بعد أن تم اعتبار الأطعمة المجمدة ذات لون “بيج” أو خيار “احتياطي”، فقد تخلت عن صورتها القديمة حيث يعطي المتسوقون الأولوية لراحتهم، وفقًا لأحد متاجر التجزئة الرائدة.
تظهر المبيعات في أوكادو أن مبيعات المنتجات المجمدة ارتفعت بنسبة 18 في المائة على أساس سنوي، حيث قام ما يقرب من نصف البالغين بشراء المزيد خلال العام الماضي، وكان المتسوقون الأصغر سنا هم الذين يقودون هذه العملية.
إن عودة ظهور الأطعمة المجمدة جاءت في المقام الأول من تغيير التصور والرغبة الحاسمة في توفير المال.
ويقول ثلاثة أرباع المتسوقين إنهم يعتقدون أن جودة الأطعمة المجمدة قد تحسنت في السنوات الأخيرة، بينما يقول أربعة من كل خمسة أن هناك خيارات أكثر من أي وقت مضى.
ومع عدم ظهور أي علامة على تباطؤ التضخم في أسعار البقالة، تعتبر الأطعمة المجمدة بديلاً أرخص. ويتراوح سعر كيلو الخضار المشكلة المجمدة حول 1.60 جنيه إسترليني في معظم محلات السوبر ماركت، وهو جزء صغير من تكلفة شراء ما يعادلها طازجة.
تحظى الفواكه والخضروات المجمدة بشعبية متزايدة حيث يعطي المتسوقون الأولوية للراحة
وكانت الفواكه والخضروات المجمدة هي الفئة الأسرع نموا على منصة أوكادو، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 23 في المائة و38 في المائة على التوالي في العام الماضي. والأكثر شعبية هي الفراولة المجمدة، حيث زادت مبيعاتها بنسبة 85 في المائة، وأزهار البروكلي التي زادت بنسبة 97 في المائة.
ويتزايد الطلب أيضًا على المعجنات المجمدة، حيث ارتفعت مبيعات كرواسون بريت المجمد وكرواسون إم آند إس المجمد بنسبة 80 و56 في المائة على التوالي.
ويستبدل المتسوقون أيضًا المواد الغذائية الأساسية في الخزانة مثل الصلصات بمكافئاتها المجمدة، حيث ارتفعت عمليات البحث عن الصلصات المجمدة بنسبة 63 في المائة وارتفعت مبيعات المواد الغذائية الأساسية في الخزانة مثل صلصة الطماطم بنسبة 29 في المائة.
وشهد المورد الصغير “آيس كيتشن” ارتفاعاً في المبيعات بنسبة 16 في المائة، حيث تحظى معاجين الكاري الأحمر التايلاندي ومعجون الكاري بانانج بشعبية خاصة، حيث ارتفعت المبيعات بنسبة 56 في المائة و139 في المائة على التوالي.
يُظهر بحث أوكادو أن التحول إلى التجميد يتعلق بالملاءمة بقدر ما يتعلق بالمال.
يقول ثلثا المستهلكين إن المكونات المجمدة تساعد في التخطيط للوجبات، بينما يقول ثلاثة أرباعهم إنها تساعد في تسريع وقت التحضير.
وقال نيكولا والر، مدير المشتريات للأطعمة الطازجة والمجمدة في شركة Ocado Retail: “تشهد الأطعمة المجمدة انتعاشًا حقيقيًا حيث يكتشف المتسوقون أنها تقدم قيمة وجودة جيدة بشكل مطمئن، فضلاً عن راحة لا مثيل لها”.
“لم يعد الأمر مجرد خيار احتياطي أو ملاذ أخير للأيام الممطرة – فالمنتجات المجمدة تساعد الأسر على تقليل هدر الطعام، مما يجعل الطهي أكثر سهولة دون المساس بالذوق.”
كما أن المخاوف بشأن الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) تؤدي أيضًا إلى حدوث تحول، حيث يقول 43 في المائة من المتسوقين إن شراء الأطعمة المجمدة يساعدهم على تقليص استهلاكهم، ويختارون بدلاً من ذلك المواد الغذائية الأساسية مثل الفواكه والخضروات التي يمكن طهيها من المجمدة دون مواد حافظة.
توفير المال، وكسب المال
رشفة استرداد النقود
رشفة استرداد النقود
200 جنيه إسترليني عند إيداع أو تحويل 15000 جنيه إسترليني
4.53% نقداً عيسى
4.53% نقداً عيسى
التداول 212: 0.68% مكافأة ثابتة لمدة 12 شهرًا
خصم 20 جنيهًا إسترلينيًا على السيارات
خصم 20 جنيهًا إسترلينيًا على السيارات
هذه قسيمة نادي المال للسيارات
حزمة أسهم مجانية
حزمة أسهم مجانية
احصل على أسهم مجانية في المملكة المتحدة تصل قيمتها إلى 200 جنيه إسترليني
.jpg)
4.45% عيسى مع المكافأة
4.45% عيسى مع المكافأة
الآن مع عدم وجود عقوبة على الانسحابات
الروابط التابعة: إذا حصلت على منتج، فقد تحصل على عمولة. يتم اختيار هذه الصفقات من قبل فريق التحرير لدينا، لأننا نعتقد أنها تستحق تسليط الضوء عليها. وهذا لا يؤثر على استقلالنا التحريري. تطبق الشروط والأحكام على جميع العروض.