبة لك